山形県南陽市松沢にある「漆山果樹園」が製造販売している、自家栽培のブドウ(デラウエア)をドライフルーツのレーズンにしてラム酒に漬け、その美味しさをクッキーとルビーチョコレート入りのバタークリームで閉じこめた「ラムレーズンバターサンド」
(ラムレーズンバターサンド)(ラム酒)(酒)(レーズン)(デラウエア)(ブドウ)(ドライフルーツ)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(チョコレート)(アーモンドプードル)(玉子)(クッキー・ビスケット・サブレー)(サンド)(漆山果樹園)(南陽市)(山形県)(安全安心)

2021(令和3)年3月17日

 

 今回は、山形県南陽市松沢にある「漆山果樹園」が製造販売している、「ラムレーズンバターサンド」をご紹介します。

 

 「漆山果樹園」の「ラムレーズンバターサンド」は、漆山果樹園が栽培する山形県産のブドウ(デラウエア)を無添加・ノンオイルのドライフルーツのレーズンにしたうえでラム酒に漬け、その美味しさをクッキーとルビーチョコレート入りのバタークリームで閉じこめた安全安心でハイクオリティなバターサンドクッキーです。

 

 「ラムレーズン」は、ラム酒の豊かな香りがします。

 また、ルビーチョコレートは、クーベルチュールミルクチョコレートを使用しているようです。

 

 そして、「ラムレーズンバターサンド」のクッキーは、サクッとした食感の無添加クッキーです。

 

 「ラムレーズンバターサンド」の原材料は、
北海道産バター、小麦粉、チョコレート、山形県産ぶどう、砂糖、アーモンドプードル、玉子、塩、ラム酒
です。

 

 原材料の表記で、第一番目に北海道産バターが表記されているのはすごいです。

 原材料表記は、多分重量比で重い順に表記しているものと思いますので、北海道産バターを重量比で一番多く使用しているハイクオリティなバターサンドです。

 

 「ラムレーズンバターサンド」は、6個入り1800円です。

 

 製造者は、山形県南陽市松沢にある「漆山果樹園」(電話番号0238ー43ー3739)です。

 

 なお、「レーズンバターサンド」に関しては、

2019(平成31)年3月22日北海道帯広市にある「六花亭」が製造している、「マルセイバターサンド」の姉妹品で数年前から発売されている、バターたっぷりのスポンジケーキにチョコレートガナッシュをサンドした「マルセイバターケーキ」(牛乳・ミルク)(クリーム)(バター)(玉子)(ケーキ)(チョコレート)(水飴)(アーモンド)(リキュール・酒)(バニラ)(ガナッシュ)(塩)(サンド)(オーヌマデパート本店)(マルセイバターサンド)(六花亭)(帯広市)(北海道)

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 また、「ラム酒」に関しては、

2018(平成30)年10月11日山形県山形市にある乃し梅本舗「佐藤屋」の、国産レモンと洋酒(ラム酒)と黒糖羊羹を寒天で積層にした「りぶれ」羊羹(ようかん)(羊羹)(黒糖)(小豆)(寒天)(レモン)(酒)(ラム酒)(山形市)(山形県)

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 そして、「酒」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、

2021(令和3)年2月22日山形県山形市城西町にある「社会福祉法人 手をつなぐ会」の「ワークランドべにばな・べにいろ亭」が製造販売している、豚肉の肉餡がギュッと詰まっていて、肉の旨みと野菜の旨みが調和した、期間限定・季節限定の「べにぃちゃん餃子・水餃子」
(べにぃちゃん餃子・ぎょうざ)(水餃子)(期間限定・季節限定)(豚肉)(醤油)(ハクサイ・白菜)(タマネギ・玉ねぎ)(生姜・ショウガ)(ニンニク・ガーリック)(酒)(ごま油・ゴマ油)(塩)(胡椒・コショウ)(べにいろ亭)(ワークランドべにばな)(城西町)(山形市)(山形県)(安全安心)

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 更に、「レーズン」に関しては、

2020(令和2)年3月3日山形県南陽市にある「菓子処 六味庵」が製造している、南陽市産のデラウエアの干しぶどうとマールを使用したデラウエアの風味が楽しめる「ぶどう羊羹」
(ぶどう羊羹)(葡萄・ぶどう)(デラウエア)(小豆)(こし餡)(寒天)(レーズン)(ドライフルーツ)(塩)(マール)(グラッパ)(コニャック)(ブランデー)(フランス)(酒)(六味庵)(南陽市)(山形県)

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 また、「デラウエア」に関しては、

2020(令和2)年11月11日山形県山形市蔵王松ヶ丘にある「シベールの杜」で購入しました、2020年11月1日に新発売されたJA山形おきたまとシベールが共同開発した、芳醇な香りと甘酸っぱい味わいのデラウエアのジャム&ゼリーを雪のように真っ白で食べた瞬間に「ほろほろ」と雪のようにとける新食感の焼き菓子で包んだ「デラ雪」
(デラウエア)(ぶどう・ブドウ・葡萄)(ゼリー)(ジャム・コンフィチュール)(水飴)(乳糖)(ミルク・牛乳)(粉糖)(焼き菓子・焼菓子)(置賜・おいたま)(シベールの杜)(山形市)(山形県)

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 そして、「ブドウ」に関しては、

2020(令和2)年12月5日山形県大石田町に去年できたフランス人パティシエ・アンドリエス・ドニスさんのフランス菓子店「アンドメルシィクラオオイシダ」の、旬の美味しい山形県産のシャインマスカットを惜しげもなくたっぷりトッピングして、その土台はしっかり焼いたクリーミーで濃厚なベイクドチーズケーキ(タルト)の「シャインマスカットタルト」
(シャインマスカットタルト)(シャインマスカット)(ぶどう・ブドウ・葡萄)(ベイクドチーズケーキ)(チーズケーキ)(チーズ)(ケーキ)(フルーツケーキ)(タルト)(期間限定・季節限定)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(フランス)(フランス人パティシエ)(アンドメルシィクラオオイシダ)(大石田町)(山形県)

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 更に、「ドライフルーツ」に関しては、

2020(令和2)年6月26日京都府京都市中京区にある「株式会社 都松庵」が製造・販売している、国内製造の砂糖で北海道小豆のなかでも最良品として評価が高い「しゅまり小豆」等を使用したこし餡に、ドライいちじく、クルミプラリネ、あんずシラップ漬を入れた羊羹「コーヒーのための羊羹」
(コーヒーのための羊羹)(羊羹)(コーヒー)(小豆)(しゅまり小豆)(小豆生餡)(小豆餡)(こし餡)(いちじく)(ドライフルーツ)(クルミ・くるみ)(プラリネ)(水飴)(杏・あんず)(寒天)(酒)(都松庵)(京都市)(京都府)

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 また、「バター」、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、「玉子」、及び「クッキー・ビスケット・サブレー」に関しては、

2021(令和3)年3月14日宮城県仙台市青葉区にある支倉焼本舗「ふじや千舟」が製造・販売している、仙台藩主伊達正宗の命を受け1613(慶長18)年に出港しローマ法王パウロ5世に謁見して7年後に帰国した支倉常長を記念して創製した、しっとりしたフレッシュバターのクッキー生地と優しい甘さの白餡、そして小さく砕いたクルミの食感と風味が秀逸な仙台銘菓「支倉焼」
(支倉焼・はせくらやき)(支倉常長)(伊達正宗)(白生餡)(白餡)(生餡)(白いんげん)(白双糖・はくざらとう)(ぶどう糖)(水飴)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(ショートニング)(クッキー・ビスケット・サブレー)(玉子)(クルミ)(ブドウ糖)(食塩)(バニラ)(ふじや千舟)(青葉区)(仙台市)(宮城県)

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 そして、「チョコレート」に関しては、

2020(令和2)年12月13日山形県小国町の国道112号線沿いにある「道の駅 白い森おぐに」の「ぶな茶屋」で販売している、小国町に降る白い雪をイメージして、ホワイトチョコレートを使ったソフトクリームの上に、小国町産の雑穀パフを振りかけたこだわりのソフトクリーム「ホワイトチョコの雑穀ソフト」
(雑穀ソフトクリーム)(ホワイトチョコレート)(チョコレート)(ソフトクリーム)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(雑穀パフ)(雑穀)(タカキビ)(黍・キビ・きび)(粟・アワ・あわ)(稗・ヒエ・ひえ)(パフ)(ぶな茶屋)(道の駅 白い森おぐに)(小国町)(山形県)

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 更に、「アーモンド」に関しては、

2020(令和2)年11月20日山形県長井市にある「道の駅 川のみなと長井」で購入しました、長井市にある「木村屋本店」が製造している、昔から長井市内の老若男女に親しまれている長井市民のソウルフードの「ロールパン」
(ロールパン)(ロールケーキ・ロール菓子)(パン)(クリーム)(バター)(ミルク・牛乳)(玉子)(チョコレート)(アーモンド)(食塩)(ソウルフード)(木村家本店)(銀座木村屋)(長井市)(山形県)

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 また、「サンド」に関しては、

2021(令和3)年1月29日宮城県仙台市宮城野区にある「パイ&シュー すがわら」が製造している、サクサクパリパリの大きなパイが2枚包まれていて、その2枚のパイの間に甘いクリームがサンドしてある「リーフパイ」
(リーフパイ)(パイ)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(粉糖)(グラニュー糖)(玉子)(塩)(サンド)(菅原老舗)(パイ&シューすがわら)(宮城野区)(仙台市)(宮城県)

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 そして、「南陽市」に関しては、

2021(令和3)年3月5日山形県川西町にあるカレー屋「スパイスキッチン ガルバンゾー」が製造販売している、山形県南陽市にある「ピッグファーム室岡」が生産するブランド豚肉「米沢豚一番育ち」の挽肉を使用したスパイシーで香ばしいキーマカレーをパンの中に詰めて焼きあげた「米沢豚一番育ち焼きキーマカレーパン」
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 更に、「山形県」に関しては、

2021(令和3)年3月10日山形県新庄市金沢にあるうどん店「うどん処 てる井」の、固く手打ちで打った弾力ある幅広麺と極太麺の2種類の武蔵野うどんを、豚のバラ肉と油揚げとネギが入った熱々のつけ汁で食べる「肉汁うどん」と、付け出しの「うどんの天ぷら」
(肉汁うどん)(武蔵野うどん)(うどん)(つけうどん)(幅広うどん)(極太麺)(肉汁)(豚肉)(油揚げ)(ネギ)(天ぷら)(醤油)(うどん処 てる井・てるい)(金沢)(新庄市)(山形県)

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