東京都台東区上野の、山手線のＪＲ御徒町駅南改札口から徒歩３分のところにあります明治３８年創業の老舗洋食店「ぽん多本家」が提供しています、上質な豚ロース肉の脂身と筋を丁寧に取り除き、芯の赤身のみにして衣をつけ、それを取り除いた豚脂で作った自家製ラードで揚げた伝統の「ポークカツレツ」 （ポークカツレツ）（カツレツ）（トンカツ）（豚肉）（ラード・豚脂）（マスタード・からし）（ウスターソース）（ぽん多本家）（ＪＲ御徒町）（山手線）（上野）（台東区）（東京都）（安全安心）
今回は、東京都台東区上野の、山手線のＪＲ御徒町駅南改札口から徒歩３分のところにあります明治３８年創業の老舗洋食店「ぽん多本家」が提供しています、「ポークカツレツ」をご紹介します。
「ポークカツレツ」は、上質な豚ロース肉の脂身と筋を丁寧に取り除き、芯の赤身のみにして衣をつけ、それを取り除いた豚脂で作った自家製ラードで揚げた伝統の味の「安全安心」な「カツレツ」です。
自家製ラードで低温から１０分以上の時間をかけてじっくり揚げています。
「ポークカツレツ」は、黄金色のサクサクした衣と赤身肉の一体感と、ほのかな甘さと香りが素晴らしく、とても柔らかい食感の美味しいカツレツです。
「ポークカツレツ」を食べると、柔らかでコクのあるポークカツレツにうっとりします。
「ポークカツレツ」には、ウスターソースと和辛子がとても良く合います。
「ポークカツレツ」は、４０７０円です。
老舗洋食店「ぽん多本家」は、山手線の「JR御徒町駅」南改札口から徒歩３分の近距離にあります。
東京都台東区上野にあります老舗洋食店「ぽん多本家」の電話番号は、
０３－３８３１－２３５１です。
なお、「ポークカツレツ」、「カツレツ」、及び「トンカツ」に関しては、
２０２５（令和７）年１０月６日新潟県新潟市中央区花園の「JR新潟駅」構内にあります「とんかつ太郎CoCoLo新潟店」が提供しています、新潟市民のソウルフードと言われます、薄めの衣で揚げたてのトンカツを醤油ベースの甘辛いタレにくぐらせて丼のご飯の上にトッピングした「タレカツ丼」（タレカツ丼）（カツ丼）（ポークカツレツ）（トンカツ）（豚肉）（コシヒカリ）（ブランド米）（米）（パン粉）（醤油）（ラード・豚脂）（とんかつ太郎CoCoLo新潟店）（JR新潟駅）（花園）（中央区）（新潟市）（新潟県）（ソウルフード）
でご紹介しています。
また、「ラード・豚脂」に関しては、
２０２５（令和７）年１２月２７日山形県山形市西田にあります「ケンチャンラーメン 山形」が提供しています、煮干しの香りがしてスープの表面をラードが覆っている円やかなで複雑な旨みがあるスープに、手打ちで極太縮れ麺でやや平打ちの麺量が多くてもっちりしてワシワシと食べ応えのある独特の「中華そば」（中華そば・ラーメン）（麺）（チャーシュー）（豚肉）（豚脂）（ラード）（燕系ラーメン）（杭州飯店）（燕市）（新潟県）（醤油）（メンマ）（ネギ）（海苔）（ケンチャンラーメン 山形）（西田）（山形市）（山形県）
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更に、「ウスターソース」に関しては、
２０２５（令和７）年８月１３日東京都中央区銀座にあります小説家「池波正太郎」も足繁く通った１８９５（明治２８）年創業１３０周年の老舗洋食店「煉瓦亭」が提供しています、国産豚肉に生パン粉をまぶしフライパンではなく天ぷら鍋で揚げた衣がサクサクの食感で、ふっくらしてジューシーで国産豚肉の旨みがある「元祖ポークカツレツ」（元祖ポークカツレツ）（ポークカツレツ）（カツレツ）（トンカツ）（豚肉）（キャベツ）（洋食）（ウスターソース）（池波正太郎）（煉瓦亭）（銀座）（中央区）（東京都）
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また、「マスタード・からし」に関しては、
２０１８（平成３０）年３月１４日茨城県笠間市の笠間駅近くにある肉屋の「いいだ」が開設しているステーキハウス「彩美亭」の、茨城県産の銘柄豚「ローズポーク」のものすごく分厚い超厚切り肉の網焼きで、肉の旨みが堪能できる贅沢な「ローズポーク網焼ステーキ」
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そして、「ＪＲ御徒町駅」、「上野」、及び「台東区」に関しては、
２０２６（令和８）年５月１１日東京都台東区上野にあります１９１３（大正２）年創業の老舗菓子舗「うさぎや」が提供しています、気泡が均一に霜柱状に整っていてハチミツの香りと甘さがある皮と北海道十勝産の柔らかな小豆のつぶ餡の調和がとれている「東京三大どら焼き」の一つ「うさぎやのどらやき」（東京三大どら焼き）（どら焼き）（三大）（小豆）（つぶ餡）（玉子）（ハチミツ・蜂蜜）（水飴）（うさぎや）（上野）（台東区）（東京都）（安全安心）
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