山形県東根市羽入にあります「うどん店 つんつるてん」が提供しています、コシがありモッチリした食感でツルツルした喉越しの自家製手打ちうどんを、自分で摺りおろす地元羽入産のワサビを薬味にして醤油味のタレでいただく「つんつるてんセット ざるうどん」
(つんつるてんセット ざるうどん)(うどん)(ワサビ・わさび)(醤油)(海苔)(天ぷら)(エビ)(つんつるてん)(羽入)(東根市)(山形県)

2024(令和6)年3月6日

 

 今回は、山形県東根市羽入にあります「うどん店 つんつるてん」が提供しています、「つんつるてんセット ざるうどん」をご紹介します。

 

 「つんつるてんセット ざるうどん」は、コシがありツルツルした喉越しの自家製手打ちうどんを自分で摺りおろす地元羽入産のワサビを薬味にして醤油味のタレでいただく美味しいざるうどんです。

 

 「つんつるてんセット ざるうどん」には、海老の天ぷらと数種類の野菜の天ぷらがついてきます。

 

 その外に丼に盛られ海苔がトッピングされたご飯が提供されます。

 

 うどんを3玉頼んで、ご飯も合わせると結構なボリュームになります。

 

 「つんつるてんセット ざるうどん」のざるうどんは、しっかりコシがありモチモチした食感です。

 そして、ツルツルした喉越しでとても美味しいうどんです。

 すべて自家製手打ちうどんです。

 

 お腹が可能ならうどん3玉を注文して、美味しいうどんをしっかり堪能されると良いと思います。

 

 「つんつるてんセット ざるうどん」は、1350円です。

 

 うどんは、1玉から3玉まで自由に選べて料金は変わりません。

 

 私は、3玉を頼みました。

 大分食べ応えがありました。

 完食しました。

 

 山形県東根市羽入にあります「うどん店 つんつるてん」の電話番号は、0237-48-6600です。

 

 因(ちな)みに、「つんつるてん」のネーミングは、

「つん」が、日本名水百選の名水で栽培された地元羽入産のワサビの「つん」、

「つる」は、自家製手打ちうどんの「つる」、

「てん」は、地元大富産食材を使った天ぷらの「てん」

のようです。

 

 なお、「うどん」に関しては、

2023(令和5)年8月11日秋田県横手市大屋新町にあります「株式会社 眞壁屋」が製造販売しています、国内産小麦粉を全量使用し、海塩と活性水を使用して完全手造り寒仕込みの限定品、日本三大うどんの1つである「稲庭うどん」の「眞壁屋稲庭うどん 完全手造り「おばこ」」
(眞壁屋稲庭うどん 完全手造り「おばこ」)(稲庭うどん)(三大うどん)(三大)(うどん)(塩)(眞壁屋)(横手市)(秋田県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 また、「ワサビ・わさび」に関しては、

2023(令和5)年9月23日山形県山形市本町にあります「ライフバーガー&カフェ」で提供しています、山二醤油醸造の甘みと塩味をバランス良く配分した特製ブレンド醤油をベーコンに染み込ませ焦がし醤油をかけ、牛肉100%のパテにはワサビ(山葵)を少量塗ってアクセントにした「焦がし醤油ベーコンと山葵(わさび)のバーガー」「焦がし醤油ベーコンと山葵(わさび)のバーガー」
(焦がし醤油ベーコンと山葵(わさび)のバーガー)(ハンバーガー)(ハンバーグ)(焦がし醤油ベーコン)(ベーコン)(豚肉)(醤油)(山二醤油醸造)(100%牛肉パテ)(牛肉)(パン)(バンズ)(タマネギ)(ルッコラ)(イタリア野菜)(ケール)(山葵・ワサビ・わさび)(コーヒー)(ライフバーガー&カフェ)(本町)(山形市)(山形県)(安全安心)(ジャンボ)

でご紹介しています。

 

 そして、「醤油」に関しては、

2024(令和6)年2月25日山形県最上町にあります「ヤナ茶屋もがみ」で購入しました、茨城県桜川市にあります「有限会社 まるせん米菓」が製造した、こんがり焼き上げた煎餅に丸大豆醤油を使用したあっさりした甘味のタレを染みこませた「焼生せんべい久助 無選別」
(焼生せんべい久助 無選別)(やみつきしみかりせん・せんべい)(煎餅・せんべい)(うるち米)(米)(醤油)(水飴)(寒河江市)(ヤナ茶屋もがみ)(最上町)(山形県)(まるせん米菓)(桜川市)(茨城県)

でご紹介しています。

 

 更に、「海苔」に関しては、

2023(令和5)年12月12日東京都中央区八重洲のJR東京駅八重洲口に直結する八重洲地下街の「東京ラーメン横丁」にあります「風雲児」が提供しています、国産の丸鶏、鶏ガラ、昆布、鰹節等を丁寧に8時間煮出した鶏白湯を6時間かけて濾し1日熟成させたこだわりのスープが、多くの名店の麺作りを手がけている製麺所の国産小麦の香り高い中太のストレート特注麺によく絡む「つけ麺」
(つけ麺)(ラーメン・中華そば)(麺)(鶏肉・鳥肉)(鰹節)(海苔)(魚粉)(メンマ)(風雲児)(ラーメン横丁)(八重洲地下街)(八重洲)(中央区)(新宿)(東京都)

でご紹介しています。

 

 また、「天ぷら」に関しては、

2023(令和5)年12月11日東京都中央区日本橋室町にあります天ぷら専門店「金子半之助 日本橋本店」で提供しています、巨大な穴子の天ぷらが丼からはみ出し、プリプリの食感の新鮮な海老の天ぷら、そしてイカ、貝、海苔、シシトウの天ぷらに絶妙な醤油味の丼たれがかけられた「江戸前天丼」
(江戸前天丼)(天ぷら)(穴子・アナゴ)(エビ・海老)(イカ)(貝)(海苔)(玉子)(シシトウ)(ゴマ・胡麻)(醤油)(金子半之助)(日本橋室町)(中央区)(東京都)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 そして、「エビ・海老」に関しては、

2024(令和6)年2月13日・2023(令和5)年8月4日にオープンした山形県村山市楯岡五日町にあります「オクヤマ食堂」が提供しています、釜戸で炊き上げた山形県産のブランド米「コシヒカリ」のご飯と有頭えびの大きなえびフライをセットにした定食「有頭えびの大きなえびフライ定食」
(有頭えびの大きなえびフライ定食)(エビフライ)(海老・エビ)(フライ)(タルタルソース)(キャベツ)(釜戸炊き)(コシヒカリ・こしひかり)(つや姫)(雪若丸)(ブランド米)(米)(オクヤマ食堂)(楯岡五日町)(村山市)(大石田町)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 更に、「米」、「東根市」、及び「山形県」に関しては、

2024(令和6)年3月6日山形県東根市一本木にあります「米粉パンの店 あおいそら 東根店」が提供しています、山形県が主催した「第1回おいしい米粉パンinやまがた」で最高賞のグランプリに輝いた米粉パン「くるみレーズンパン」
(くるみレーズンパン)(クルミ・くるみ)(レーズン)(ぶどう)(米粉パン)(パン)(米粉)(米)(米粉パンの店 あおいそら)(一本木)(東根市)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 


  • 前のページへ戻る