山形県山形市本町にあります「ライフバーガー&カフェ」で提供しています、山二醤油醸造の甘みと塩味をバランス良く配分した特製ブレンド醤油をベーコンに染み込ませ焦がし醤油をかけ、牛肉100%のパテにはワサビ(山葵)を少量塗ってアクセントにした「焦がし醤油ベーコンと山葵(わさび)のバーガー」
「焦がし醤油ベーコンと山葵(わさび)のバーガー」
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2023(令和5)年9月23日
2023(令和5)年9月29日改訂

 

 今回は、山形県山形市本町にあります「ライフバーガー&カフェ」で提供しています、「焦がし醤油ベーコンと山葵(わさび)のバーガー」をご紹介します。

 

 「焦がし醤油ベーコンと山葵(わさび)のバーガー」のベーコンには、山二醤油醸造の甘みと塩味をバランス良く配分した特製ブレンド醤油をベーコンに染み込ませ焦がし醤油をかけてあります。

 そのベーコンが上部のバンズの真下からぶら下がって鎮座しています。

 このベーコンは、しっかりベーコンの旨味が感じられる美味しいベーコンです。

 

 また、バンズには「ライフ」の焼き印が押してあり、パリパリに焼かれたパンで美味しいです。

 

 「焦がし醤油ベーコンと山葵(わさび)のバーガー」の牛肉100%のパテにはワサビ(山葵)を少量塗ってアクセントにしてあります。

 パテは、牛肉を荒くミンチしてあり、肉感があり美味しいです。

 

 「焦がし醤油ベーコンと山葵(わさび)のバーガー」は、タマネギのほかに、ルッコラやケールなどがサンドされており、味も良いし身体にも良いです。

 野菜も吟味した「安全安心」なバーガーです。

 

 「焦がし醤油ベーコンと山葵(わさび)のバーガー」
は、非常にボリュームがあり、高さは15センチメートルくらいあると思います。

 

 なお、ハンバーガーは、添付のハンバーガー用の袋に入れて食べます。

 

 因みに、「ルッコラ」は、イタリア野菜のハーブで主にサラダなどで生で食べられます。

 

 また、「ケール」は、キャベツやブロッコリーなどと同じアブラナ科の栄養豊富な野菜です。

 

 「焦がし醤油ベーコンと山葵(わさび)のバーガー」は、1200円です。

 

 「コーヒー」は、ハンバーガーとセットにすると1杯200円です。

 

 山形県山形市本町にあります「ライフバーガー&カフェ」の電話番号は、
023ー666ー5655です。

 

 なお、「ハンバーガー」、「ハンバーグ」、「パテ」、「バンズ」、及び「ジャンボ」な食べ物に関しては、

2023(令和5)年7月10日山形県山形市東原町にあります「ハンバーガー店 フレッジドバーガー」の、100%国産牛のパテ、トマト、レタス、タルタルソース、ケチャップ味のオーソドックスな美味しい「ハンバーガー」
(ハンバーガー)(ジャンボ)(ハンバーグ)(バンズ)(パン)(胡麻・ゴマ)(牛肉)(パテ)(トマト)(レタス)(タルタルソース)(ケチャップ)(フライドポテト)(ジャガイモ・ポテト)(スパイス)(香辛料)(フレッジドバーガー)(東原町)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 因(ちな)みに、「サンド」に関しては、

2023(令和5)年9月5日山形新幹線の車内販売で購入しました東京都中央区銀座にあります「銀座千疋屋」が販売しています、柚子クリームといちごクリームとマスカットレーズンクリームをサックリした食感の風味があるクッキーでサンドした「銀座フルーツサンド」(銀座フルーツサンド)(柚子)(イチゴ)(マスカット)(レーズン)(ブドウ)(玉子)(蜂蜜・ハチミツ)(アーモンド)(パプリカ)(クッキー・ビスケット・サブレー)(ミルク・牛乳)(コンデンスミルク・練乳)(コーンスターチ)(塩)(洋酒)(酒)(サンド)(銀座 千疋屋)(銀座)(中央区)(東京都)

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 また、「牛肉」に関しては、

2023(令和5)年9月17日山形県山形市荒楯町のパレスグランデールの敷地内にあります「山形チャイニーズ 香琳」の、小籠包や、フカヒレ、牡丹海老、メバル、牛肉、担々麺等の料理、杏仁豆腐、月餅、胡麻団子のデザートの中華料理コース
(中華料理コース)(小籠包)(豚肉)(フカヒレ)(エビ・海老)(牛肉)(メバル)(落花生・ピーナッツ)(紹興酒)(酒)(担々麺)(杏仁豆腐)(月餅)(ゴマ団子・胡麻団子)(胡麻・ゴマ)(香琳)(パレスグランデール)(荒楯町)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 そして、「ベーコン」に関しては、

2019(平成31)年2月27日山形県寒河江市にあるベーグル専門店「グリュッグベーグル」の、自家製ベーグルで焼きたての厚切りベーコンと新鮮な野菜(レタス・トマト)をはさんだ「厚切りベーコンサンドベーグル」

でご紹介しています。

 

 更に、「豚肉」、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

2023(令和5)年9月19日山形県山形市荒楯町のパレスグランデールの敷地内にあります「山形チャイニーズ 香琳」の、コクと旨みの「黒麻婆豆腐」と辛さと痺れのマーラーが癖になる「赤麻婆豆腐」の2種類の麻婆豆腐を食べ比べできるお得な「黒と赤・二種麻婆豆腐」
(黒と赤・二種麻婆豆腐)(豆腐)(マーラー)(唐辛子)(花椒・花山椒)(豚肉)(胡麻・ゴマ)(ザーサイ)(豆板醤)(米)(香琳)(パレスグランデール)(荒楯町)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 また、「醤油」に関しては、

2023(令和5)年6月20日山形県山形市香澄町にあります「シアターサイドカフェ スロージャム」で提供しています、鶏スープで炊いたご飯にゆで鶏肉をのせ、独特のタレをかけて食べる人気のタイ料理「カオマンガイ」
(カオマンガイ)(鶏肉・鳥肉)(米)(アンチョビ)(鰯・いわし)(魚醤)(ナンプラー・ナムプラー)(ニョクマム・ヌクマム)(醤油)(シアターサイドカフェ  スロージャム)(香澄町)(山形市)(山形県)(タイ)

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 そして、「パン」、及び「コーヒー」に関しては、

2023(令和5)年8月16日山形県山形市緑町にあります山形県立図書館「遊学館」の1階にあるレストラン「イルブル 遊学館」の、美味しいシナモンシュガーがフランスパン生地に練り込まれた「シナモンロール」と、しっかり泡立っている美味しい「泡立ちコーヒー」
(シナモンロール)(シナモン)(ロールパン)(フランスパン)(パン)(フランス)(コーヒー)(イルブル)(緑町)(山形市)(山形県)(安全安心)

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 更に、「タマネギ」に関しては、

2022(令和4)年10月31日山形県戸沢村にある「道の駅とざわ モモカミの里」の「高麗館」で購入しました、韓国で「トッポッキ」の元祖である「シンダンドントッポッキ」にクリームチーズの味をプラスしたスナック菓子「辛(シン)ダンドントッポッキ味スナック」(チーズトッポギ味)
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 また、「山葵・ワサビ・わさび」に関しては、

2021(令和3)年12月21日山形県山形市桜田東にある「とんかつ 竹亭」で提供している、厚切りで極上のロース肉の柔らかくて口の中でさらりと溶けて旨味と甘味がある脂身を堪能できる「極上豚とろロースかつ膳」
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 因(ちな)みに、「イタリア野菜」に関しては、

2021(令和3)年5月24日山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、南イタリアで1888年から代々高級食材店を営んできたティベリーノ家が創り上げたオリジナルレシピの「ラ・プロンタ」ブランドの、「チーマ・ディ・ラパ(ラーパ)」と呼ばれるイタリアのカブの菜の花や、その他のイタリア野菜がたっぷり入った耳型のパスタ「オレキエッテ」の「チーマ・ディ・ラパの職人風オレキエッテ」
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 そして、「安全安心」な食べ物に関しては、

2023(令和5)年9月13日山形県山形市城南町にあります「自家製ジェラートの店 ジェラテリア アガーレ」が製造販売しています、イタリア国シチリア産の「ピスタチオ」のまったりした濃厚な風味のジェラートと山形県白鷹町産の「カシス」の酸味と甘みのバランスがよいさっぱりしたシャーベット
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 更に、「本町」に関しては、

2023(令和5)年4月3日山形県山形市本町にあります「御菓子司 白露ふうき豆 山田家」が製造販売しています、滑らかな小豆のこし餡を薄く砂糖で衣掛けした典雅なお茶菓子「石衣」
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