レシピのページ5・バルサミコ寿司・おうすアイス

　

◆ご飯

　・レタス寿司

　･たこ飯

　・バルサミコ寿司

　・甘栗ご飯

　

　

◆野菜

　・ガラムトマト

　・ナンプラートマト

　・みるくポテト

　・コンビニキムチ鍋

　・春の和え物

　・あっぷるポテトグラタン

　・かぼちゃのグラッセ

　・サイコロみそ大根　

　・五目きんぴら

　・五目きんぴらのオムレツ

　・イチジクのオードブル

　

　

◆油揚げ・厚揚げ・がんもどき

　･揚げサラダ

　・稲荷餃子

　・肉詰め厚揚べっこう煮

　・京がんもと茄子の
　　　　はちみつ含め煮

　

◆乾物

　・芋茎のバルサミコ旨煮

　

◆魚貝

　･鯵のまきまき

　・オシャレししゃも

　・エスニックえび

　・ほや稲庭冷やしうどん

　・エスニックほや　

　

◆酢の物

　・バルサミコの酢の物

　

◆デザート

　・さくらんぼアマレット漬け

　・メープルヨーグルトアイス

　・おうすアイス

　・豆大福くりーむ

　

◆飲み物

　・ライムビール

　・プリティウーマンサワー

　

　

（材料はすべて４人分です。）

　

　

炊きたてのご飯じゃなくてもOK! ◆バルサミコ寿司
材料	温かい御飯バルサミコ酢ちりめん山椒白ごま大葉各適宜
作り方	温かい御飯に大葉以外の材料をさっくりと混ぜ合わせるだけ。盛り付けたら最後に大葉を添える。

御飯は炊き立てでなくてもOK!バルサミコ酢を買ってみたのだけれどつかいきれなくて・・・という方におすすめメニューです。普通の寿司飯のように炊き立てだったり水加減を調整したりする必要はありません。ちりめん山椒の甘みとバルサミコの酸味との相性が抜群です。

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"手軽に抹茶"で作りましょう。お薄の中にバニラを浮かべておもてなしデザートに変身。 ◆おうすアイス
材料	スーパーカップなどのコンビニ１００円アイス（なぜか安いほうが合う！）2個 "手軽に抹茶”　適宜
作り方	"手軽に抹茶"(500円弱）をお水で溶きます。茶筅のある方は水でたててください。濃さはお好みで！冷やしておいた器の中に抹茶を入れてその中にバニラアイスクリームを浮かべます。

これだけなのですが、市販の抹茶アイスクリームより抹茶を堪能できるので我が家の人気メニューになっています。なぜか高級バニラアイスクリームより100円アイスのほうが合います。お試しください。

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