JR東京駅に直結した「大丸デパート東京店」の地下1階食品売り場で購入しました、東京都中央区日本橋室町に本店があります「天ぷら専門店 金子半之助」が提供しています、香り高い胡麻油を使用してサックリ揚げた海老天を、甘辛い秘伝の丼タレで味付けしたおにぎりに纏(まと)わせ海苔を巻いた「天むす(黒)」
(天むす(黒))(天ぷら)(海老・エビ・えび)(おむすび・おにぎり)(糯米・餅米・もち米)(うるち米)(米)(海苔・のり)(醤油)(ミリン・みりん)(ゴマ)(塩)(天ぷら専門店 金子半之助)(大丸デパート東京店)(JR東京駅)(丸の内)(千代田区)(日本橋室町)(中央区)(東京都)

2024(令和6)年3月26日

 

 今回は、JR東京駅に直結した「大丸デパート東京店」の地下1階食品売り場で購入しました、「天むす(黒)」をご紹介します。

 

 「天むす(黒)」は、香り高い胡麻油を使用してサックリ揚げた海老天を、甘辛い秘伝の丼タレで味付けしたおにぎりに纏(まと)わせて海苔を巻いた、美味しいおにぎりです。

 

 因(ちな)みに、「天むす」は三重県発祥の有名な名古屋めしでエビ天が入ったおにぎりです。

 

 「天むす(黒)」は、ゴマ油で揚げたプリプリの食感の海老の天ぷらが秀逸です。

 

 「天むす(黒)」のおにぎりには、餅米を混ぜてあるので時間がたってもしっとりとして美味しいです。

 秘伝の甘辛いタレが染みこんでいてとても美味しいです。

 

 「天むす(黒)」の主要な原材料は、
国産うるち米、海老、国産もち米、天ぷら粉、タレ、醤油、ミリン、海苔
です。

 

 「天むす(黒)」は、5個入り1包み900円です。

 

 購入しました場所は、JR東京駅に直結した「大丸デパート東京店」の地下1階食品売り場(電話番号03-3212-8011)です。

 

 「金子半之助 大丸東京店」の電話番号は、
03-6895-2771のようです。

 

 製造者は、「株式会社 and RICE 金子半之助厨房」
です。

 

 なお、「天むす」に関しては、

2019(令和元)年6月23日山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」の「全国うまいものグランプリ」で、愛知県名古屋市にある「地雷也」が製造販売していました、三重県発祥の海老の天ぷら(唐揚げ)をおむすびに入れて海苔で巻いた名古屋めしの「天むす」

でご紹介しています。

 

 また、「天ぷら」、「海老・エビ・えび」、「海苔・のり」、及び「醤油」に関しては、

2024(令和6)年3月6日山形県東根市羽入にあります「うどん店 つんつるてん」が提供しています、コシがありモッチリした食感でツルツルした喉越しの自家製手打ちうどんを、自分で摺りおろす地元羽入産のワサビを薬味にして醤油味のタレでいただく「つんつるてんセット ざるうどん」
(つんつるてんセット ざるうどん)(うどん)(ワサビ・わさび)(醤油)(海苔)(天ぷら)(エビ)(つんつるてん)(羽入)(東根市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 そして、「おむすび・おにぎり」に関しては、

2020(令和2)年1月19日富山県立山町にある立山ロープウエイの上駅の「大観峰」の売店「源七 立山大観峰店」で購入しました、富山県魚津市にある源七が、魚津港で水揚げされたバイ貝と魚津産新大正もち米100%で作った、バイ貝の旨みが凝縮していてさめても美味しいバイ貝おこわおにぎりの「魚津バイ飯」
(バイ貝おこわ)(貝)(牡蠣・カキ)(おこわ)(おにぎり・おむすび)(餅米・もち米)(米)(醤油)(黒部ダム)(立山ロープウエイ)(大観峰)(魚津市)(源七)(室堂平)(立山町)(富山県)

でご紹介しています。

 

 更に、「糯米・餅米・もち米」に関しては、

2024(令和6)年2月21日山形県最上町向町にあります「佐藤菓子店」が提供しています、最上地方の伝統菓子であり保存食でもあります、昔懐かしい素朴な味わいを楽しめる美味しい「くじら餅(あんこ)」
(くじら餅(あんこ))(餅)(伝統菓子)(糯米・餅米・もち米)(うるち米)(米)(小豆)(こし餡)(クルミ・くるみ)(塩)(佐藤菓子店)(ヤナ茶屋もがみ)(向町)(最上町)(山形県)

でご紹介しています。

 

 また、「うるち米」に関しては、

2024(令和6)年2月25日山形県最上町にあります「ヤナ茶屋もがみ」で購入しました、茨城県桜川市にあります「有限会社 まるせん米菓」が製造した、こんがり焼き上げた煎餅に丸大豆醤油を使用したあっさりした甘味のタレを染みこませた「焼生せんべい久助 無選別」
(焼生せんべい久助 無選別)(やみつきしみかりせん・せんべい)(煎餅・せんべい)(うるち米)(米)(醤油)(水飴)(寒河江市)(ヤナ茶屋もがみ)(最上町)(山形県)(まるせん米菓)(桜川市)(茨城県)

でご紹介しています。

 

 そして、「米」に関しては、

2024(令和6)年3月6日山形県東根市一本木にあります「米粉パンの店 あおいそら 東根店」が提供しています、山形県が主催した「第1回おいしい米粉パンinやまがた」で最高賞のグランプリに輝いた米粉パン「くるみレーズンパン」
(くるみレーズンパン)(クルミ・くるみ)(レーズン)(ぶどう)(米粉パン)(パン)(米粉)(米)(米粉パンの店 あおいそら)(一本木)(東根市)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 更に、「ミリン・みりん」に関しては、

2024(令和6)年3月10日岐阜県恵那市大井町にあります栗専門店「恵那川上屋」が製造販売しています、コクと香り豊かな自社製黒糖を使用したモチモチしたどら焼きの生地で、ほんのりバターの風味がアクセントになっているなめらかで濃厚な安納芋餡をサンドした安納芋どらやき「黒どら」
(黒どら)(安納芋)(サツマイモ・さつまいも・薩摩芋)(芋)(どら焼き)(黒糖・黒砂糖)(シロップ)(サンド)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(蜂蜜・ハチミツ)(麦芽糖)(水飴)(ミリン・みりん)(寒天)(塩)(安全安心)(恵那川上屋)(恵那市)(中津川市)(岐阜県)(種子島)(鹿児島県)(期間限定・季節限定)

でご紹介しています。

 

 また、「ゴマ」に関しては、

2024(令和6)年2月21日山形県最上町の「ヤナ茶屋もがみ」で購入しました、山形県金山町産のブランド豚「米の娘ぶた」の豚肉を使用した、「米の娘ぶた」の旨みと脂のあっさりした甘みが野菜の甘みを包み込んでたっぷりの美味しい肉汁が溢れる餃子「米の娘餃子」
(米の娘餃子)(餃子)(米の娘豚)(ブランド豚肉)(豚肉)(キャベツ)(タマネギ)(ニラ)(ニンニク)(ショウガ)(塩)(豚脂・ラード)(ゴマ)(ゴマ油)(牡蠣貝・オイスター)(魚醤)(香辛料)(大商金山牧場)(金山町)(ヤナ茶屋もがみ)(最上町)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 そして、「塩」に関しては、

2024(令和6)年3月13日福岡県博多区那珂にあります「株式会社 山口油屋福太郎」が製造販売しています、じゃがいも澱粉をベースに、明太子とイカ・タコなどの海の幸を練り込んだ明太子煎餅「めんべい プレーン」
(めんべい プレーン)(辛子明太子)(唐辛子)(煎餅・せんべい)(イカ・いか)(タコ・たこ)(甜菜糖・てんさい糖・ビート糖)(塩)(博多区)(福岡県)

でご紹介しています。

 

 更に、「天ぷら専門店 金子半之助」、及び「日本橋室町」に関しては、

2023(令和5)年12月11日東京都中央区日本橋室町にあります天ぷら専門店「金子半之助 日本橋本店」で提供しています、巨大な穴子の天ぷらが丼からはみ出し、プリプリの食感の新鮮な海老の天ぷら、そしてイカ、貝、海苔、シシトウの天ぷらに絶妙な醤油味の丼たれがかけられた「江戸前天丼」
(江戸前天丼)(天ぷら)(穴子・アナゴ)(エビ・海老)(イカ)(貝)(海苔)(玉子)(シシトウ)(ゴマ・胡麻)(醤油)(金子半之助)(日本橋室町)(中央区)(東京都)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 また、「大丸デパート東京店」、「JR東京駅」、「丸の内」、「千代田区」、及び「東京都」に関しては、

2024(令和6)年3月24日JR東京駅に直結した「大丸デパート東京店」の地下1階食品売り場で購入しました、鹿児島県鹿屋市上野町にあります「株式会社 フェスティバロ社」が提供しています、焼きたてラブリーの生地をタルトカップにしぼり香ばしく焼き上げた「唐芋レアケーキ タルポ」
(唐芋レアケーキ タルポ)(唐芋タルト)(薩摩芋・サツマイモ・さつまいも)(タルト・パイ)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(株式会社 フェスティバロ社)(上野町)(鹿屋市)(鹿児島県)(大丸デパート東京店)(JR東京駅)(丸の内)(千代田区)(東京都)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 そして、「中央区」に関しては、

2024(令和6)年3月18日JR東京駅八重洲中央口の道路向かいの東京都中央区八重洲にあります「東京ミッドタウン八重洲」ビル2階のフードコート「ヤエスパブリック」内の、ナチュラルワインとイタリア料理の店「タバッコ」と、台湾料理の店「オルソー」
(タバッコ)(イタリア料理)(イタリア)(オードブル)(ブルスケッタ)(パン)(生ハム)(ハム)(チーズ)(ナチュラルワイン)(ワイン)(洋酒)(酒)(オルソー)(台湾料理)(ワンタン)(豚肉)(ピータン)(豆腐)(八重洲パブリック)(東京ミッドタウン八重洲)(八重洲地下街)(八重洲)(中央区)(東京都)

でご紹介しています。

 


  • 前のページへ戻る