1. 皮をむいた大根をサイコロに切る。


2. 味噌４：マヨネーズ６の割であわせて、大根と、キッチンペーパーなどで油を切ったツナ缶と 　貝割れをあわせ、ざっくりと混ぜて盛り付ける。

イチジク・・・・2個（一人１/2k個）
生ハム・・・・・4枚
きゅうり・・・・1/2本
レモン・・・・・1/2個
マヨネーズ・・・大さじ３
胡椒　少々

1. 生ハム・きゅうり・レモンの皮はあられ切り(細かい四角)にする。
   
2. マヨネーズにレモンを絞り、胡椒をいれて好みの味にする。
   
3. 半分に切ったイチジクは座りがいいように、少し下を切って平らにしておく。
   
4. イチジクは冷蔵庫で冷やしておく。
   
5. 食べる直前に１と2をあえて、冷やしておいたイチジクにトッピングする。