茨城県大洗町の「大洗マリンタワー売店」で購入した、茨城県が生産量日本一を誇る茨城県産干し芋を使用した「干しいも羊かん(芋羊羹・いもようかん)」(白餡(しろあん))(インゲン豆)(寒天)
今回は、茨城県大洗町の「大洗マリンタワー売店」で購入した、茨城県が生産量日本一を誇る茨城県産干し芋を使用した「干しいも羊かん(羊羹・ようかん)」をご紹介します。
サツマイモを蒸して干した「干し芋(ほしいも)」の茨城県の生産量が、日本全体の生産量の9割を占め日本一です。
「干しいも羊かん」は、その茨城県産干し芋を使用した「芋羊羹」です。
茨城県産の「干し芋」が羊羹の白生餡の中に練り込んであります。
干し芋の風味と濃縮された干し芋の甘さが感じられるサッパリした風味の羊羹です。
干し芋と白生餡をコラボさせた羊羹であっさりした甘さで美味しいです。
「干しいも羊かん」の原材料は、 砂糖、白生餡(インゲン豆)、干し芋フィリング、水飴、寒天、甘味料(ソルビット)、ゲル化剤(ペクチン)、乳酸caです。
「干しいも羊かん」は,干した竹の皮で包装されており趣があります。
「干しいも羊かん(ほしいもようかん)」は、1本440円です。
購入した場所は、茨城県大洗町にある「大洗マリンタワー売店」(電話番号029ー266ー3366)です。
販売者は、「株式会社長登屋」(電話番号029ー248ー6292)です。
なお、「干し芋」に関しては、
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因(ちな)みに、「さつまいも」に関しては、
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また、「芋(いも)一般」に関しては、
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そして、「芋羊羹(いもようかん)」に関しては、
2016(平成28)年6月26日茨城県水戸市にある「亀印製菓」の、茨城県鉾田市産の紅あずまを100%使用した、着色料、香料、保存料を不使用の、甘さ控えめの瑞々しい食感の「芋ようかん」
でご紹介しています。
更に、「羊羹(ようかん)」に関しては、
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また、「白餡(しろあん)」に関しては、
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そして、「寒天」に関しては、
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なお、「大洗町」及び「茨城県」に関しては、
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