東京都中央区銀座にあります「銀座三越」の地下二階の全国銘菓コーナーで購入しました、福島県郡山市富久山町にあります老舗菓子舗「三万石」が提供しています、栗の甘露煮を刻んで小豆のつぶ餡で包み、もち米の粉の寒梅粉で落雁風に型打ちした、ほのかな塩味の伝統的な和菓子「塩まん」 （塩まん）（塩饅頭）（饅頭）（栗）（甘露煮）（つぶ餡）（小豆）（寒梅粉）（糯米・餅米・もち米）（落雁）（水飴）（食塩）（銀座三越）（銀座）（中央区）（東京都）（三万石）（富久山町）（郡山市）（福島県）（ロングセラー）
今回は、東京都中央区銀座にあります「銀座三越」の地下二階の全国銘菓コーナーで購入しました、福島県郡山市富久山町にあります老舗菓子舗「三万石」が提供しています、「塩まん」をご紹介します。
「塩まん」は、栗の甘露煮を刻んで小豆のつぶ餡で包み、それをもっちりとしたもち米の粉の寒梅粉で（落雁風の型打ち）包み、ミネラル分豊かな伊豆大島産の海塩でほのかな塩味を効かせた伝統的な和菓子の美味しい饅頭です。
「塩まん」の原材料は、 国内製造砂糖、栗甘露煮（栗、砂糖）、小豆、寒梅粉、水飴、食塩、甘味料（ソルビット）、クチナシ黄色素 です。
「塩まん」は、５個入り１袋４６３円です。
とてもリーズナブルな値段のロングセラーの美味しい和菓子です。
購入しました場所は、東京都中央区銀座にあります「銀座三越」の地下二階の全国銘菓コーナー（電話番号０３－３５６２－１１１１）です。
製造・販売者は、福島県郡山市富久山町にあります老舗菓子舗「株式会社 三万石」（電話番号０１２０－８１３－０５９）です。
また、「栗甘露煮」、及び「甘露煮」に関しては、
２０２４（令和６）年８月１０日長野県小布施町にあります「栗菓子 竹風堂」が提供しています、良質な栗をあえて砕いて栗餡と馴染ませ、薄い饅頭の皮でしっとりと包んだ、「フランス」の「マロングラッセ」のような食感の小振りなロングセラーの栗饅頭「栗ん子」（栗ん子）（栗餡）（栗）（甘露煮）（手亡餡）（白餡）（手亡豆）（白インゲン豆）（白ササゲ豆）（玉子）（水飴）（バター）（クリーム）（ミルク・牛乳）（ハチミツ）（塩）（マロングラッセ）（フランス）（饅頭）（竹風堂）（小布施町）（長野県）（安全安心）（ロングセラー）
でご紹介しています。
更に、「寒梅粉」に関しては、
２０１９（令和元）年８月１３日新潟県上越市にある１６２４（寛永元）年創業の４００年近く続く飴一筋の老舗「高橋孫左衛門商店」の、水飴を寒天で固めて乾燥させた江戸時代から続くロングセラー商品「翁飴」
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また、「糯米・餅米・もち米」に関しては、
２０２６（令和８）年９月１４日北海道栗山町錦にあります「谷田製菓株式会社」が提供しています、大正１２年に創製した「谷田の日本一きびだんご」の伝統製法を使い、北海道産の豆から自家製造した白餡に北海道産とうきび粉末を練り込んだ滋味深い味わいで、もぎたてトウモロコシのフレッシュな風味がする懐かしい味わいの「とうきび餅」（とうきび餅）（トウモロコシ・とうもろこし・とうきび）（吉備団子・きびだんご）（麦芽水飴）（餅米・糯米・もち米）（白餡）（白生餡）（手亡豆）（白インゲン豆）（白ササゲ豆）（オブラート）（谷田製菓株式会社）（錦）（栗山町）（北海道）（安全安心）
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因（ちな）みに、「落雁」に関しては、
２０２６（令和８）年４月１３日秋田県仙北市角館町にあります「唐土庵（もろこしあん）いさみや」が提供しています、炒った小豆の粉を主原材料にした、口のなかで広がる小豆粉の香ばしさが典雅な風味の落雁菓子「うす焼もろこし」（秋田もろこし）（うす焼もろこし）（諸越・もろこし）（落雁・らくがん）（あずき粉）（小豆）（白インゲン豆）（白ササゲ豆）（手亡豆）（麦芽糖）（上白糖）（唐土庵・もろこしあん）（唐土庵（もろこしあん）いさみや）（角館町）（仙北市）（秋田県）（安全安心）
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そして、「つぶ餡」、「水飴」、及び「塩」に関しては、
２０２６（令和８）年９月２８日群馬県利根郡片品村にあります「丸沼高原スキー場」の「日光白根山ロープウェイセンターステーション１階売店」で購入しました、群馬県吾妻郡産の高冷地が生み出す寒暖差により特に大粒で風味豊かな花豆をじっくり蒸し上げて独特のほっくりとした歯ごたえを残して練り込み、羊羹の柔らかな食感の中に花豆の歯ごたえが程よく感じられる、上品な甘さの美味しい羊羹「吾妻郡産花豆羊羹」（吾妻郡産花豆羊羹）（花豆羊羹）（花豆）（羊羹）（つぶ餡）（水飴）（寒天）（塩）（吾妻郡産花豆）（日光白根山ロープウェイセンターステーション１階売店）（丸沼高原スキー場）（片品村）（株式会社つるまい本舗）（沼田市）（マスイ製菓株式会社）（太田市）（群馬県）（ジャンボ）（安全安心）
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更に、「銀座三越」、「銀座」、「中央区」、及び「東京都」に関しては、
２０２６（令和８）年１０月１９日東京都中央区銀座にあります１００年以上続くうなぎ料理の老舗「竹葉亭 銀座店」が提供しています、柔らかに蒸し上がって熟練の職人技でむらなく焼かれ、上品でコクのある醤油タレがかけられた鰻の蒲焼きと、鰻重のご飯にも醤油タレがしっかりかかっている美味しい「鰻重」（鰻重・うな重）（ウナギ・鰻）（蒲焼き）（醤油）（米）（竹葉亭 銀座店）（銀座）（銀座三越向かい）（中央区）（東京都）
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また、「三万石」、「富久山町」、及び「郡山市」に関しては、
２０２１（令和３）年９月７日福島県郡山市にある老舗菓子舗「三万石」が製造販売している、フランス語の「盾・たて」からイメージした、小麦粉とバターを使用したパイ生地で、クルミ入りの白生餡を包み込み、香ばしく焼き上げた「エキソンパイ」（エキソンパイ）（パイ・タルト）（白生餡）（白餡）（生餡）（バター）（クリーム）（ミルク・牛乳）（クルミ・くるみ）（豚脂）（液全卵）（卵黄・黄身）（玉子）（食塩）（餅粉）（糯米・餅米・もち
米）（米）（三万石）（郡山市）（福島県）
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更に、「ロングセラー」に関しては、
２０２６（令和８）年９月２２日栃木県日光市中鉢石町にあります１７２３（享保８）年創業で約３００年続く老舗団子店「日光 宮前だんご」が提供しています、醤油漬けのすっきりした味の焼き団子と、秘伝の味噌だれをつけて焼き上げ最後に黒砂糖のたれをのせて焼いた他に類を見ない味が特徴の「宮前だんご」（日光 宮前だんご）（焼きだんご）（醤油漬け団子）（味噌団子）（黒砂糖団子）（醤油）（味噌）（黒蜜）（黒糖・黒砂糖）（うるち米）（米粉）（米）（日光 宮前だんご）（中鉢石町）（日光市）（栃木県）（ロングセラー）（安全安心）
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