福島県本宮市にある東北自動車道「安達太良サービスエリア上り線売店」で購入しました、福島県会津坂下町にある「会津高砂屋」が製造している、2016年に農林水産大臣賞を受賞して日本一になった「キンタカサゴ特級醤油」
(醤油)(大豆)(アメリカ)(塩)(会津高砂屋)(会津坂下町)(農林水産大臣賞受賞)(日本一の醤油)(東北自動車道)(安達太良サービスエリア上り線売店)(本宮市)(福島県)

2021(令和3)年1月5日

 

 今回は、福島県本宮市にある東北自動車道「安達太良サービスエリア上り線売店」で購入しました、福島県会津坂下町にある会津高砂屋が製造している、「キンタカサゴ特級醤油」をご紹介します。

 

 「キンタカサゴ特級醤油」は、2016(平成28)年第44回全国醤油品評会において最高賞の農林水産大臣賞を受賞した日本一の醤油とのことです。

 

 「キンタカサゴ特級醤油」は、醤油本来の香りとまろやかな風味、そして深い旨みがあります。

日本そばのツユや納豆のタレや冷や奴にかけるなど日本伝統の食材との相性は抜群に良いと思います。

 

 「キンタカサゴ特級醤油」の原材料は、

アメリカ製造脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、砂糖、アルコール、調味料(アミノ酸等)

です。

 

 「キンタカサゴ特級醤油」は、500ミリリットル1本400円です。

 

 購入しました、福島県本宮市にある東北自動車道「安達太良サービスエリア上り線売店」の電話番号は、

0243ー33ー1151です。

 

 製造者である福島県会津坂下町にある「会津高砂屋」の電話番号は、0242ー83ー2032です。

 

 製造者の「会津高砂屋」は、福島県会津坂下町で創業以来100年間味噌醤油を醸造してきた老舗味噌醤油蔵です。

 

 なお、「醤油」に関しては、

2020(令和2)年12月27日山形県酒田市日吉町にある「割烹 治郎兵衛・かっぽう じろべえ」の、庄内沖でとれる新鮮な美味しい魚を中心にして、メインディッシュに独特の焼き方の鰻の蒲焼きがとても美味しいコース料理
(鰻の蒲焼き)(鰻)(蒲焼)(醤油)(のどぐろ・赤むつ)(鰆・さわら)(西京漬け)(蛤・はまぐり)(サザエ・栄螺・さざえ)(天ぷら)(牛肉)(タリアータ)(割烹 治郎兵衛・かっぽう じろべえ)(酒田市)(庄内)(山形県)

でご紹介しています。

 

 また、「大豆」に関しては、

2020(令和2)年10月2日山形県山形市本町にある築130年超のお蔵で営業している喫茶・貸しホール「瑳蔵・さくら」でいただいた、柔らかくてサッパリした味のわらびもちに沢山の香ばしいきな粉と濃厚な甘さの黒蜜をかけた「わらびもち」と、挽きたて・煎れたての香ばしいコーヒー。
更に、日替わりのお昼のワンプレートランチの、味噌汁がついた、豚肉と舞茸の醤油味の旨み炒め定食
(わらびもち)(餅)(黒蜜)(黒糖・黒砂糖)(きな粉)(大豆)(米)(味噌)(豚肉)(マイタケ・舞茸)(醤油)(コーヒー)(喫茶・貸しホール)(瑳蔵・さくら)(本町)(山形市)(山形県)(大内晴夫画伯)

でご紹介しています。

 

そして、「アメリカ」に関しては、

2020(令和2)年11月20日山形県長井市にある「道の駅 川のみなと長井」で購入しました、長井市にある「中川屋菓子店」が製造している、くるみの香ばしさと醤油の風味が昔懐かしさを醸し出す「くるみゆべし」
(くるみゆべし)(クルミ・くるみ)(ゆべし)(餅)(挽割粉)(餅米・もち米)(米)(グラニュー糖)(水飴)(醤油)(中川屋菓子店)(長井市)(山形県)(アメリカ)

でご紹介しています。

 

更に、「塩」に関しては、

2020(令和2)年12月18日山形県酒田市にある山居倉庫の「夢の倶楽(くら)」で購入しました、山形県酒田市局にある「局堂今茂屋」が製造している、饅頭の皮(種)が比較的厚くて中の小豆餡が甘さ控えめで小振りな大きさで安心して何個でも食べられそうな庄内名物「酒田味噌まんじゅう」と庄内名物「酒田黒糖まんじゅう」
(味噌まんじゅう)(黒糖まんじゅう)(黒砂糖まんじゅう)(味噌)(黒糖・黒砂糖)(饅頭)(小豆)(つぶ餡)(こし餡)(玉子)(塩)(海洋深層水)(局堂今茂屋)(夢の倶楽(くら))(山居倉庫)(酒田市)(庄内)(山形県)

でご紹介しています。

 

また、「安達太良サービスエリア上り線売店」に関しては、

2014(平成26)年9月25日福島県二本松市の「井上商店」の「玉羊羹(たまようかん)」

でご紹介しています。

 

そして、「会津坂下町」に関しては、

2014(平成26)年7月17日福島県・会津坂下町(あいづばんげまち)に本店がある「太郎庵(たろうあん)」の御國銘菓「会津の天神さま」(ブッセ)

でご紹介しています。

 

更に、「福島県」に関しては、

2018(平成30)年3月8日食べ物では珍しく製法特許、実用新案、商標と知的財産権を有する福島県相馬市がルーツである「もち処 木乃幡(このはた)」の、福島県で古くから伝わる名物の保存食「凍み餅(しみもち)」を水でもどし、ドーナツ生地でくるんで油で揚げた「凍み餅(しみもち)」の天ぷらの「凍天(しみてん)」(草餅・くさもち)(ヨモギ・よもぎ)(ゴボウ・ごぼう)(凍餅・しみもち)(小豆餡・あずきあん)(ドーナツ)(天ぷら)(揚げた食べ物)(仙台市)(宮城県)(福島県)(安全安心)(特許)(実用新案)(商標)

でご紹介しています。

 


  • 前のページへ戻る