山形県山形市十日町にあるスーパーマーケット「256」のパン屋さん「メゾン・ド・ブレ」の、スパイスを効かせたビーフカレーをパン生地の中に入れてしっかり揚げた「カレーパン」と、ミルクをたっぷり入れて練り上げた食パン「ミルクブレッド」
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2020(令和2)年4月18日

 

 今回は、山形県山形市十日町にあるスーパーマーケット「256」のパン屋さん「メゾン・ド・ブレ」の、「カレーパン」と「食パン」をご紹介します。

 

 「カレーパン」は、スパイスを効かせたビーフカレーをパン生地の中に入れてしっかり揚げた揚げパンの「カレーパン」です。

 食べ応えがある美味しいカレーの揚げパンです。

 

 「食パン」は、ミルクをたっぷり練り込んだ食パンで、ミルクの香りが広がり、デニッシュパンほどではないが甘さもあるふんわり系で食べやすい美味しい食パン「ミルクブレッド」です。

 

 「カレーパン」は、1個230円です。

 

 食パンの「ミルクブレッド」は、ハーフサイズで
280円です。

 

 山形県山形市十日町にあるスーパーマーケット「256」のパン屋さん「メゾン・ド・ブレ」の電話番号は、
023ー674ー0145です。

 

 なお、「カレーパン」に関しては、

2019(令和元)年11月20日東京都千代田区丸の内にあるJR東京駅地下1階の「グランスタ」内に、千葉県松戸市に本店がある人気パン屋「Zopf(ツオップ)」が2019年7月10日にオープンしたカレーパン専門店「Zopf(ツオップ)」の、ほんのり甘いモチモチの食感の揚げパンの中に牛肉をたっぷり使ったスパイシーなキーマカレーが入っている「カレーパン」
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 また、「ビーフカレー」に関しては、

2018(平成30)年12月10日長野県松本市「上高地」にある「上高地帝国ホテル」のカジュアルレストラン「アルペンローゼ」で提供している、柔らかな牛肉がゴロゴロとしっかり入っていて上品な欧風カレーの「帝国ホテル伝統のビーフカレー」(カレー)(ライス・米)(牛肉・ビーフ)(アルペンローゼ)(上高地帝国ホテル)(上高地)(松本市)(長野県)

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 そして、「カレー」に関しては、

2020(令和2)年3月26日新潟県妙高市の赤倉温泉入り口にある「インドカレーショップ真奈里」の、インド人直伝の本格的チキンカレーにヨーグルトを混ぜてサッパリした味に仕上げ、それにナンとご飯ともやしのサラダがついた「チキンヨーグルトカレーセット」
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 更に、「牛肉」に関しては、

2020(令和2)年4月10日山形県上山市にある「篠原精肉店」の、値段がとてもリーズナブルであるとともにとても美味しい「自家製餃子」と、「山形牛入りメンチカツ」と、「国内産鶏のもも肉の唐揚げ」
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 また、「スパイス」に関しては、

2020(令和2)年4月8日山形県山形市南四番町にある「チョコレートラボ やまがた」で飲んだ、アメリカ・ニューヨーク州にあるチョコレートブランド「JACQUES TORRES CHOCOLATE(ジャック トーレス チョコレート)」の「スパイシーチョコレートドリンク」と、同店で購入しました「インドネシア・スラウエシ島産のローストカカオ豆」と、「カカオ分80%のダークチョコレートのミッドナイトソウルのチョコレートバー」
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 そして、「パン」に関しては、

2020(令和2)年3月18日JR山形駅東口からほど近い山形県山形市香澄町にある「ぶどう酒食堂 バッカナール」の、シェフ兼ソムリエの伊藤さんが素材にこだわってつくる本格的フランス料理とワインのペアリング。
「キノコのスープ(ナメコと舞茸)」、「ペコリーノロマーノチーズを散らした色鮮やかなサラダ」、「ムール貝とアサリの料理」、「パテ・ド・カンパーニュ」、「鴨肉のロースト」
(ぶどう酒食堂)(バッカナール)(ワイン)(フランス料理)(キノコのスープ)(スープ)(なめこ)(舞茸・まいたけ)(パテ・ド・カンパーニュ)(レバー)(ドイツ白ワイン)(マスカットの香り)(ペアリング)(ムール貝)(アサリ・あさり)(貝)(ハーブ)(鴨肉のソテー)(赤ワイン)(バゲット・フランスパン)(ペコリーノロマーノチーズ)(ソムリエ)(シェフ)(フランス)(ドイツ)(山形市)(山形県)

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 更に、牛乳を入れた「ミルクパン」に関しては、

2017(平成29)年9月20日山形県山形市成沢にあるパン工房「KOUB(こうぶ)」の、水を使わず豊かな味わいの美味しい「やまべ牛乳」を100%使用したとても贅沢(ぜいたく)な「やまべ牛乳食パン」と、それに高級チョコレートの「クーベルチュールチョコレート」を練り込んだ「やまべ牛乳チョコレート食パン」(パン・食パン・イタリアパン・フランスパン)(ミルク・牛乳)(バター)(塩)(クーベルチュールチョコレート)(山形市)(山形県)

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 また、「食パン」に関しては、

2018(平成30)年6月25日静岡県伊東市の伊豆高原の「セントラルパーク」バス停留所前にある、ジャズレストラン&カフェ「バターノート」の、甘めの味付けでトロトロに柔らかいジャンボな豚のスペアリブとガーリックトースト(ガーリック(ニンニク)とバターを塗った食パンをトーストしたもの)が楽しめる「スペアリブ」(豚肉)(豚バラ肉・ソーキ)(ジャンボ)(ガーリック・ニンニク)(バター)(食パン)(パン)(コーヒー)(バターノート)(伊東市)(静岡県)(洋食)

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 因(ちな)みに、「山形市内」の「食パン」に関しては、

2019(令和元)年5月12日山形県山形市の「おいしさ直売所 紅の蔵店」で購入しました、山形県上山市にある「有限会社ナリサワペンション自然工房蔵王プラトー」製造の、国産小麦粉と天然酵母、そして天日塩を100%使用している「グラハムパン」、「バターロール」(グラハムパン)(バターロールパン)(ナンブ小麦粉)(ゆきちから小麦粉)(玉子)(てんさい糖・ビート糖)(バター)(天然酵母)(天日塩)(キエコパン)(上山市)(山形市)(山形県)(安全安心)と、

2017(平成29)年9月25日山形県山形市すげさわの丘にある「伊熊商店」の、自家製天然酵母とライ麦を使用した本格的なハード系フランスパンの「バゲット」と、キューブ型の中身がギューとつまっていてとてもモチモチした美味しい「食パン」(自家製天然酵母)(ライ麦)(塩)(フランスパン・バゲット)(食パン)(山形市)(山形県)

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 そして、「ミルク・牛乳」に関しては、

2020(令和2)年4月14日山形県山形市七日町にあるレストラン&チーズケーキ屋の「ハチノス」の、地元の養鶏場からこだわりの卵を取り寄せ、スフレチーズケーキのようであり、またレア(生)チーズケーキのようでもある、柔らかでフワフワの食感の甘さ控えめの「ベイクドチーズケーキ」
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 なお、「デニッシュパン」に関しては、

2019(令和元)年11月16日山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」で開催された「秋の大北海道展」で購入しました、太いリング形状でサクサクした食感のフランスパン生地のデニッシュパンの中にチョコレートとクルミがタップリ入っている「王様のチョコクラウン」
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 また、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

2020(令和2)年4月16日山形県山形市七日町にある宝暦2(西暦1752)年創業の精進料理・懐石料理の「仕出し 三嶽(みたけ)」が製造販売している、創業時から変わらぬ製法を10代にわたって受け継いでおり、しかも胡桃や葛粉など国産の原料にこだわって丁寧に手作りしている「くるみどうふ」
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