山形県東根市にある「菓子工房ほていや」の，可愛いデコレーションエクレアの「エック」
今回は，山形県東根市にある「菓子工房ほていや」のデコレーションエクレア「エック」をご紹介します。
「菓子工房ほていや」は，洋菓子と和菓子の両方を提供している菓子工房で，店のショーケースの奥の方の大きなガラス越しにパティシエがお菓子の製作作業をしているのが見えます。
七福神の中の商売の神様の名前から店の名前をつけたとのことです。
「菓子工房ほていや」のデコレーションエクレア「エック」は，ショコラ，塩キャラメル，フロマージュ（チーズ），抹茶，イチゴの５種類があります。
いずれもとても鮮やかな色どりでデコレートされており，とても可愛いです。
長さは約１３センチメートルでスリムなエクレアです。
サクサク生地の中にそれぞれのクリームがたっぷり入っています。
今回私はショコラと抹茶を食べましたが，両方とも優しい甘さととても柔らかいクリームで美味しかったです。
デコレーションエクレア「エック」は，いずれの種類も１本２５０円です。
「菓子工房ほていや」の電話番号は，０２３７－４７－０７３５です。
なお，「エクレア」に関しては，２０１５（平成２７）年２月１５日山形県中山町の「コションドール」（フランス語で「黄金の豚」という意味）の、フランス産マロン（栗）ペーストの「モンブランエクレア」やピスタチオナッツクリームの「ピスタチオエクレア」等美味しい様々な「エクレア」でご紹介しています。
また，「東根」に関しては，
2014(平成26)年9月10日山形県東根市の「とんかつ山道（やまみち）」の「焼きかつ」（トンカツ）と，
2014(平成26)年9月10日山形県東根市の「奥山製麩所」の「ジャンボふーまい」（シュウマイ）と，
2014(平成26)年9月10日山形県東根市の「奥山製麩所」の「麩（ふ）まんじゅう」と，
2013(平成25)年8月28日東根市の壽屋（ことぶきや）寿香蔵（じゅこうぐら）の「茜姫（あかねひめ）」と，
2013(平成25)年8月28日東根市の壽屋（ことぶきや）寿香蔵（じゅこうぐら）の「あかね姫もなか」と，
2013(平成25)年8月28日東根市の「まめとうや」の「元祖東根豆糖」と，
2013(平成25)年8月28日東根市の奥山製麸所の「ふ・らすく」と，
でご紹介しています。
