山形県山形市元木にあるスーパーマーケット「moh'z・モーズ」で購入しました、兵庫県宝塚市山本丸橋にある「みさご珈琲」が製造している、ブリオッシュのパンに生クリームとサワークリームをはみだすほどにてんこ盛りにした爽やかな甘さの「マリトッツォ いちご」と「マリトッツォ 黄桃」、そして「マリトッツォ プレーン」
(マリトッツォ)(ブリオッシュ)(パン)(バター)(生クリーム)(サワークリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(黄桃)(桃)(イチゴ・いちご)(ブランデー)(洋酒)(酒)(グラニュー糖)(塩)(はみだし・てんこ盛り)(moh'z・モーズ)(元木)(山形市)(山形県)(みさご珈琲)(山本丸橋)(宝塚市)(兵庫県)(イタリア)(フランス)
今回は、山形県山形市元木にあるスーパーマーケット「moh'z・モーズ」で購入しました、兵庫県宝塚市山本丸橋にある「みさご珈琲」が製造している、「マリトッツォ いちご」と「マリトッツォ 黄桃」、そして「マリトッツォ プレーン」をご紹介します。
「マリトッツォ」は、ブリオッシュ生地に生クリームとサワークリームをはみだすほどにてんこ盛りにしたイタリア発祥の伝統的なデザートです。
因(ちな)みに、「ブリオッシュ」は、フランスの菓子パンの1つで、水のかわりに牛乳を加え、バターと卵を多く使用した口当たりの軽い発酵パンの1種です。
今回私が、「moh'z・モーズ」で購入しました「マリトッツォ」は、爽やかな甘さの「マリトッツォ いちご」と「マリトッツォ 黄桃」、そして「マリトッツォ プレーン」です。
「マリトッツォ」は、大きなブリオッシュ生地にはみ出すほどてんこ盛りにクリームが盛られているので、大きく口を開けても一口では食べ切れません。
どのように食べ始めようか思案してしまうようなボリュームです。
「マリトッツォ」は、生クリームとサワークリームの爽やかな甘さが、ブリオッシュと調和した美味しいデザートです。
「マリトッツォ いちご」の原材料は、
小麦粉、生クリーム、グラニュー糖、牛乳、全卵、無塩バター、サワークリーム、フリーズドライいちご、ドライイースト、食塩
です。
フリーズドライいちごがアクセントになっています。
「マリトッツォ 黄桃」の原材料は、
小麦粉、生クリーム、サワークリーム、グラニュー糖、牛乳、全卵、無塩バター、黄桃、ドライイースト、食塩、ブランデー
です。
桃の風味がクリームとブリオッシュと良くマッチしていてとても美味しいです。
「マリトッツォ イチゴ」は、1個579円です。
「マリトッツォ 黄桃」は、1個579円です。
「マリトッツォ プレーン」は、1個559円です。
購入しました場所は、山形県山形市元木にあるスーパーマーケット「moh'z・モーズ」(電話番号023ー633ー1129)です。
製造者は、兵庫県宝塚市山本丸橋にある「みさご珈琲」(電話番号090ー7694ー0335)です。
なお、「パン」、「フランスパン」、及び「フランス」に関しては、
でご紹介しています。
また、「生クリーム」に関しては、
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そして、「バター」、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、及び「玉子」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「ブランデー」に関しては、
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また、「洋酒」に関しては、
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そして、「酒」に関しては、
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更に、「グラニュー糖」、「moh'z・モーズ」、「元木」、「山形市」、及び「山形県」に関しては、
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また、「塩」に関しては、
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そして、「兵庫県」に関しては、
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更に、「イチゴ・いちご」、及び「イタリア」に関しては、
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また、「桃」に関しては、
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そして、「はみだす」ほどに「てんこ盛り」になっている食べ物に関しては、
でご紹介しています。