福島県会津若松市藤原にあります「ぐんじい～食堂」が朝７時から提供しています、まろやかで旨みがありスモーキーな香りもする醤油スープで、シコシコした食感の中太縮れ麺をいただく「ラーメン」で、福島県白河市名物の「白河ラーメン」のと同じに茹でたホウレンソウもトッピングされている「ラーメン」 （白河ラーメン）（中華そば）（ラーメン）（朝ラーメン・朝ラー）（麺）（チャーシュー）（豚肉）（メンマ）（ホウレンソウ）（ネギ）（醤油）（ぐんじい～食堂）（会津若松市）（白河市）（福島県）
今回は、福島県会津若松市藤原にあります「ぐんじい～食堂」が朝７時から提供しています「ラーメン」をご紹介します。
「ぐんじい～食堂」は朝７時からラーメンを提供しています。
私達は、休日の朝７時少し過ぎに入店しましたが、店内はほぼ満席でした。
「朝ラー」は、移動中の旅行者にも有り難いです。
「ラーメン」は、澄んだまろやかで旨みがありスモーキーな香りもする醤油スープで、シコシコした食感の中太縮れ麺をいただく「ラーメン」で、福島県白河市名物の「白河ラーメン」と同じに茹でたホウレンソウもトッピングされている美味しい中華そばです。
トッピングされている「チャーシュー」は、大判のチャーシューが１枚です。
「ラーメン」のトッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギのほかに、茹でたホウレンソウです。
「ラーメン」のスープは、スッキリした醤油味の澄んだスープでスモーキーな香りがあり白河ラーメンを連想させます。
「ラーメン」は、１杯７００円です。
福島県会津若松市藤原にあります「ぐんじい～食堂」の電話番号は、
０２４２－９３－７１５８です。
なお、「白河ラーメン」、「ラーメン・中華そば」、「醤油ラーメン」、「醤油」、「チャーシュー」、「メンマ」、「ネギ」、「ホウレンソウ」、「白河市」、及び「福島県」に関しては、
２０２６（令和８）年７月７日山形県上山市矢来の「JRかみのやま温泉駅」向かいにあります「白河ラーメン キセン」が提供しています、練った小麦粉を体重をかけて伸ばしたとてもコシのある手打ちの平打ち太縮れ麺と、豚の背脂が浮いている色が濃いけれどもあっさりして旨みのある醤油スープが調和した福島県白河市名物の「白河ラーメン」の「手打ちラーメン」（手打ちラーメン）（白河ラーメン）（中華そば）（ラーメン）（麺）（チャーシュー）（豚肉）（胡椒・コショウ）（醤油）（豚背脂）（メンマ）（ホウレンソウ）（海苔）（ネギ）（醤油）（キセン）（矢来）（上山市）（山形県）（白河市）（福島県）
でご紹介しています。
また、「豚肉」に関しては、
２０２６（令和８）年８月２５日山形県山形市十日町にあります「大阪伝統の味 串カツ田中 山形駅前店」が提供しています、門外不出の秘伝のレシピのソースでいただく、牛肉、豚肉、ホルモン、エビ、蓮根等を串に刺してサクサク衣でアツアツの揚げたての大阪伝統の「串カツ」（串カツ）（ソース）（田中洋江）（牛肉）（豚肉）（ホルモン）（レンコン・蓮根）（エビ・海老）（串カツ田中）（十日町）（山形市）（山形県）（大阪）
でご紹介しています。
