新潟県柏崎市の高速道路「北陸自動車道」の「米山サービスエリア（下り線）」のスナックコーナーのトルコ発祥の「サバサンド」（サバの唐揚げのサンドイッチ）
今回は，新潟県柏崎市にある高速道路「北陸自動車道」下り線の「米山サービスエリア」にあるスナックコーナー（電話番号０２５７－２６－２０００）で食べられるトルコ発祥の美味しい「サバサンド」（レギュラーサイズ２８０円，ビッグサイズ４５０円）をご紹介します。
ちなみに，「米山サービスエリア（上り線）」のスナックコーナーには「サバサンド」はないようです。
「米山サービスエリア（下り線）」のスナックコーナーの「サバサンド」は，トルコのＢ級グルメ「サバサンド」をアレンジしたもので，トルコ生まれの柏崎育ちの「サバサンド」です。
柏崎トルコ友好協会主催のトルコ旅行の参加者がトルコで食べた「サバサンド」を帰国後紹介して，日本人の好みに合わせてサバを唐揚げにして提供するようになったとのことです。
私は，長野県や富山県方面への夏山登山や冬のスキーの帰りに年に数回北陸自動車道下り線の「米山サービスエリア」を利用しており，この「サバサンド」は前から気になっていました。
今回初めて「サバサンド」（レギュラーサイズ）を食べました。
「サバサンド」は，脂がのったふっくらしたサバに生姜（しょうが）と醤油（しょうゆ）で下味をつけてカラッと揚げたアツアツのサバの唐揚げを，シャキシャキのオニオンスライスとサラダ菜と一緒にフカフカのパンに挟（はさ）んだものです。
それにカウンターにあるレモン汁と塩コショウを好みの量ふりかけて食べます。
サクサクでアツアツのサバの唐揚げとシャキシャキのオニオンスライス，そしてフカフカのパンがレモン汁の酸味とコショウでアクセントがつけられてなかなかに美味しいです。私は，更にテーブルの上に置いてある七味唐辛子をふりかけて辛味をつけて食べましたが，よりスパイシーになり美味しかったです。
「北陸自動車道」の下り線の「米山サービスエリア」を利用される時は是非食べてみて下さい。イチオシのファーストフードです。
なお，「サンドイッチ」に関しては，２０１３（平成２５）年６月１７日米沢市の上杉城史苑の「ル・シェル」の新メニュー，米沢牛入り「ウインナーサンド」と，２０１２（平成２４）年６月２６日米沢のカフェ「ル・シェル」の「米沢牛入メンチカツサンド」と，２０１１（平成２３）年７月１４日 米沢上杉城史苑のカフェ「ルシェル」の米沢牛コロッケサンドと，２０１０（平成２２）年９月２８日大阪の松坂牛１００％中之島ビーフサンドでご紹介しています。
また，「ハンバーガー」ないし「ハンバーグ」については，２０１４（平成２６）年１１月３０日静岡県浜松市の「げんこつハンバーグの炭焼きレストランさわやか」の牛肉２５０グラムの「げんこつハンバーグ」と，２０１２（平成２４）年５月１５日米沢市のカフェレストラン「飛行船」の「米沢牛ハンバーガー」と，２０１１（平成２３）年６月２３日寒河江のチェリーランドのドネルケバブ（トルコのハンバーガー）とトルココーヒーでご紹介しています。
更に，「トルコ」に関しては，２０１４（平成２６）年３月１０日寒河江の道の駅さがえ「チェリーランド」のトルコのアイスクリーム「ドンドルマ」でご紹介しています。
