やまつね食品(株) 千葉県我孫子市都12-21 TEL 04-7189-2734 FAX 04-7189-2735 営業時間 平日9:00~17:00 ※都合により午後店を閉める場合がありますのでお問合せくださいますようお願い致します。
★一度 沸騰させると醗酵が止まりすっぱくなりにくいです。 冷蔵庫や冷凍庫に入れておくと 日持ちがします。
炊飯ジャーの保温設定で簡単にできますが、温度が少し高めの為、きっちりふたをせずに、少しすき間を開けて、その上に布巾をかぶせると良いでしょう。