ドバイは世界のあらゆる国々の人が訪れ生活しているだけあって
東京都かわらず色々な料理が楽しめます。
中近東・欧米・メキシコ・ロシア・南太平洋・アジア。
もちろん日本料理も。
街中はインド・パキスタン・イラン・アラブのお店が多く、値段も手ごろです。
だいたいDhs10〜20くらいかな。
庶民的なお店以外は日本での食事とさほど値段がかわらないなぁ・・・というのが現実。
でも同じぐらいの値段でも量はドバイの方が多かったかも。
結構毎食おなかいっぱいだっだし!

アラビア料理(地元料理)について
レバノン・チュニジア・イラン・エジプト・モロッコ・アフガニスタンなどの料理がミックスされたのがアラビア料理。UAE独特といったものではありあません。
ドバイはレバノン料理のお店が多く「レバニース・レストラン」の看板をよくみかけます。
席につくとホブス(アラビア風のペラペラのパン)、ピクルス、生野菜、ミネラルウォーターがサービスとして出てきます。ホブスは手でちぎってそのまま食べてもいいのですが、ホモス(白豆のペースト)をつけたり、お肉や野菜と一緒にはさんだりして食べるのも美味!
スープはレンティル・スープ(豆のスープ)が一般的。
主食はグリル料理で、ケバブ(羊などのミンチを串刺しにして焼いたもの)やハムールなどの魚料理。
Lamb Brain(羊の脳みそ)もおいしいらしいです。私は遠慮しましたけど・・・・・

 

◆ARABIC LEBANESE(アラビック・レバノン)

AL KHAYAL(アル・カヤル)

ジュメイラ・ビーチ・ホテル1F。
ベリー・ダンスのショーを見ながら食事ができる。
DOODIES(グッディーズ) ワフィー・ショッピング・モール内レバノン系高級スーパーの奥。
テラス席がおすすめ。
(注)テラス席は夏は気温が50℃近くまで上がるので昼間は遠慮したほうが・・・
CELEBRITIES(セレブリティーズ) ロイヤル・ミラージュ・ジュメイラ・ビーチ1F。
アラビア宮殿のような雰囲気の中でモダンなアラビア料理がたんのできる。
AL SARAB(アル・サラブ) ル・ロイヤル・メリディディアン・ビーチ・リゾート10F。
ベリー・ダンスのショーを見ながら食事ができる。
ALA KAIFAK RESTAURANT(アラ・カイファク・レストラン) ナイフ・ロード。
2Fがファミリールームになっていて現地女性が一人でも気軽に入れるレストラン。
L'AUBERGE(ロベルジェ) ディラ・シティ・センター2F。
ショッピングのついでに地元料理を味わうには手頃。
SADAF RESTAURANT(サダフ・レストラン) アル・マクトゥム通りの歩道橋たもと。
一見高そうだけど手頃な料金でボリューム満点。
AUTOMATIC RESTAURANT(オートマティック・レストラン) ディラのアル・リッガ・ストリートなど市内各所。
値段も手頃でボリューム満点。
BIN EID TRADITIONAL(ビン・イッド・トラディショナル) 卸売り市場近くのハムリヤ・ラウンドアバウト店他市内に5軒。
伝統的首長国料理が食べれる。
◆SEAFOOD(シーフード)
GULF SEAFOOD(ガルフ・シーフード) ル・ロイヤル・メリディディアン・ビーチ・リゾート クラブ館。
自分で好きな魚を選んで調理してもらえる。
(注)シーズンによっては決まった曜日しかOPENしないので注意!
AQUARIUM(アクアリウム) ドバイ・クリーク・ゴルフ&ヨット・クラブ1F。
クリークの夜景と水槽に泳ぐ魚を眺めながら食事ができる。
FISHMARKET(フィッシュマーケット) インターコンチネンタル・ホテル2F。
クリークを眺めながら食事ができる。好きな魚を選んで調理法とソースを指定。
AL MAHARA(アル・マハラ) ブルジュ・アル・ラブ1F。
地下にある水族館のレストラン。変わった乗り物に乗ってレストランまで案内してくれる。
(注)激込み。絶対予約必要!
MARINA(マリーナ) ジュメイラ・ビーチ・ホテル屋外。
桟橋にあるレストラン。美しい海を眺めながら食事ができる。
◆ITALIAN(イタリアン)
CUCINA(クッチーナ) JW・マリオット・ホテルGF。
店内にピザを焼く大きな釜がある。ホームメイドのパスタも人気。ハウスワインはデカンタで出てきて、精算は自己申告で何杯飲んだか決められる。
VENEZIA(ヴェネチア) 店内にはベニスの運河をイメージした水路が流れている。イタリアンオペラのライブ演奏もある。
CASA MIA(カサ・ミア) ル・メリディアン・ドバイ中庭。
ドバイ国際空港前のホテル内にあり、イタリア人夫妻のが経営・調理し家庭的。釜で焼くピザがおすすめ。ワイン・バルサミコの種類も豊富。
VUS(ビューズ) エミレーツ・タワー・ホテル50F。
305mの高層ホテルの最上階にある。50Fにレストラン。51FにBar。
AL FRESC0(アル・フレスコ) クラウン・プラザ・ホテル内。
カジュアルでリーズナブルでおいしい。
◆TAHI・ASIAN・CHINESE(タイ・アジア・中華)
FUSION(フュージョン) ル・ロイヤル・メリディディアン・ビーチ・リゾート タワー館。
タイ・マレーシア・インドネシア料理。本場のシェフが調理。
インテリアもステキだし、まじおいしい!!
(注)週末は予約したほうがbetter

PEACOCK(ピーコック)

シェラトン・ジュメイラ MF。
金曜ランチの飲茶が評判。

BEACHCOMBERS(ビーチコンバー)

ジュメイラ・ビーチ・ホテル屋外。
ビーチサイドにあるポリネシアン・レストラン。
◆AMERICAN(アメリカン)

PLANET HOLLYWOOD(プラネット・ハリウッド)

ワフィ・モールのはずれにある丸い建物。
ハリウッド映画を偲びながら食事ができる。Goodsもたくさん店内で販売。
(注)ちなみにLAにあるのと代わり映えしません。

HARD ROCKCAFE(ハード・ロック・カフェ)

ドバイ・パーク・ホテル別館。
世界各国にあるハード・ロック・カフェのドバイ店。
大きなギターが目印。
真夜中までバンド演奏で賑やか。
(注)うるさいぐらい

OH! CAJUN

エミレーツ・タワー内。
ルイジアナ発祥のケージャン料理。ポーランドのアーティストがプロデュースした店内、夜は生のジャズバンド演奏あり。
◆JAPANES(和食)

SHO CHO(しょうちょう)

ドバイ・マリン・ビーチ・リゾート ビーチ側。
寿司バー形式の明るい雰囲気の日本食レストラン。

ET SUSHI(ET・すし)

エミレーツ・タワー・ホテル オフィスタワー。
回転寿司。上の階にはアラカルトで注文できるレストランもある。
MIYAKO(みやこ) ハイアット・リージェンシー・ドバイGF。
現地駐在員をよく見かける。ちょっと高め。
CREEKSIDE(クリークサイド) シェラトン・ドバイ・ホテル内。
鉄板焼き・天ぷらetcとあるがメインは寿司。毎朝フィッシュマーケットでネタを仕入れている。

HANA(はな)

リビエラ・ホテルRF。
価格が手頃。店内は和風というより東南アジア。調理法が日本以外にタイ・韓国も選べる。
◆INDIAN・MORROCAN(インディアン・モロッコ)
TAGINE(タジーン) ロイヤル・ミラージュ・ドバイ内。
店内はモロッコに来たような雰囲気。
BANGALORE(バンガロール) アル・サブハ・ロードとシカット・アル・ハイル・ロードの交差点近くのわき道。
ベジタリアンな南インド料理。
ANTIQUE BAZAAR(アンティック・バザール) フォー・ポイント・シェラトンGF。
落ち着いた雰囲気の店内。
DELHI DARBAR(デリー・ダルバル) ナイフ・ロードの同名ホテル内。
落ち着いて食べるには2Fがおすすめ。
◆FRENCH・EUROPEAN(フレンチ・ヨーロピアン)
SPLENDIDO(スプレンディド) リッツ・カールトン・ドバイ1F。
地中海料理。味も雰囲気も最高。値段もさいこー。

AL MUNTAHA(アル・ムンタハ)

ブルジュ・アル・アラブ27F。
321mのホテルの最上階。
(注)正装

 

Dhs1=約33円(2002.8現在)


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