山形県上山市矢来のＪＲ上山温泉駅の真ん前にあります「ハラッパソバ＆カフェ」が提供しています、上山産のそば粉を使用した手打ちもりそばにアボガドや海老、スクランブルエッグ、ミニトマトがトッピングされ、もりそばを上山産バジルが入って色鮮やかな緑色をした海老ダシの効いた麺つゆでいただく斬新な「バジルそば」
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今回は、山形県上山市矢来のＪＲかみのやま温泉駅の真ん前にあります「ハラッパソバ＆カフェ」が提供しています、「バジルそば」をご紹介します。
「バジルそば」は、上山産のそば粉を使用した手打ちもりそばにアボガドや海老、スクランブルエッグ、ミニトマトがトッピングされ、もりそばを上山産バジルが入って色鮮やかな緑色をした海老ダシの効いた麺つゆでいただく斬新な日本そばです。
「バジルそば」の、トッピングされた海老は芳ばしくて、スクランブルエッグはフワフワです。
アボガドは、濃厚な風味です。
バジル風味の麺つゆも不思議に日本ソバのもりそばに良く合います。
食べている途中で、もりそばにレモン汁をかけて味の変化を楽しむことができます。
レモンの酸味が効いてこれも美味しいです。
上山産そばやバジルを原材料にした「安全安心」な「バジルそば」です。
「バジルそば」は、９５０円です。
「ハラッパソバ＆カフェ」がソバを提供する「そばタイム」は、午前１１時から午後２時までです。
午後２時からは「カフェ」になります。
山形県上山市矢来のＪＲかみのやま温泉駅の真ん前にあります「ハラッパソバ＆カフェ」の電話番号は、
０２３－６７３－２３２０です。
なお、「日本ソバ」と、「麺」に関しては、
でご紹介しています。
また、「エビ・海老」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「アボガド」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「ミニトマト」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「玉子」に関しては、
でご紹介しています。
また、「レモン」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「安全安心」な食べ物、及び「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「もりそば」、「ハラッパソバ＆カフェ」、「矢来」、「JR上山温泉駅」、及び「上山市」に関しては、
でご紹介しています。
