山形県山形市城南町の霞城セントラルビル24階にあります中華料理店「紅花樓・こうかろう」が提供しています本格的中華料理の数々と、山形市内随一の高さにある店内から眺める山形市内の美しい夜景とトレインビュー
(中華料理)(クラゲ)(フカヒレ)(エビチリソース)(エビ・海老)(唐辛子)(青椒肉絲・チンジャオロース)(牛肉)(ピーマン)(豚肉角煮)(豚バラ肉)(角煮)(炒飯・チャーハン)(米)(杏仁豆腐)(紅花樓)(霞城セントラル24階)(城南町)(山形市)(山形県)(トレインビュー)

2024(令和6)年8月5日

 

 今回は、山形県山形市城南町の霞城セントラルビル24階にあります中華料理店「紅花樓・こうかろう」が提供しています、本格的中華料理の数々をご紹介します。

 

 以下は、メニューの説明です。

 

 

 以上の本格的な中華コース料理で、一人5000円です。

 

 山形県山形市城南町の霞城セントラルビル24階にあります中華料理店「紅花樓・こうかろう」の電話番号は、023-647-6311です。

 

 中華料理店「紅花樓・こうかろう」は、霞城セントラルビルの最上階の24階にあり、山形市内随一の高さにある店内から眺める山形市内の日中の風景や夜景が美しいです。

 

 また、店内からは山形新幹線、奥羽本線、仙山線、そして左沢線の列車が走るところを見るトレインビューができ、鉄道好きにはたまらない場所です。

 

 なお、「中華料理」、「クラゲ」、「海老・エビ」、「フカヒレ」、「牛肉」、及び「杏仁豆腐」に関しては、

2024(令和6)年8月1日山形県山形市十日町にあります「中華レストラン タカハシ」が提供しています、「炎で味付けをする」ことにこだわり高火力で仕上げた中華料理の美味しいコース料理
(中華レストラン タカハシ)(クラゲ)(鳥肉・鶏肉)(キュウリ)(ピータン)(海老・エビ)(フカヒレ)(舟形マッシュルーム)(タマネギ)(真鯛)(トマト)(アスパラガス)(ミスジ)(山形牛)(牛肉)(麻婆豆腐)(豆腐)(マーラー)(花椒・花山椒)(唐辛子)(杏仁豆腐)(ヒマラヤ紅塩)(岩塩)(塩)(中華料理タカハシ)(中華料理)(十日町)(山形市)(山形県)(完全予約制)

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 また、「エビチリソース」に関しては、

2024(令和6)年2月5日山形県山形市七日町にあります「萬屋薬局 七日町店」に併設した「Pinusカフェ(ピーナスカフェ)」で期間限定で提供しています、現代の名工にも選ばれた中華の高橋正信シェフが監修した、鶏肉、ホタテ、根菜、蕗(ふき)をじっくり3時間蒸し上げた蒸しスープと、豚の角煮、エビチリ、花巻(中華風蒸しパン)がセットになった「薬膳スープ ランチセット」
(薬膳スープ ランチセット)(豚肉)(角煮)(鳥肉・鶏肉)(花巻)(蒸しパン)(パン)(エビチリソース)(海老・エビ)(ホタテ)(貝)(根菜)(蕗・ふき)(香辛料)(スパイス)(蒸しスープ)(クコの実)(キクラゲ)(薬膳)(医食同源)(安全安心)(期間限定・季節限定)(中華料理)(現代の名工 高橋正信)(萬屋薬局 七日町店)(Pinusカフェ(ピーナスカフェ))(七日町)(山形市)(山形県)

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 そして、「豚肉」、「唐辛子」、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

2024(令和6)年8月4日山形県山形市旅篭町にあります「バインミー329」で提供しています、ベトナムの有名なサンドイッチで、豚のレバーのパテ、ピクルス等をフランスパンではさんで魚醤のニョクマムをかけ香草のパクチーを加えてエスニック料理の香りと味を堪能できる「バインミー」と「ベトナムコーヒー」
(バインミー)(ベトナムのサンドイッチ)(フランスパン)(パン)(サンドイッチ)(サンド)(豚レバーのパテ)(パテ)(豚肉)(ニョクマム・ヌクマム)(魚醤)(醤油)(ピクルス)(パクチー・コリアンダー)(唐辛子)(エスニック料理)(ベトナムコーヒー)(コーヒー)(コンデンスミルク・加糖練乳)(バインミー329)(旅篭町)(山形市)(山形県)

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 更に、「ピーマン」に関しては、

2022(令和4)年2月9日山形県山形市七日町にある「じゃらんじゃらん七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、タイのポピュラーな料理「ガパオライス」を簡単に料理できる、ガパオ(ホーリーバジル)とともにアンチョビのフィッシュソースも入った「ガパオ炒めの素」
(ガパオ炒めの素)(ホーリーバジルチリペースト)(チリソース)(ガパオライス)(ホーリーバジル)(バジル)(ハーブ)(ガパオ)(唐辛子)(香辛料)(大豆油)(ニンニク)(タマネギ)(食塩)(アンチョビ)(いわし・イワシ・鰯)(ナンプラー)(ナムプラー)(ニョクマム・ヌクマム)(魚醤)(醤油)(タピオカ)(トウモロコシ)(豚肉)(鶏肉・鳥肉)(ピーマン)(パプリカ)(タイ)(じゃらんじゃらん)(七日町)(山形市)(山形県)

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 また、「豚バラ肉」、及び「角煮」に関しては、

2022(令和4)年10月5日山形県山形市表蔵王にあります「山形県観光物産会館」内の「ぐっと山形」のフードコートの「肉の中村」が提供しています、箸で簡単にほぐれるほどじっくり丁寧に手間暇かけて甘塩っぱく煮込まれた分厚くて大きな三元豚のバラ肉が丼にドーンとのった「山形豚(三元豚)角煮丼」
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 そして、「炒飯・チャーハン」に関しては、

2018(平成30)年11月7日山形県山形市七日町の山形屋台村ほっとなる横丁にある「夢はな」の、
円盤状に並べた餃子をカリッと羽付きで焼き上げた「羽付き円盤餃子」と、鶏肉と野菜を使った焼肉料理「タッカルビ」にタップリのチーズを載せてとろとろに溶けたチーズの旨みが増加した「チーズカッタルビ」
と、

2018(平成30)年4月12日台湾の台北市にある、高級台湾料理店の老舗「欣葉 台菜・信義A9店」の、人気抜群の「蟹・カニおこわ」と、「シジミのニンニク醤油漬」、「牡蠣・カキのオムレツ」、「豚バラ肉の角煮」、及び「エビのチャーハン」

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 更に、「米」に関しては、

2024(令和6)年7月30日岩手県二戸市石切所にありますJR二戸駅に直結した「なにゃーと物産センター」で購入しました、二戸市福岡にあります菓子舗「相馬屋」が提供しています、
ゆべし皮の石の中に滋味豊かで香ばしいクルミとゴマがたっぷり入った柔らかな餅菓子「馬渕川(まべちがわ)の石ころ」
(馬渕川(まべちがわ)の石ころ)(石ころ)(餅粉)(氷餅)(糯米・餅米・もち米)(米)(小倉餡)(小豆)(水飴)(クルミ)(ゴマ・胡麻)(醤油)(寒天)(塩)(なにゃーと物産センター)(JR二戸駅)(石切所)(相馬屋)(福岡)(二戸市)(岩手県)

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 また、「城南町」に関しては、

2023(令和5)年9月13日山形県山形市城南町にあります「自家製ジェラートの店 ジェラテリア アガーレ」が製造販売しています、イタリア国シチリア産の「ピスタチオ」のまったりした濃厚な風味のジェラートと山形県白鷹町産の「カシス」の酸味と甘みのバランスがよいさっぱりしたシャーベット
(ピスタチオ)(カシス)(ジェラート)(シャーベット)(アイスクリーム)(ソフトクリーム)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(ジェラテリア アガーレ)(城南町)(山形市)(山形県)(安全安心)(シチリア)(イタリア)(白鷹町)

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