山形県山形市七日町のシネマ通りにある「渋谷食品店」の、厚い皮がモッチリモチモチで中の小豆餡は小豆の形がほぼそのままに炊き上げた穏やかな甘さのつぶ餡で、香ばしく炭火で焼いた名物「大福まんぢう」(大福まんじゅう)
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今回は、山形県山形市七日町のシネマ通りにある「渋谷食品店」の、名物「大福まんぢう」(大福まんじゅう)をご紹介します。
「渋谷食品店」の名物「大福まんぢう」は、厚くて不均一な大福の皮がモッチリモチモチで、中に小豆の形がほぼそのままに炊き上げた穏やかな甘さの滋味豊かな自家製つぶ餡が目一杯入っています。
炭火で焼くのでとても香ばしい「大福まんじゅう」です。
特に焼きたてがたまらなく美味しいです。
いわゆる「大判焼き」ないし「今川焼き」です。
「渋谷食品店」では「大福まんぢう」を、昭和初期から販売をしているようです。
なお、「渋谷食品店」のメイン商品は色々な種類の野菜で、本業は八百屋さんです。
「大福まんぢう」の製造販売は、期間限定・季節限定です。
春秋冬の3シーズンのみで、夏場はお休みです。
「大福まんぢう」は、1個108円です。
とてもリーズナブルな値段の美味しいスイーツです。
昼時など結構並んで購入しています。
製造販売者は、「有限会社渋谷食品店」(電話番号023ー622ー6638)です。
「有限会社渋谷食品店」の場所は、山形市七日町のシネマ通りに面していて、
でご紹介しました、
「洋菓子店 アウル」
の斜め向かいにあります。
なお、「饅頭・まんじゅう」、「小豆」、及び「つぶ餡」に関しては、
でご紹介しています。
また、「大福まんじゅう」に関しては、
2013(平成25)年3月16日JR山形駅東口のクリーニング店の「大福まんじゅう」
でご紹介しています。
因(ちな)みに、「大福餅」に関しては、
2013(平成25)年4月26日山形市の「わたぼうし」の「あんびん(大福餅)」
でご紹介しています。
そして、「大判焼き」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「炭火焼き」に関しては、
でご紹介しています。
また、「期間限定・季節限定」の食べ物に関しては、
でご紹介しています。
そして、「山形市」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「山形県」に関しては、
でご紹介しています。