てのひら

仙台の名産品の１つに「笹かまぼこ」がある．
これは新幹線の中，ビールのつまみでも食べられる品物だ．

中でも，特に手のひらほどの大きさの
「手のひらかまぼこ」というものがあることを地元の人から聞いて知った．
これをちょいと火であぶって，かぶりつくのが旨い．

ちょうどその時，私は汗の仕事で仙台に行っていた．
そう「手のひらの汗」の話だ．
思わず，そのかまぼこが頭をよぎり，商談中吹き出しそうになってしまった．
おい，部長さん，ドクターとの面談中に「手のひら」強調するなよ．
私は真面目に仕事の話をしてるんだから．．．

ちなみに「笹かまぼこ」と呼ばれるようになったのは，昭和に入ってからとのこと．
元々，この地には，そのようなかまぼこが明治初期からあったそうで，
「てのひらかまぼこ」「べろかまぼこ」などと呼ばれていたそうな．．．
なんで「べろ」？　それは，やっぱり牛の舌？
どうも私は，こっちに発想が行ってしまうんだよなぁ．．．^^;