山形県山形市にある「シベール」が製造している、山形産の完全無農薬有機栽培のバラの花びらをラスク生地に練り込んであり、バラの香りがほんのり広がるバラのラスク「ローズラスク」
(ローズ・バラ)(ラズベリー)(ラスク)(バター)(塩)(フランスパン)(バゲット)(シベール)(山形市)(山形県)(完全無農薬)(有機栽培)(自然農法)

2018(平成30)年11月21日

 

 今回は、山形県山形市にある「シベール」が製造している、山形産のバラの花びらを使用した「ローズラスク」をご紹介します。

 

 「ローズラスク」は、本物のフランスパンのバゲットの生地に完全無農薬で有機栽培のバラの花びらが練り込んであります。

 

 「ローズラスク」の原材料は、

小麦粉、バター、砂糖、塩、バラの花びら(山形県産)、イースト、モルトエキス、香料、酸化防止剤(VE),VC

です。

 

 ラスクに練り込まれているバラの花びらは、山形市の「坂元ローズガーデン」の完全無農薬の有機栽培にこだわったバラを厳選して使用しているとのことです。

 

 「ローズラスク」のほんのり広がるバラの香りが幸せ感を増幅してくれます。

 「ローズラスク」には、バラの花びらの外に、ラズベリーの香りも添えてあるようです。

 とても上品で上質なラスクです。

 

 因(ちな)みに、「ラズベリー」は、

 バラ科キイチゴ属の落葉低木の植物で、果実は香りが高くて甘みと酸味があり生食する外ジャムなどにします。

 

 「ローズラスク」は、平成30年8月2日に開催された「やまがたふるさと食品コンクール」で「やまがたふるさと食品コンクール優秀賞」を受賞しました。

 

 「ローズラスク」は、

10袋入り1箱980円です。

 

 購入しました場所は、「シベール ファクトリーメゾン店」(電話番号023ー689ー1136)です。

 

 製造者は、「株式会社シベール」(電話番号0120ー397ー702)です。

 

 なお、「ローズ・バラ」に関しては、

2017(平成29)年8月4日山形県村山市にある「道の駅むらやま」の、美容と健康に効果的な「ローズヒップ」と「コラーゲン」が練り込まれた、甘酸っぱくて美味しい「ローズヒップソフトクリーム」(バラ)(ジャム)

でご紹介しています。

 

 因(ちな)みに、「ラズベリー」に関しては、

2018(平成30)年5月17日山形県山形市七日町の「カワイスポーツ店」の真向かいに昨日(2018(平成30)年5月16日)オープンしました、上質なプリンとブッセをメインとする洋菓子店「アウル」の、高級酒のマッカランウイスキーとラム酒を隠し味にしたビターなカラメルソースが大人向けの味わいになっている高級「プリン」と、ブルーベリーやラズベリーのジャムの甘酸っぱいインパクトのある味が印象的な上質な「ブッセ」
(プリン)(カスタードクリーム)(カラメル)(クリーム)(ブッセ)(ブルーベリー)(ラズベリー)(ベリー類)(レモン)(玉子)(マッカランウイスキー)(酒)(山形市)(山形県)(安全安心)(ラム酒)

でご紹介しています。

 

 また、「ラスク」に関しては、

2018(平成30)年9月16日山形県山形市の馬見ケ崎川の河原で行われる「日本一の芋煮会フェスティバル」など山形の秋の風物詩の、伝承野菜の「悪戸いも」(里芋)と牛肉とネギやゴボウ等を醤油で煮込んだ芋煮の味をラスクに表現した「山形いも煮らすく」(ラスク)
(芋煮)(日本一の芋煮会フェスティバル)(いもにラスク)(シベール)(里芋)(悪戸芋)(甚五右エ門芋)(伝承野菜・伝統野菜・在来野菜)(醤油)(牛肉)(山形市)(山形県)(ねぎ・ネギ)(ゴボウ・ごぼう)(バター)(オリーブ油)

でご紹介しています。

 

 そして、「フランスパン」に関しては、

2018(平成30)年7月21日山形県山形市嶋南にある「ブーランジェリー タナカ」の、パートシュクレという甘いサクサクのタルトに自家製レモンクリームとレモン風味のイタリアンメレンゲを乗せた涼やかな夏のスイーツ「タルト・シトロン」
(シトロン)(レモン)(レモンケーキ)(クリーム)(タルト)(メレンゲ)(卵・玉子)(イタリア)(フランス)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 更に、「バゲット」に関しては、

2017(平成29)年9月25日山形県山形市すげさわの丘にある「伊熊商店」の、自家製天然酵母とライ麦を使用した本格的なハード系フランスパンの「バゲット」と、キューブ型の中身がギューとつまっていてとてもモチモチした美味しい「食パン」
(自家製天然酵母)(ライ麦)(塩)(フランスパン・バゲット)(食パン)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 また、「バター」に関しては、

2018(平成30)年10月1日長野県小布施町産のブラムリー(青リンゴ)を100%使用した「ブラムリーバタージャム」(りんごスプレッド)
(ブラムリー・青りんご)(クッキングアップル)(りんご・アップル)(バター)(ジャム・コンポート・コンフィチュール)(スプレッド)(カラメル)(塩)(小布施町)(長野県)

でご紹介しています。

 

 そして、「塩」に関しては、

2018(平成30)年11月15日群馬県桐生市にある「藤屋 第一支店」の、薄くてとてもワイドな幅3センチほどの幅広麺でツルツルとして喉越(のどご)しが良い桐生名物の「半生ひもかわうどん」
(うどん)(幅広麺)(ひもかわうどん)(きしめん)(塩)(藤屋)(桐生市)(群馬県)

でご紹介しています。

 

 更に、「シベール」に関しては、

2018(平成30)年11月9日山形県山形市の「シベールズカフェ店」の、チーズと玉子、黒コショウ、ベーコンなどの濃厚で美味しいカルボナーラソースとモチモチした幅広麺のフェットチーネの相性がよい「カルボナーラパスタ」と、コクがある有機栽培コーヒー
(カルボナーラ)(フェットチーネ)(タリアテッレ)(パスタ)(玉子)(チーズ)(パルメザンチーズ・パルミジャーノレジャーノチーズ)(黒胡椒・コショウ)(豚肉)(ベーコン)(シベールズカフェ)(シベール)(山形市)(山形県)(イタリア)(有機栽培コーヒー)

でご紹介しています。

 

 また、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

2018(平成30)年11月13日山形県山形市旅篭町に最近開店した「山牛 山形店」の、「サーロイン」、「特選三角バラ」、「肩三角」「ミスジ」、「しんしん」、「ザブトン」等の山形牛の稀少部位が焼肉で楽しめる「はしご盛り」コース
(山牛)(牛肉)(山形牛)(豚肉)(はしご盛り)(焼肉)(塩)(ワサビ・わさび)(ニンニク)(醤油・しょうゆ)(玉子)(キムチ)(韓国)(アイスクリーム)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 更に、「完全無農薬」、「有機栽培」、及び「自然農法」に関しては、

2014(平成26)年5月30日青森県弘前(ひろさき)の「木村秋則さんの自然農法栽培の奇跡のりんごかりんとう」

でご紹介しています。

 


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