新潟県津南町にある「津南町物産館」内の「レストラン とんかつ つまり」で提供している、新潟県津南町産のブランド豚肉「妻有(つまり)ポーク」を贅沢に使用した、豚の脂身の甘さと旨味があり、かつボリューミーでジューシーで美味しいトンカツの「ロースカツ定食」
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今回は、新潟県津南町にある「津南町物産館」内の「レストラン とんかつ つまり」で提供している、「妻有(つまり)ポーク」のトンカツの「ロースカツ定食」をご紹介します。
「レストラン とんかつ つまり」では、新潟県津南町産のブランド豚肉「妻有(つまり)ポーク」を贅沢に使用した、豚の脂身の甘さと旨味があり、かつボリュームがありジューシーで美味しい「ロースカツ定食」を提供しています。
「妻有(つまり)ポーク」は、魚沼のブランド豚肉です。
新潟県十日町市と津南町が誇る銘柄(ブランド)豚肉が「妻有(つまり)ポーク」です。
「妻有(つまり)ポーク」は、新潟県妻有(つまり)地方(十日町市・津南町)の9農場で結成された「妻有畜産グループ」が地域ぐるみで環境を整備し、愛情をたっぷり込めて育てている豚です。
なお、新潟県妻有(つまり)地方である、十日町市と津南町は、「ブランド米こしひかり」でも有名な地方です。
「妻有(つまり)ポーク」は、子豚の頃から抗生物質を含まない無薬飼料を与えて育てています。
そして、動物性タンパク質を含まない穀物主体の飼料に、ビタミンやミネラル等を加えた特別配合飼料を与えて健康な豚に育てているのが「妻有(つまり)ポーク」で、安全安心な豚肉なのです。
「レストラン とんかつ つまり」の一番人気メニューの「ロースカツ定食」は、津南町産の「妻有(つまり)ポーク」の熟成肉を使用したボリュームたっぷりのローストンカツの定食です。
ローストンカツは、豚肉の旨味をしっかり閉じこめた自慢のトンカツです。
ローストンカツは、サックリした歯ごたえの衣の中に、甘みと旨味のある豚の脂肪と肉汁たっぷりのジューシーな赤身肉で構成されるロース豚肉が熱々に揚げてあります。
ボリュームがあり食べ応えがあるとともに、とても美味しいローストンカツです。
「ロースカツ定食」は、1160円です。
トンカツのほかに美味しいご飯(米)とキャベツ、漬物、そして味噌汁がついてきます。
ローストンカツのボリュームと美味しさからすればとてもリーズナブルな値段です。
新潟県津南町にある「レストラン とんかつ つまり」の電話番号は、025ー765ー1156です。
なお、「トンカツ」に関しては、
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また、「ブランド豚肉」に関しては、
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そして、「豚肉」に関しては、
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更に、「ロースカツ定食」に関しては、
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また、「米」に関しては、
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因みに、新潟県魚沼地方の「ブランド米こしひかり」に関しては、
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なお、山形県の「ブランド米つや姫」に関しては、
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そして、「キャベツ」、及び「味噌」に関しては、
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更に、「ブランド」食品、及び「安全安心」な食べ物に関しては、
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また、「津南町」、及び「新潟県」に関しては、
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