山形県山形市松栄にあるパン屋さん「ボー・ション・ド・ブレ」で購入しました、厚さ1センチほどの柔らかな豚肉の角煮が大胆に入っていて揚げないで焼いてあるパンがモッチリして食べやすくて美味しい「庄内豚角煮焼きカレーパン」と、コンビーフのような食感でスパイシーな美味しさがある「国産牛焼きカレーパン」
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2022(令和4)年4月30日

 

 今回は、山形県山形市松栄にあるパン屋さん「ボー・ション・ド・ブレ」で購入しました、「庄内豚角煮焼きカレーパン」と「国産牛焼きカレーパン」をご紹介します。

 

 「庄内豚角煮焼きカレーパン」は、厚さ1センチほどの柔らかな豚肉の角煮が大胆に入っていて揚げないで焼いてあるパンがモッチリして食べやすくて美味しい焼きカレーパンです。

 このカレーパンは、庄内豚角煮に合うように小麦を丸ごと粉状にした全粒粉をパン生地に使用しているようです。

 

 このカレーパンは、揚げないで焼いてあるカレーパンなので油っぽくなく手がギトギトにならず食べやすいです。

 

 「国産牛焼きカレーパン」は、コンビーフのような食感のカレーで味付けした牛肉がパンで包まれています。

 牛肉がスパイシーで美味しい焼きカレーパンです。

 

 このカレーパンも、揚げないで焼いてあるカレーパンなので食べやすいです。

 

 「庄内豚角煮焼きカレーパン」は、1個350円です。

 「国産牛焼きカレーパン」は、1個280円です。

 

 製造販売者は、山形県山形市松栄にあるパン屋さん「ボー・ション・ド・ブレ」(電話番号023ー646ー7088)です。

 

 なお、「焼きカレーパン」、及び「カレーパン」に関しては、

2021(令和3)年3月5日山形県川西町にあるカレー屋「スパイスキッチン ガルバンゾー」が製造販売している、山形県南陽市にある「ピッグファーム室岡」が生産するブランド豚肉「米沢豚一番育ち」の挽肉を使用したスパイシーで香ばしいキーマカレーをパンの中に詰めて焼きあげた「米沢豚一番育ち焼きキーマカレーパン」
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 また、「カレー」に関しては、

2021(令和3)年7月8日山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、インドネシア発の、あっさりチキン(鳥肉)スープにピリッと辛くてスパイシーなカレー味が調和した「カレースペシャルインスタントラーメン」
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 そして、「パン」に関しては、

2022(令和4)年2月10日山形県山形市東青田にある「パティスリー ミルスリール」で購入しました、洋酒を染み込ませたブリオッシュ生地の中央に生クリームとカスタードクリームが飾り付けられ、ブリオッシュ生地にブランデーが入ったスポイトが差し込んである洋酒の風味豊かな「サバラン」
(サバラン)(ブリオッシュ)(パン)(ブランデー)(ラム酒)(洋酒)(生クリーム)(カスタードクリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(フランス)(ミルスリール)(東青田)(山形市)(山形県)

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 更に、「豚肉・ポーク」に関しては、

2022(令和4)年2月24日山形県山形市にある「蔵王温泉スキー場」の「上の台ゲレンデ」近くにある「川井スキーハウス」でのスキー合宿
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 また、「豚肉の角煮」に関しては、

2018(平成30)年4月12日台湾の台北市にある、高級台湾料理店の老舗「欣葉 台菜・信義A9店」の、人気抜群の「蟹・カニおこわ」と、「シジミのニンニク醤油漬」、「牡蠣・カキのオムレツ」、「豚バラ肉の角煮」、及び「エビのチャーハン」(蟹・かに)(おこわ)(米)(エビ)(牡蠣・カキ)(オムレツ)(玉子)(シジミ)(蛤・ハマグリ)(アサリ)(ニンニク)(醤油)(貝)(豚バラ肉の角煮)(チャーハン)(台湾料理)(台北市)(台湾)

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 そして、「牛肉・ビーフ」に関しては、

2022(令和4)年2月1日山形県山形市香澄町の山交ビル地下1階にある「ドムドムバーガー山交ビルFC店」で購入しました、カマンベールチーズを丸ごと1個使用してバンズがわりに上下からサンドし、その間に2枚のビーフパテとチェダーチーズをサンドした濃厚で旨みたっぷりのバーガーに、ハチミツソースの甘さとブラックペッパーの刺激がたまらない「カマンベールバーガー」
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 更に、「スパイス・香辛料」に関しては、

2022(令和4)年4月13日山形県酒田市の酒田フレンチの名店で2019年に閉店した「フランス風郷土料理レストラン欅(けやき)」が提供していました、甘みと旨みが豊富な「ガサエビ」を贅沢に使用した「ガサエビのビスク」をお取り寄せで楽しめます。
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と、

2021(令和3)年12月16日山形県山形市すげさわの丘にある「伊熊商店」が製造販売している、自家製の天然酵母を使って焼き上げた、イチジク、杏、クルミ、アーモンド、レーズンをふんだんに練り込んでバターと洋酒とシナモン等のスパイスも加えた濃厚な旨味と甘味があるドイツ発祥のクリスマスの菓子パン「シュトーレン」
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 因(ちな)みに、「ボー・ション・ド・ブレ、ボーションドブレ」の河北町にある本店に関しては、

2020(令和2)年4月24日山形県河北町にあるパン屋さん「おかしのくに 本店」の、生クリームとあんこが入った人気ナンバーワンの「生クリームあんパン」と、生クリームとプレサーブスタイルのリンゴのジャムが入った「生クリームりんごパン」
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 なお、「河北町」に関しては、

2022(令和4)年3月9日山形県河北町谷地にある「直原菓子店」で購入しました、しっかりしたカステラ生地でリキュールが隠し味の丸ごとの栗の渋皮煮を包んだマロンケーキ「ミルクと栗」
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 また、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

2022(令和4)年4月26日山形県山形市七日町にある萬屋薬局に併設した「Pinus カフェ(ピーナスカフェ)」で購入しました、薬研(やげん)で調合した薬膳漢方の七味唐辛子に薬効が期待される紅花をプラスして八味にした漢方唐辛子ないし薬膳唐辛子の「八味唐辛子」
(八味唐辛子)(七味唐辛子)(紅花)(陳皮・みかんの皮)(お種人参・朝鮮人参・高麗人参)(赤乾姜)(花椒)(山椒)(麻の実)(赤唐辛子)(薬膳)(漢方)(萬屋薬局)(七日町)(六日町)(山形市)(山形県)(安全安心)

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