新潟県長岡市にある株式会社夢えちごが販売している、暖色系の半透明で甘い求肥餅の中に、程良い量の小豆の風味が濃いつぶ餡が包まれている、美味しくて小振りなサイズで食べやすい「小雪餅」
（小雪餅）（求肥餅）（餅）（餅米）（米）（水飴）（小豆）（つぶ餡）（寒天）（夢えちご）（長岡市）（新潟県）
２０１９（令和元）年８月１０日
今回は、新潟県長岡市にある株式会社夢えちごが販売している、「小雪餅」をご紹介します。
「小雪餅」の原材料は、
水飴、つぶ餡（水飴、小豆、砂糖、寒天）、餅粉、マルトース、砂糖、粳米、甘味料（トレハロース、ソルビット）、カゼインナトリウム、リン酸塩ナトリウム、増粘多糖類、乳化剤
です。
「小雪餅」は、暖色系で耳たぶの柔らかさの半透明の甘い求肥餅の中に、程良い量の小豆の風味が濃い粒あんが包まれています。
「小雪餅」は、造形的にも風雅さがある美味しい餅菓子です。
「小雪餅」は、小振りなサイズで食べやすいです。
「小雪餅」は、小（１０個入り）１箱で６４８円です。
購入しました場所は、
越後川口サービスエリア下り線の高崎弁当株式会社の売店（電話番号０２５８ー８９ー３１３１）です。
販売者は、新潟県長岡市にある株式会社夢えちご（電話番号０２５８ー２８ー１８５０）です。
なお、「求肥餅」に関しては、
でご紹介しています。
また、「水飴」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「小豆」、「つぶ餡」、「餅」、及び「餅米」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「寒天」に関しては、
でご紹介しています。
また、「長岡市」に関しては、
２０１５（平成２７）年６月２８日新潟県長岡市の「大和屋」の、新潟の上等の糯米（もちごめ）の寒ざらし粉（白玉粉）に四国の和三盆糖（生）を配合した、日本三大銘菓の落雁（らくがん）菓子「越の雪」（茶菓子）
でご紹介しています。
そして、「米」、及び「新潟県」に関しては、
