佐賀県小城(おぎ)市小城町にある老舗菓子舗「村岡総本舗」が製造販売しています、パイナップルジャムをクッキー生地で包んだ饅頭で中国伝来の素朴なパイナップル菓子「鳳梨萬頭・おんらいまんと」
(鳳梨萬頭・おんらいまんと)(パイナップル饅頭)(パイナップルケーキ)(パイナップル)(トロピカルフルーツ)(ジャム)(ミカン・蜜柑)(レモン)(ハチミツ・蜂蜜)(練乳・コンデンスミルク)(ミルク・牛乳)(白餡)(白インゲン豆)(大手亡豆)(水飴)(クッキー・ビスケット・サブレー)(村岡総本舗)(小城市)(佐賀県)

2023(令和5)年6月10日

 

 今回は、佐賀県小城市小城町にある老舗菓子舗「村岡総本舗」が製造販売しています、「鳳梨萬頭・おんらいまんと」をご紹介します。

 

 「鳳梨萬頭・おんらいまんと」は、パイナップルオンリーの濃厚なパイナップルジャムをクッキー生地で包んだ饅頭で中国伝来の素朴なパイナップル菓子です。

 

 「鳳梨萬頭・おんらいまんと」の「鳳梨・おんらい」は、パイナップルのことです。

 

 「鳳梨萬頭・おんらいまんと」は、固めのクッキー生地で包まれたパイナップルジャムが南国を思い起こさせる素朴なトロピカル菓子です。

 

 「鳳梨萬頭・おんらいまんと」の原材料は、
国内製造水飴、小麦粉、砂糖、蜜柑、パイナップル、白いんげん豆、マーガリン、玉子、ショートニング、ハチミツ、練乳、レモン汁、膨張剤
です。

 

 「鳳梨萬頭・おんらいまんと」は、15個入り1箱1690円です。

 

 製造販売者は、佐賀県小城市小城町にある「株式会社 村岡総本舗」(電話番号0120ー358ー057、0952ー37ー3173)です。

 

 なお、「パイナップルケーキ」、ないし「パイナップル菓子」に関しては、

2018(平成30)年5月3日台湾の台南に本店がある「鳳盆子・ファンボックス」の、関廟3号という品種のパイナップルを使用しており、冬瓜とかは使用しておらず、ニュージーランド産の特級バターを使用している、ニューウエーブな「パイナップルケーキ・鳳梨酥」(トロピカルフルーツ)(クッキー)(ケーキ)(バター)(台南市)(台北市)(台湾)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 また、「パイナップル」、及び「トロピカルフルーツ」に関しては、

2022(令和4)年6月9日山形県山形市旅篭町にあるどら焼きの有名店「栄玉堂」の、白玉と小豆のこし餡、寒天、パイナップル、桃、干し杏がバランス良く美しく盛りつけられ、それに黒蜜をかけて食べる夏の風物菓子「白玉あんみつ」
(白玉あんみつ)(あんみつ)(白玉)(白玉粉)(糯米・餅米・もち米)(米粉)(米)(求肥餅)(寒天)(天草)(黒蜜)(黒砂糖・黒糖)(パイナップル)(トロピカルフルーツ)(干し杏・あんず)(ドライフルーツ)(桃)(小豆)(こし餡)(栄玉堂)(旅篭町)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 因(ちな)みに、「ジャム」に関しては、

2022(令和4)年8月9日山形県山形市青田にあるパン屋さん「茶琉・さりゅう」で購入しました、自家栽培の黒イチジクを使った黒イチジクの甘酸っぱさとプチプチの食感が素直に楽しめる安全安心な「黒いちじくのコンポート」
(黒いちじく・ビオレソリエス)(イチジク)(コンポート・コンフィチュール・ジャム)(シロップ)(レモン)(赤ワイン)(茶琉・さりゅう)(山形市)(山形県)(フランス)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 そして、「クッキー・ビスケット・サブレー」に関しては、

2023(令和5)年6月2日山形県高畠町福沢にあります「菓子工房 ココイズミヤ」が製造販売しています、クルミの香ばしさとほろ苦さ、バターの風味、そして粉糖の甘さが調和したホロホロした食感の「ルシアンクッキー」
(ルシアンクッキー)(クッキー・ビスケット・サブレー)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(クルミ)(粉砂糖・粉糖)(菓子工房 ココイズミヤ・ここいずみや)(福沢)(高畠町)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 更に、「饅頭」、「ハチミツ・蜂蜜」、及び「練乳・コンデンスミルク」に関しては、

2023(令和5)年5月24日京都府長岡京市にあります「竹の子最中 喜久春」が製造販売しています、竹の子入りの丹波小豆のこし餡を包んで醤油と味醂で香ばしく焼き上げた「朝掘たけのこ」饅頭
(朝掘りたけのこ)(たけのこ饅頭)(饅頭)(タケノコ)(甜菜糖・てんさい糖・ビート糖)(丹波大納言小豆)(大納言小豆)(小豆)(こし餡)(玉子)(練乳・コンデンスミルク)(蜂蜜・ハチミツ)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(白味噌)(味噌)(水飴)(醤油)(味醂・ミリン)(喜久春)(長岡京市)(京都府)

でご紹介しています。

 

 また、「玉子」、及び「ミルク・牛乳」に関しては、

2023(令和5)年6月7日山形県村山市駅西にあります洋菓子店「ドルチェ」が提供しています、フランス・ボルドー地方伝統の洋菓子で、外側が黒色に近い光沢ある茶色の噛み応えがある固さで、内側がしっとりしてもっちりした食感で甘さ控えめの「カヌレ」
(カヌレ)(卵黄)(玉子)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(グラニュー糖)(バニラ)(ドルチェ)(駅西)(村山市)(山形県)(ボルドー)(フランス)

でご紹介しています。

 

 そして、「白餡」、「白インゲン豆」、及び「大手亡豆」に関しては、

2021(令和3)年11月24日千葉県千葉市にある「パティスリー オランダ家」が製造販売している、千葉県産落花生を100%使用した落花生の蜜煮が入った特製餡をオランダ産発酵バターをたっぷり使用したパイ生地で包んで香ばしく焼き上げた「落花生パイ」
(落花生パイ)(落花生・ピーナッツ)(パイ・タルト)(発酵バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(オランダ)(塩)(白餡)(白いんげん豆)(大手亡豆)(水飴)(小豆)(玉子)(オランダ家)(千葉市)(千葉県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 更に、「ミカン・蜜柑」に関しては、

2021(令和3)年3月31日山形県山形市東原町にある「パティスリー コウシロウ」が製造販売している、フランス産のオレンジをスライスして蜜漬けしたオレンジピールにスイス産のチョコレートをかけた、オレンジのほろ苦さと酸味と甘さ、それにチョコレートの上品な甘さが調和した「オランジュ」
(オランジュ)(オレンジ)(オレンジピール)(ピール)(蜜漬)(フランス)(ミカン・みかん)(柑橘)(ミルクチョコレート)(チョコレート)(スイス)(パティスリー コウシロウ)(東原町)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 また、「レモン」に関しては、

2023(令和5)年5月17日福岡県太宰府市内山にあります「石村萬盛堂」が製造しています、100%佐賀県唐津市の「浦田農園」が生産したレモンを使用したレモンピューレの爽やかなレモンの酸味と香り、そして風味が印象的な「レモンケーキ」
(レモンケーキ)(レモンピューレ)(レモン)(ピューレ)(ケーキ)(水飴)(チョコレート)(カカオ・ココア)(ミルク)(玉子)(ハチミツ・蜂蜜)(アーモンド)(石村萬盛堂)(太宰府市)(福岡県)(浦田農園)(唐津市)(佐賀県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 そして、「水飴」に関しては、

2023(令和5)年6月5日・2022年3月9日に山形県初の米粉のバウムクーヘン専門店として誕生しました山形県南陽市赤湯にあります「南陽バウムクーヘン こおどり庵」が製造販売しています、山形県産のブランド米「つや姫」を100%使用し、山形県産の平飼い玉子「平飼い米っ子たまご」を使用して、小麦粉を一切使用していないグルテンフリーの安全安心なバウムクーヘンの「米粉バウムクーヘン(プレーン)」と「米粉バウムクーヘン(ショコラ)」
(米粉バウムクーヘン)(バウムクーヘン・バームクーヘン)(つや姫)(ブランド米)(米粉)(米)(玉子)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(チョコレート・ショコラ)(カカオ・ココア)(アーモンド)(水飴)(洋酒)(酒)(塩)(グルテンフリー)(小麦アレルギー)(こおどり庵)(赤湯)(南陽市)(山形県)(ベルギー)(フランス)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 更に、「村岡総本舗」、「小城町」、及び「佐賀県」に関しては、

2022(令和4)年12月20日佐賀県小城(おぎ)市小城町にある老舗菓子舗「村岡総本舗」が製造販売しています、江戸時代に創製された練羊羹そのままの、羊羹舟に流し一昼夜の後裁断する伝統の製法と独特の小豆・インゲン豆の風味、柔らかな舌ざわりが特徴の「小城(おぎ)羊羹」の、切り出しの瑞々しい風味と、時の経過とともに表面が白く糖化したシャリ感との両方が楽しめるロングセラー羊羹「特製切り羊羹」
(小城羊羹)(糖化)(羊羹)(小豆)(こし餡)(つぶ餡)(白餡)(白インゲン豆)(大手亡豆)(白双糖・ザラメ糖)(寒天)(村岡総本舗)(小城市)(佐賀県)(ロングセラー)

でご紹介しています。

 


  • 前のページへ戻る