山形県山形市小白川町にあるお菓子材料の専門販売店「ホリエ」の「Cooks-81」で購入しました、小麦粉やオーツ麦を主体にしたクラッカーで、ザクザクとした食感と香ばしい風味と優しい甘さが特徴の「グラハムクラッカー」
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２０２１（令和３）年４月１５日改訂
今回は、山形県山形市小白川町にあるお菓子材料の専門販売店「ホリエ」の「Cooks-81」で購入しました、「グラハムクラッカー」をご紹介します。
「グラハムクラッカー」は、
小麦粉やオーツ麦を主体にしたクラッカーで、ザクザクとした食感と香ばしい風味と優しい甘さが特徴のとても美味しいクラッカーないしビスケットです。
因（ちな）みに、「グラハム粉」とは、皮や胚芽を除去しないで全粒のまま製粉した小麦粉（全粒粉）のことです。
「グラハムクラッカー」は、そのグラハム粉を配合したクラッカーで、小麦の皮や胚芽に含まれる全粒粉の香ばしさと旨みが特徴のクラッカーです。
「グラハムクラッカー」は、チーズケーキの土台などに活用されるお菓子素材のようです。
しかし、「グラハムクラッカー」は、そのまま食べてもとても美味しいクラッカーないしビスケットです。
私は、「グラハムクラッカー」をおやつにそのまま美味しくいただいています。
「グラハムクラッカー」の原材料は、
小麦粉、オーツ麦、植物油脂、砂糖、押しオーツ麦、無糖練乳、コーンスターチ、食塩、炭酸カルシウム、炭酸水素ナトリウム、香料
です。
「グラハムクラッカー」の生産国は、マレーシアです。
「グラハムクラッカー」は、２００グラム入り１袋４１１円です。
とてもリーズナブルな値段です。
山形県山形市小白川町にあるお菓子材料の専門販売店「ホリエ」の「Cooks-81」の電話番号は、
０２３ー６４１ー９９８１です。
なお、「グラハム粉」に関しては、
でご紹介しています。
また、「クラッカー」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「ビスケット・サブレー・クッキー」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「コンデンスミルク・練乳」に関しては、
でご紹介しています。
また、「塩」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「マレーシア」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「ホリエ」、「Cooks-81」、及び「小白川町」に関しては、
でご紹介しています。
また、「ミルク・牛乳」、「山形市」、及び「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
