栃木県日光市にある「有限会社 ふる里のあけび」が製造販売しています、山に自生するアケビの実を模したシュー生地の中に、滋味深い味わいの小豆のつぶ餡（練り餡）を詰めた和洋折衷銘菓「ふる里のあけび」
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今回は、栃木県日光市にある「有限会社 ふる里のあけび」が製造販売しています、銘菓「ふる里のあけび」をご紹介します。
「あけび」は、山に自生するアケビ科の蔓性落葉低木です。
「あけび」の実の中には、甘い柔らかなゼリー状の果肉が入っていて美味しいです。
ただ種も沢山入っています。
「ふる里のあけび」は、その山に自生するアケビの実を模した素朴なシュー生地の中に、甘さ控えめで滋味深い味わいの小豆のつぶ餡（練り餡）を詰めたロングセラーの和洋折衷銘菓です。
「ふる里のあけび」の、北海道産の上質な小豆のつぶ餡（練り餡）とシュー生地のコラボレーションがとても良いです。
「ふる里のあけび」の原材料は、
小豆練餡（国内製造（小豆、砂糖、寒天、水飴、食塩））、玉子、小麦粉、ショートニング（食用精製加工油脂、食用植物油脂）、乳化剤、香料
です。
「ふる里のあけび」は、発売開始から５０年以上が経過したロングセラーのお菓子です。
「ふる里のあけび」は、日光の観光土産菓子として有名なようです。
「ふる里のあけび」は、全国菓子大博覧会で大臣賞を受賞したとのことです。
「ふる里のあけび」は、９個入り１箱８６４円です。
購入しました場所は、東北自動車道下り線上河内サービスエリア売店「ショッパーズ マロニエ」（電話番号０２８ー６７４２１２１）です。
製造販売者は、栃木県日光市にある「有限会社 ふる里のあけび」（電話番号０２８８ー５０ー２６３０）です。
なお、「あけび」に関しては、
２０１３（平成２５）年１２月１日白鷹町の「和菓子ぬまざわ」の「あけび最中」
でご紹介しています。
また、「小豆」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「練り餡・練餡」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「つぶ餡」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「シュー生地」に関連して「シュークリーム」に関しては、
でご紹介しています。
また、「寒天」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「水飴」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「塩」に関しては、
でご紹介しています。
また、「玉子」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「和洋折衷」のお菓子に関しては、
でご紹介しています。
更に、「ロングセラー」なお菓子に関しては、
でご紹介しています。
また、「日光市」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「栃木県」に関しては、
でご紹介しています。
