山形県長井市十日町にあります「カフェ・レストラン ダンガリー」が提供しています、スリランカのおふくろの味の、マイルドでありながら強烈な辛さで奥深い旨味がある「サバカレー（スリランカ）」 （サバカレー）（鯖・サバ）（カレーライス）（スープカレー）（カレー）（ライス・米）（香辛料）（スパイス）（唐辛子）（長井市）（山形県）（スリランカ）
今回は、山形県長井市十日町にあります「カフェ・レストラン ダンガリー」が提供しています、「サバカレー（スリランカ）」をご紹介します。
「サバカレー（スリランカ）」は、ダンガリーのマスターがスリランカを旅行して訪れた家庭からレシピを聞き採用したメニューで、スパイスは計４種類ほどで、酸味づけの果実「ゴラカ」や香り付けの葉「カラピンチャ」が使われているようです。
「サバカレー（スリランカ）」は、スリランカのおふくろの味で、マイルドでありながら強烈な辛さで奥深い旨味がありとても美味しいカレーです。
「サバカレー（スリランカ）」は、サラサラのスープカレーの感じで別盛りのライス（米）にかけるとライス（米）とよく馴染んで旨いです。
「サバカレー（スリランカ）」は、メニューに辛さの表示の唐辛子が３本ある一番辛いカレーです。
「サバカレー（スリランカ）」は、缶詰のサバとタマネギを主具材とするシンプルな味わいですが、スパイスの香りや味が独特の旨味を演出しています。
また、新鮮なサラダは、ボリューム満点です。
サバカレー（スリランカ）は、１０００円です。
「サバカレー（スリランカ）」は、人気ナンバーワンのカレーのようです。
山形県長井市十日町にあります「カフェ・レストラン ダンガリー」の電話番号は、０２３８－８８－４３１６です。
なお、「サバカレー・鯖カレー」、及び「ダンガリー」に関しては、
２０１５（平成２７）年１２月４日山形県長井市にあるカフェ・レストラン「ダンガリー」の心地良い強烈な辛さの、スリランカのおふくろの味の「サバ（鯖）カレー」
でご紹介しています。
また、「鯖・サバ」に関しては、
２０１９（令和元）年１１月１５日東京都中央区銀座５丁目の東急プラザビル地下２階にある「ザ シティ ベーカリー」が製造・販売している、トルコ名物の香ばしくスパイシーに焼かれた焼きサバをオリーブオイルをたっぷり含んだイタリアのパンのフォカッチャでサンドした「スパイシーサバサンド」（サバサンド）（鯖・サバ）（サンド）（トルコ）（パン）（フォカッチャ）（オリーブオイル）（塩）（イタリア）（ザ シティ ベーカリー）（東急プラザビル）（銀座）（中央区）（東京都）
でご紹介しています。
そして、「カレーライス」、「カレー」、「唐辛子」、及び「ライス・米」に関しては、
２０２６（令和８）年３月２４日長野県飯綱町にあります「いいづなリゾートスキー場」のレストラン「ポーラーベア」が提供しています、スタミナがつくゲレンデ食、丼の一番下にご飯があり、その上にトロロが盛り付けられ、その上にカレーうどんが盛り付けられ、それに半熟玉子が添えられ、カレーうどんの上にエビフライがトッピングされた「いいづなカレーうどん丼」（いいづなカレーうどん丼）（カレーライス）（カレー）（スパイス）（香辛料）（唐辛子）（ご飯）（うるち米）（うどん）（麺）（とろろ）（山芋）（半熟玉子）（玉子）（エビフライ）（エビ・海老）（ゲレンデ食）（レストラン ポーラーベア）（いいづなリゾートスキー場）（飯綱町）（長野県）
でご紹介しています。
また、「香辛料」、及び「スパイス」に関しては、
２０２６（令和８）年４月２６日北海道江差町字本町にあります明治３年創業の老舗菓子舗「株式会社 五勝手屋本舗」が提供しています、ドライ白いちじくの中に金時豆で作る五勝手屋羊羹を詰めてスパイスで風味をつけた新しい味わいの和菓子「イチジク羊羹」」（イチジク羊羹）（イチジク・いちじく）（ドライフルーツ）（五勝手屋羊羹）（羊羹）（金時豆）（寒天）（麦芽水飴）（きな粉）（大豆）（シナモン）（ナツメグ）（香辛料）（スパイス）（五勝手屋本舗）（本町）（江差町）（北海道）（トルコ）
でご紹介しています。
そして、「長井市」、及び「山形県」に関しては、
２０２６（令和８）年６月２７日山形県長井市東町にあります「道の駅 川のみなと長井」の売店で購入しました、山形県長井市横町にあります「中川屋菓子店」が提供しています、通常販売されている駄菓子の「うさぎ玉」よりとても大きくてジャンボな「うさぎ玉」で、小豆のこし餡の中に、大きく刻んだクルミと大麦を焦がした麦こがし（こうせん）が練り込まれていて香ばしく、「あんこ玉」の表面に砂糖がコーティングされていて甘くて食べ応えのある「うさぎ玉」（うさぎ玉）（あんこ玉）（駄菓子）（小豆）（こし餡）（香仙・こうせん）（麦こがし）（大麦）（クルミ）（水飴）（中川屋菓子店）（横町）（道の駅川のみなと長井）（長井市）（山形県）（アメリカ）（ジャンボ）
でご紹介しています。
更に、「スリランカ」に関しては、
２０１７（平成２９）年５月１３日茨城県水戸市にあるスリランカ料理店「コジコジ」の、ココナッツとモルジブフィッシュを多用した刺激的に美味しくて、ご飯がお代わり自由の、バナナの葉に美しく盛り付けられた「スペシャルスリランカプレート」
でご紹介しています。
