新潟県南魚沼市長森にあります「菓子処 さとや」が製造販売しています、発酵バターとアーモンドを使用した、キャラメル風味のバウムクーヘン「八海棒夢」
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今回は、新潟県南魚沼市長森にあります「菓子処 さとや」が製造販売しています、バウムクーヘン「八海棒夢」をご紹介します。
「菓子処 さとや」があります新潟県南魚沼市は、全国有数の豪雪地帯で、南魚沼産コシヒカリで知られる米どころです。
また、独特の山容で知られる霊峰「八海山」のふもとにあります。
「八海棒夢」は、発酵バターとアーモンドを使用した、キャラメル風味のバウムクーヘンです。
「八海棒夢」は、ギザギザの稜線をもつ八海山をイメージした山形のマウントバウムクーヘンです。
八海山の山並みと雪をイメージして、表面の白いグラスには八海山大吟醸の日本酒を使用しています。
ほのかな酒の香りが特徴のバウムクーヘンです。
「八海棒夢」は、しっかり焼いてありキャラメルとバターの香りが香ばしくて、しかもしっとり感のあるふくよかな味わいの美味しいバウムクーヘンです。
「八海棒夢」の原材料は、
国産玉子、砂糖、小麦粉、ショートニング、バター、アーモンド、米澱粉、セサミオイル、もち米粉、グルコマンナン、水飴、精製加工油脂、植物性油脂、洋酒、清酒、食塩、乳加工品、レモン、寒天、コーンスターチ、トレハロース、香料、乳化剤、膨張剤、酸味料、安定剤（増粘多糖類）
です。
「八海棒夢」の小サイズは、１個１７８０円です。
製造販売者は、新潟県南魚沼市長森にあります「菓子処 さとや」（電話番号０２５ー７７５ー３８９９）です。
なお、「バウムクーヘン・バームクーヘン」に関しては、
でご紹介しています。
また、「マウントバウムクーヘン・山形バウムクーヘン」に関しては、
２０１３（平成２５）年４月６日JR東京駅「和のねんりん屋」の「桜の国のマウントバーム」
でご紹介しています。
そして、「玉子」、「クリーム」、「洋酒」、及び「酒」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「バター」、「水飴」、「キャラメル・カラメル」、「塩」、及び「レモン」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「発酵バター」に関しては、
でご紹介しています。
また、「ミルク・牛乳」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「アーモンド」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「糯米・餅米・もち米」に関しては、
でご紹介しています。
また、「米」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「胡麻・ゴマ・セサミ」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「清酒」、及び「日本酒」に関しては、
でご紹介しています。
また、「寒天」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「南魚沼市」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「新潟県」に関しては、
でご紹介しています。
