東京都中央区銀座にあります１００年以上続くうなぎ料理の老舗「竹葉亭 銀座店」が提供しています、柔らかに蒸し上がって熟練の職人技でむらなく焼かれ、上品でコクのある醤油タレがかけられた鰻の蒲焼きと、鰻重のご飯にも醤油タレがしっかりかかっている美味しい「鰻重」 （鰻重・うな重）（ウナギ・鰻）（蒲焼き）（醤油）（米）（竹葉亭 銀座店）（銀座）（銀座三越向かい）（中央区）（東京都）
今回は、東京都中央区銀座にあります１００年以上続くうなぎ料理の老舗「竹葉亭 銀座店」が提供しています「鰻重」をご紹介します。
「鰻重」のご飯の上の全面にのっている「鰻の蒲焼き」は、関東風の背開きで、ふっくらと柔らかに蒸し上がっていて、それを熟練の職人技でむらなく焼いていて香ばしい美味しさです。
そして、上品でコクのある醤油タレが鰻の蒲焼きにかかっていて蒲焼きに照りがあり美しいです。
また、鰻の醤油タレが「鰻重」のご飯にもしっかりかかっていて美味しいです。
「みそ椀」は、赤出汁味噌汁で出汁が効いていて美味しいです。
「みそ椀」は、「鰻重」によく合います。
「鰻重」は、４２００円です。
「みそ椀」は、３００円です。
東京都中央区銀座にあります「竹葉亭 銀座店」は、銀座三越の道路真向かいです。 電話番号は０３－３５７１－０６７７です。
なお、「鰻重・うな重」、及び「鰻」に関しては、
２０２４（令和６）年１月１６日JR東京駅八重洲北口から徒歩３分の近距離にあり、地下鉄「日本橋高島屋駅」からも近い、創業１９４７（昭和２２）年の老舗鰻店「八重洲鰻はし本」の、輪島塗のお重に入った背開きで蒸して焼いたふっくらした鰻の身と清らかな脂、きりっと甘辛い江戸前のタレが織りなす江戸前の「鰻重」と「ナチュラルワイン」（鰻重）（鰻・うなぎ）（醤油）（江戸前）（ナチュラルワイン）（オーガニックワイン）（ワイン）（オーガニック・有機栽培）（安全安心）（八重洲鰻はし本）（はしもと）（JR東京駅）（地下鉄日本橋駅）（八重洲）（日本橋）（中央区）（東京都）
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また、「醤油」、及び「米」に関しては、
２０２６（令和８）年９月２２日栃木県日光市中鉢石町にあります１７２３（享保８）年創業で約３００年続く老舗団子店「日光 宮前だんご」が提供しています、醤油漬けのすっきりした味の焼き団子と、秘伝の味噌だれをつけて焼き上げ最後に黒砂糖のたれをのせて焼いた他に類を見ない味が特徴の「宮前だんご」（日光 宮前だんご）（焼きだんご）（醤油漬け団子）（味噌団子）（黒砂糖団子）（醤油）（味噌）（黒蜜）（黒糖・黒砂糖）（うるち米）（米粉）（米）（日光 宮前だんご）（中鉢石町）（日光市）（栃木県）（ロングセラー）（安全安心）
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そして、「銀座」、及び「中央区」に関しては、
２０２６（令和８）年８月１０日東京都中央区銀座にあります１９２１年創業の老舗洋食店「ローマイヤレストラン銀座店」が提供しています、シェフの手ごねハンバーグをデミグラスソースでいただく、ランチメニューの「デミグラスハンバーグランチ」（デミグラスハンバーグランチ）（ハンバーグ）（牛肉）（豚肉）（ドイツ）（デミグラスソース）（洋食店）（ローマイヤレストラン銀座店）（銀座）（中央区）（東京都）
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