山形県上山市にあります「コストコ上山店」で購入しました、フランス産AOP発酵バターを使用してバターの香りとミルキー感あふれるパン生地でチョコレートを巻き込んだクロワッサン「パン・オ・ショコラ・AOP」
(パン・オ・ショコラ・AOP)(クロワッサン)(パン)(チョコレート・ショコラ)(AOP発酵バター)(フランス)(発酵バター)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(乳糖)(玉子)(塩)(コストコ上山店)(上山市)(山形県)

2023(令和5)年3月8日

 

 山形県上山市にあります「コストコ上山店」で購入しました、「パン・オ・ショコラ・AOP」をご紹介します。

 

 「パン・オ・ショコラ・AOP」は、フランス産AOP発酵バターを使用して発酵バターのとても良い香りとミルキー感あふれるパン生地でチョコレートを巻き込んだパンのクロワッサンです。

 

 「パン・オ・ショコラ・AOP」の何層にも重なったクロワッサン生地の両端には、チョコレートがのぞいています。

 

 「パン・オ・ショコラ・AOP」は、クロワッサンのほんのりした香ばしさと素朴な甘さ、そして控えめな甘さのチョコレートとの組み合わせがとても良いクロワッサンです。

 

 因(ちな)みに、「AOPバター」は、フランスの厳しい基準をクリアした一級品だけに付けられる原産地統制マークが付された一級品のバターです。

 

 「パン・オ・ショコラ・AOP」の原材料は、

フランス産パン(小麦粉、バター、チョコレート、砂糖、イースト、乳糖、全粉乳、食塩、玉子、小麦グルテン、乳化剤、香料、ビタミンC、カロチン色素)

です。

 

 「パン・オ・ショコラ・AOP」は、24個入り1袋

1298円です。

 1個当たりの値段が54円ととてもリーズナブルな値段です。

 

 購入しました場所は、山形県上山市にある「コストコかみのやま店」(電話番号0570ー200ー3107、または023ー679ー8255)です。

 

 なお、「クロワッサン」パンに関しては、

2022(令和4)年6月16日山形県山形市松栄にある「ボー・ション・ド・ブレ」で購入しました、イチゴやラズベリーなどベリー類4種のコンポートが、フランスパンのクロワッサン生地で作られた丸い器の中央に盛られた菓子パン「ベリーフォー」と「コーヒー」
(ベリーフォー)(ストロベリー・イチゴ・苺)(ラズベリー・フランボワーズ)(ベリー)(ジャム)(コンポート・コンフィチュール)(クロワッサン)(パン)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(コーヒー)(ボーションドブレ・ボー・ション・ド・ブレ)(松栄)(山形市)(山形県)(フランス)

でご紹介しています。

 

 また、「パン」、及び「発酵バター」に関しては、

2023(令和5)年1月24日山形県山形市青田にあるパン屋さん「茶琉・さりゅう」で購入しました、ドイツの基本レシピのパン生地に1年間ラム酒に漬け込んだ3種類のレーズン、手作りの国内産八朔ピールと国内産レモンピール、アーモンドとバニラビーンズ、スパイスをブレンドしたものを混ぜ合わせ、中心にローマジパンを入れて焼き上げ、その後に発酵バターをくぐらせ砂糖でコーティングした本格的な「クリストシュトーレン」
(クリストシュトーレン)(シュトーレン)(シュトレン)(菓子パン)(ドイツ)(ローマジパン)(アーモンド)(ラムレーズン)(ラム酒)(洋酒)(レーズン)(ブドウ・ぶどう)(グラニュー糖)(ミルク・牛乳)(発酵バター)(バター)(クリーム)(オレンジピール)(オレンジ)(ピール)(レモンピール)(レモン)(卵黄)(玉子)(バニラビーンズ)(スパイス)(塩)(パン酵母)(茶琉・さりゅう)(青田)(山形市)(山形県)(期間限定・季節限定)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 そして、「チョコレート・ショコラ」に関しては、

2022(令和4)年11月8日山形県庄内町狩川にある「道の駅しょうない 風車市場」で購入できます、山形県庄内地方産の干し柿をラム酒にさっと漬け北海道産バターとホワイトチョコレートの濃厚さを加えたクリームを、しっとり柔らかな食感のクッキーでサンドした干柿バターサンドクッキー「庄内町のほしがきさん」
(庄内町のほしがきさん)(干し柿・干柿)(柿)(ホワイトチョコレート)(チョコレート)(カカオ・ココア)(ラム酒)(洋酒)(アーモンドプードル)(卵黄)(玉子)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(サンド)(クッキー・サブレー・ビスケット)(道の駅 しょうない風車市場)(庄内町)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 更に、「フランスのAOP発酵バター」に関しては、

2022(令和4)年3月5日山形県寒河江市元町にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、フランス、ノルマンディ地方の世界的に有名なイズニーの発酵バターとミルク、フランスのゲランドの塩を使用した、ザクッとした食感と香ばしい発酵バターの濃厚な風味、そしてクッキーの片面を芳醇なミルクチョコレートでコーティングした美味しいバターチョコサブレーの「アベイ ノルマンディ バタークッキー チョコレート」
(アベイ ノルマンディ バタークッキー チョコレート)(イズニー発酵バター)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(ゲランドの塩)(塩)(オート麦・オーツ麦・からす麦・えん麦)(ミルクチョコレート)(チョコレート)(カカオ・ココア)(ビスケット・クッキー・サブレー)(ギア)(元町)(寒河江市)(山形県)(キタノ商事)(大阪市)(フランス)(期間限定・季節限定)

でご紹介しています。

 

 また、「バター」、及び「玉子」に関しては、

2023(令和5)年2月27日東京都千代田区丸の内にある「大丸デパート東京店」地下1階のお菓子売場で購入しました、「マミーズ・アン・スリール」が製造販売しています、ザクザクと大きくカットしたシャッキリした食感で穏やかな甘さのリンゴのコンポートとカスタードクリームが沢山パイの中に詰め込んであり、しっとりサクサクしたパイ生地との相性が良い「アップルパイ」
(アップルパイ)(紅玉りんご)(アップル・りんご)(コンポート)(甘露煮)(タルト・パイ)(バター)(カスタードクリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(マミーズ・アン・スリール)(大丸デパート東京店)(丸の内)(千代田区)(文京区)(東京都)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 そして、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、「上山市」、及び「山形県」に関しては、

2023(令和5)年3月8日山形県上山市石堂にあります「手作りケーキの店 茶囲夢」が製造販売しています、小振りで舟形のフォルムが上品で、マロンペーストがしっかりした旨みがありクリームとの相性が良く、食べ応えもある美味しい「モンブラン」
(モンブラン)(栗)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(茶囲夢・ちゃいむ)(石堂)(上山市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 更に、「乳糖」に関しては、

2022(令和4)年6月24日西蔵王高原ラインの真ん中くらいの山形県山形市土坂にある菓子店「峠のまんじゅう」が製造販売しています、茶色の饅頭の皮で白餡とチョコレートをミックスした程良いチョコレートのほろ苦さと白餡の適度な甘さが楽しめる餡を包んだ和洋折衷菓子「くろすけ」
(クロスケ・くろすけ)(饅頭)(チョコレート)(カカオ・ココア)(白餡)(インゲン豆)(大手亡)(乳糖)(玉子)(和洋折衷菓子)(峠のまんじゅう)(土坂)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 また、「塩」に関しては、

2023(令和5)年3月7日山形新幹線の車内販売で購入しました、繊細な柔らかさで、しかも弾力がありジューシーな旨みもある川俣シャモを塩と砂糖とブラックペッパー(黒胡椒)で味を調えた、酒の肴に最適な鶏肉加工品「川俣シャモやわらかつまチキ・ブラックペッパー味」
(川俣シャモやわらかつまチキ・ブラックペッパー味)(シャモ・軍鶏)(地鶏)(鳥肉・鶏肉)(ブラックペッパー・黒コショウ)(塩)(山形新幹線)(川俣町)(福島県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 そして、「コストコ上山店」に関しては、

2022(令和4)年2月4日山形県上山市にある「コストコかみのやま店」で購入しました、フランスの有名なチーズで白カビチーズの1種である「ル・ルスティック ブリーチーズ」(ル・ルスティック ブリーチーズ)(ブリーチーズ)(カマンベールチーズ)(白カビチーズ)(白カビ)(チーズ)(クリーム)(ミルク・牛乳)(塩)(フランス)(コストコ)(上山市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 更に、「フランス」に関しては、

2023(令和5)年2月9日西蔵王高原ラインの真ん中くらいの山形県山形市土坂にある菓子店「峠のまんじゅう」が製造販売しています、まろやかな甘さでバニラの風味もしっかりしたたっぷりのカスタードクリームがサクサクしたシュー生地に包まれている上質な「シュークリーム」
(シュークリーム)(カスタードクリーム)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(バニラ)(峠のまんじゅう)(土坂)(山形市)(山形県)(期間限定・季節限定)(安全安心)(フランス)

でご紹介しています。

 


  • 前のページへ戻る