山形県新庄市大町にある、関東大震災の復興記念として大正15年に正木丑治氏が建てた「普請の蔵」をリノベーションした店舗で手作りのこだわりのプリンを製造販売している「新庄kuraぷりん」で購入しました「新庄kuraぷりん(チーズ)」
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2022(令和4)年10月18日

 

 今回は、山形県新庄市大町にある、関東大震災の復興記念として大正15年に正木丑治氏が建てた「普請の蔵」をリノベーションした店舗で購入しました「新庄kuraぷりん(チーズ)」をご紹介します。

 

 なお、「普請の蔵」の1階が店舗で、階段を上った2階がイートインコーナーになっています。

 2階のイートインコーナーも趣があるようです。

 

 「新庄kuraぷりん」では、原材料を厳選して手作りでこだわりのプリンを製造販売しています。

 

 「新庄kuraぷりん(チーズ)」は、チーズのコクと濃厚な風味を楽しめる滑らかな食感の美味しいプリンです。

 

 「新庄kuraぷりん(チーズ)」の原材料は、
牛乳、ナチュラルチーズ、生クリーム、卵黄、きび砂糖、ピスタチオ、レモン果汁、グラニュー糖、バニラビーンズペースト
です。

 

 原材料を厳選した安全安心で美味しいプリンです。

 

 「新庄kuraぷりん(チーズ)」は、1個380円です。

 

 製造販売者は、新庄市大町にある「NPO法人Eーbe(いいべ)」が運営する「新庄kuraぷりん」
(電話番号0233ー32ー1165)です。

 

 なお、「プリン」に関しては、

2018(平成30)年5月17日山形県山形市七日町の「カワイスポーツ店」の真向かいに昨日(2018(平成30)年5月16日)オープンしました、上質なプリンとブッセをメインとする洋菓子店「アウル」の、高級酒のマッカランウイスキーを隠し味にしたビターなカラメルソースが大人向けの味わいになっている高級「プリン」と、ブルーベリーやラズベリーのジャムの甘酸っぱいインパクトのある味が印象的な上質な「ブッセ」(プリン)(カスタードクリーム)(カラメル)(クリーム)(ブッセ)(ブルーベリー)(ラズベリー)(ベリー類)(レモン)(玉子)(マッカランウイスキー)(酒)(山形市)(山形県)(安全安心)(ラム酒)

でご紹介しています。

 

 また、「チーズ」、「クリーム」、及び「ミルク・牛乳」に関しては、

2022(令和4)年9月30日山形県山形市荒楯町の結婚式場「パレスグランデール」の敷地内にあります「レストラン コンフェッティ」で完全予約制で販売しています、山形県天童市産の里芋を粘りパワーと程良い食感が残るように贅沢に使用し、山形県河北町にある「矢ノ目糀屋店」の五八味噌をタルト生地に塗り、しっとりと濃厚な味わいに仕上げた「里芋チーズテリーヌ」ないし「里芋チーズケーキ」
(里芋チーズテリーヌ)(里芋チーズケーキ)(里芋)(芋)(芋煮会)(チーズケーキ)(テリーヌ)(ケーキ)(クリームチーズ)(チーズ)(クリーム)(ミルク・牛乳)(タルト)(パイ)(味噌)(矢ノ目糀屋店)(河北町)(完全予約制)(コンフェッティ)(パレスグランデール)(荒楯町)(山形市)(天童市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 そして、「生クリーム」、及び「玉子」に関しては、

2022(令和4)年9月20日山形県山形市香澄町にある「ホテルメトロポリタン山形」1階の「ラ・ガレ」で購入しました、毎月2日間だけ販売される2022年8月のスイーツ、山形市の果樹園「ハンドレッドベリーズ」が生産した無農薬栽培で大粒で甘みの強い沢山の「ブルーベリー」にサクサクしたタルト生地と濃厚なカスタードクリームを合わせた「山形県産ブルーベリーのタルトミルフィーユ」
(ブルーベリー)(無農薬栽培)(オーガニック)(有機栽培)(タルト)(パイ)(ミルフィーユ)(玉子)(生クリーム)(カスタードクリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(ハンドレッドベリーズ)(ホテルメトロポリタン山形)(香澄町)(山形市)(山形県)(フランス)

でご紹介しています。

 

 更に、「卵黄」に関しては、

2022(令和4)年6月7日山形県山形市あかねヶ丘にある「洋菓子 シエル」が製造販売しています、フランスのボルドー地方の伝統菓子「カヌレ」の中央部に生クリームとカスタードクリームを詰め込んだ、カヌレの固い表面としっとりモチモチした食感の内側、そして中央部のクリームの甘さが調和した美味しい「生カヌレ」
(生カヌレ)(カヌレ)(生クリーム)(カスタードクリーム)(ディプロマットクリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(バター)(玉子)(卵黄)(蜜蝋・ミツロウ)(ハチミツ・蜂蜜)(シエル)(あかねヶ丘)(山形市)(山形県)(ボルドー)(フランス)

でご紹介しています。

 

 また、「きび砂糖」、ないし「さとうきび・サトウキビ」に関しては、

2022(令和4)年6月14日30年以上続くベルギーの会社のチョコレート「カシェ」の、カカオ分85%でハイカカオのほろ苦い風味のオーガニックチョコレート「エキストラ ダーク チョコレート85%カカオ」
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と、

2022(令和4)年6月12日山形県寒河江市元町にある「セレクトショップ ギア」で購入しました、ビーン トゥ バー チョコレートメーカーであるベトナムの「マルゥ」が製造販売している、ヤシの生い茂るメコンデルタのアグリフォレスト農園で作られたカカオ豆を使用した、力強く濃厚な風味と爽やかな酸味のバランスが絶妙なチョコレート「ベンチェ78%」
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でご紹介しています。

 

 そして、「ピスタチオ」に関しては、

2019(令和元)年10月30日山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、山形県高畠町の「セゾンファクトリー」がギアのために製造している、アルゼンチン産ハチミツに丁寧に焙煎したクルミ、アーモンド、ペカンナッツ、ピスタチオを漬け込みシナモンで風味付けをした香ばしくて甘くて安全安心な「ハニー&ナッツ」(ナッツ入りはちみつ漬け)
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でご紹介しています。

 

 更に、「レモン」に関しては、

2022(令和4)年8月9日山形県山形市青田にあるパン屋さん「茶琉・さりゅう」で購入しました、自家栽培の黒イチジクを使った黒イチジクの甘酸っぱさとプチプチの食感が素直に楽しめる安全安心な「黒いちじくのコンポート」
(黒いちじく・ビオレソリエス)(イチジク)(コンポート・コンフィチュール・ジャム)(シロップ)(レモン)(赤ワイン)(茶琉・さりゅう)(山形市)(山形県)(フランス)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 また、「バニラ」に関しては、

2022(令和4)年7月21日佐賀県伊万里市伊万里町にある「有限会社 エトワール・ホリエ」が製造販売しています、ほっくりした黄身餡をカステラ饅頭の生地で包み焼き上げた陶器をかたどった「伊万里焼饅頭」
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でご紹介しています。

 

 そして、「グラニュー糖」に関しては、

2022(令和4)年7月27日大阪府八尾市にある創業100余年を迎える「株式会社 中島大祥堂」が製造販売しています、奈良県吉野地方が有名な産地である本葛粉を使用した、ほのかな甘みのくず餅に沖縄県産黒糖を使った黒みつをかけて、煎りかたの違う二種のきな粉を混ぜて添えた、くず餅本来の上品な風味が楽しめる「純」と、柚子香るくず餅に徳島県産木頭柚子皮を使った柚子みつを添えて、柚子の爽やかな酸味と香りが愉しめる「柚子」の二種類の「吉野のくずもち」
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でご紹介しています。

 

 更に、「新庄市」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、

2022(令和4)年10月10日山形県新庄市万場町にある「カフェ 万場町 のくらし」で購入しました、山形県舟形町長沢の「米仙人 矢野雄彦氏」が農薬を使わず手作業での草取りにこだわった「無農薬米 ササニシキ」
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でご紹介しています。

 

 また、「山形県」に関しては、

2022(令和4)年10月12日今年10月初旬に鳥海山に登り、紅葉が始まった鳥海山の紅葉を楽しんできました。
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