山形県天童市東長岡にあります「小さなお菓子屋さん アンフィールド」が製造販売しています、シュー生地の底側がキャラメル化していて、中のクリームは生クリームをホイップしたようなサッパリした甘さ控えめの白いクリームで、それがたっぷり詰めてある「キャラメルシュークリーム」
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今回は、山形県天童市東長岡にあります「小さなお菓子屋さん アンフィールド」が製造販売しています、「キャラメルシュークリーム」をご紹介します。
「キャラメルシュークリーム」は、シュー生地の底側がキャラメル化していて、中のクリームは生クリームをホイップしたようなサッパリした甘さ控えめの白いクリームで、それがたっぷり詰めてあります。
「キャラメルシュークリーム」のシュー生地は、軽いサクサクした食感で、底部分がキャラメル化していてサクッカリッと少し固い食感で少しキャラメルの苦味もあります。
「キャラメルシュークリーム」の中のクリームは、生クリームをホイップしたような白いクリームですが、カスタードクリームのような味もします。
甘さ控えめで美味しいです。
「キャラメルシュークリーム」は、クリームが甘さ控えめで、シュー生地のキャラメルの苦味と相まって何個でも食べられそうな美味しさです。
なお、「シュークリーム」は、中が空洞になるように焼いた生地にカスタードクリームなどを詰めたフランス発祥といわれているお菓子です。
「キャラメルシュークリーム」は、１個１９０円です。
製造販売者は、山形県天童市東長岡にあります「小さなお菓子屋さん アンフィールド」（電話番号０２３ー６５５ー２８２３）です。
なお、「シュークリーム」、「カスタードクリーム」、及び「天童市」に関しては、
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また、「生クリーム」、及び「玉子」に関しては、
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そして、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、及び「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「キャラメル・カラメル」、及び「フランス」に関しては、
でご紹介しています。
