2023(令和5)年11月1日に新築オープンした「十一屋七日町本店」で購入しました、サクサクした食感で香ばしいキャラメリゼしたアーモンドスライスが、しっとりした食感で香ばしくて上質な甘さの厚みがあるクッキーにのっている「フロランタン」
(フロランタン)(キャラメル・カラメル)(アーモンド)(クッキー・ビスケット・サブレー)(蜂蜜・ハチミツ)(バター)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(水飴)(杏・あんず)(洋酒)(酒)(塩)(十一屋七日町本店)(七日町)(山形市)(山形県)(フィレンツエ)(イタリア)(フランス)(安全安心)

2024(令和6)年1月7日

 

 今回は、新築オープンした「十一屋七日町本店」で購入しました、「フロランタン」をご紹介します。

 

 「フロランタン」は、サクサクした食感で香ばしいキャラメリゼしたアーモンドスライスが、しっとりした食感で香ばしくて上質な甘さの厚めのクッキーにのっている美味しいアーモンド菓子です。

 

 「フロランタン」のクッキーは、結構厚みがあるとともに香ばしい上質な甘さのしっとりした食感のクッキーで美味しいです。

 キャラメリゼしたアーモンドスライスと良く調和しています。

 

 なお、「フロランタン」は、イタリアの「フィレンツェ」を意味するお菓子でフランスのお菓子だそうです。

 

 「フロランタン」に原材料は、
国内製造砂糖、アーモンド、小麦粉、バター、生クリーム、蜂蜜、玉子、杏、水飴、塩、洋酒、膨張剤、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、香料
です。

 

 厳選した原材料を使用した「安全安心」なお菓子です。

 「フロランタン」は、1個195円です。

 

 山形県山形市七日町にあります「十一屋七日町本店」の電話番号は、0120-780-011、及び023-622-0011です

 

 なお、「フロランタン」、「キャラメル・カラメル」、「フィレンツェ」、及び「フランス」に関しては、

2023(令和5)年12月9日山形県寒河江市内ノ袋にあります菓子店「菓詩の森 メゾン・ド・ボワ」が提供しています、サクサクした最中の皮(種)に、山形県産米を使用したポップライスとキャラメリゼしたアーモンドをふんだんに入れて香ばしく焼き上げたイタリアの「フィレンツェ」を意味するフランスの「フロランタン」菓子「ごっつぉ」
(ごっつぉ)(アーモンド)(ナッツ)(キャラメル・カラメル)(フロランタン)(バター)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(蜂蜜・ハチミツ)(水飴)(ゴマ)(最中)(糯米・餅米・もち米)(米)(和洋折衷菓子)(メゾン・ド・ボワ)(内ノ袋)(寒河江市)(山形県)(イタリア)(フランス)(安全安心)

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 また、「アーモンド」に関しては、

2024(令和6)年1月3日・2023(令和5)年11月1日に新築オープンした「十一屋七日町本店」で購入しました、マロンクリームの餡に、洋酒とバターの香りを添えたソフトな和風洋菓子「ゴールドシャトー」
(ゴールドシャトー)(栗・マロン)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(白餡)(白インゲン豆・白ササゲ豆)(大手亡豆)(玉子)(アーモンド)(洋酒)(酒)(塩)(十一屋七日町本店)(七日町)(山形市)(山形県)(ロングセラー)(和洋折衷菓子)(ひよこ・ひよ子)

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 因(ちな)みに、「クッキー・ビスケット・サブレー」に関しては、

2023(令和5)年12月31日山形県山形市旅篭町にあります、どら焼きの有名店「栄玉堂」が提供しています、バターをたっぷり配合したこだわりのサブレーで、ラム酒につけた風味豊かなレーズンとホワイトチョコレートをサンドした「ラムレーズンサンド」
(ラムレーズンサンド)(レーズン)(ブドウ)(ドライフルーツ)(ラム酒)(洋酒)(酒)(ビスケット・クッキー・サブレー)(サンド)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(粉糖)(ホワイトチョコレート)(チョコレート)(玉子)(塩)(バニラ)(栄玉堂)(旅篭町)(山形市)(山形県)(安全安心)

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 そして、「バター」、「生クリーム」、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、「玉子」、「水飴」、「洋酒」、「酒」、「塩」、「十一屋七日町本店」、「七日町」、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

2024(令和6)年1月6日・2023(令和5)年11月1日に新築オープンした「十一屋七日町本店」で購入しました、カボチャを白餡を使用してカボチャ餡にして、それを香ばしいパイ生地で包んで焼いた「ナチュラルパイ(かぼちゃ)」
(ナチュラルパイ(かぼちゃ))(かぼちゃ・カボチャ)(パイ・タルト)(バター)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(白餡)(白インゲン豆・白ササゲ豆)(大手亡豆)(玉子)(水飴)(洋酒)(酒)(塩)(十一屋七日町本店)(七日町)(山形市)(山形県)

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 更に、「蜂蜜・ハチミツ」に関しては、

2023(令和5)年12月18日岐阜県恵那市大井町にあります栗専門店「恵那川上屋」が製造販売しています、秋季限定の栗きんとんをベースに生クリーム、卵黄を合わせて滑らかに炊き上げた栗餡をたっぷりとはさんだどら焼き「くりどら」
(くりどら)(栗きんとん)(栗)(どら焼き)(サンド)(バター)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(卵黄)(玉子)(蜂蜜・ハチミツ)(麦芽糖)(ミリン・みりん)(寒天)(安全安心)(恵那市)(中津川市)(岐阜県)(期間限定・季節限定)(和洋折衷)

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 また、「杏・あんず」に関しては、

2023(令和5)年9月17日山形県山形市荒楯町のパレスグランデールの敷地内にあります「山形チャイニーズ 香琳」の、小籠包や、フカヒレ、牡丹海老、メバル、牛肉、担々麺等の料理、杏仁豆腐、月餅、胡麻団子のデザートの中華料理コース
(中華料理コース)(小籠包)(豚肉)(フカヒレ)(エビ・海老)(牛肉)(メバル)(落花生・ピーナッツ)(紹興酒)(酒)(担々麺)(杏仁豆腐)(月餅)(ゴマ団子・胡麻団子)(胡麻・ゴマ)(香琳)(パレスグランデール)(荒楯町)(山形市)(山形県)

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 そして、「イタリア」に関しては、

2023(令和5)年12月21日山形県西川町にあります「道の駅にしかわ・月山銘水館」内のレストランで提供しています、月山和牛の牛肉を使用し、更にキノコがたっぷり入り、雪に見立てたパルメザンチーズを散らした美味しい「月山和牛のビーフストロガノフ」
(月山和牛のビーフストロガノフ)(数量限定)(月山和牛)(国産和牛肉)(ビーフ・牛肉)(ストロガノフ)(キノコ・きのこ)(デミグラスソース)(パルメザンチーズ)(チーズ)(クリーム)(ミルク・牛乳)(月山銘水館)(道の駅にしかわ)(西川町)(山形県)(ロシア)(イタリア)

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 更に、「安全安心」な食べ物に関しては、

2024(令和6)年1月3日山形県西川町間沢にあります「菓子処 松月(しょうげつ)」が提供しています、白生餡の中に白小豆の丸い粒と紫蘇(ゆかり)がちりばめられた、穏やかな甘さでゆかりの風味がアクセントになっている「松月羊羹(しそ)」
(本練 松月羊羹・しそ)(羊羹)(シソ・紫蘇)(ゆかり・ユカリ)(白双糖)(白生餡)(白餡)(白インゲン豆・白ササゲ豆・大手亡)(白小豆)(小豆)(水飴)(糸寒天)(寒天)(塩)(菓子処 松月・しょうげつ)(西川町)(山形県)(安全安心)

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