山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、インドネシア発の、あっさりチキン(鳥肉)スープにピリッと辛くてスパイシーなカレー味が調和した「カレースペシャルインスタントラーメン」
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2021(令和3)年7月8日


 今回は、山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、「カレースペシャルインスタントラーメン」をご紹介します。

 

 「カレースペシャルインスタントラーメン」は、インドネシア発の、あっさりチキン(鳥肉)スープにピリッと辛くてスパイシーなカレー味が調和した美味しいインスタントラーメンです。

 

 揚げ麺は、日本でも一般的な揚げ麺の味で違和感がなく美味しいです。

 

 調理方法は、以下の通りです。

 

①沸騰したお湯400ミリリットルに麺を入れほぐしながら3分間茹でます。
②器に添付の調味粉、調味油を入れる。
③麺と茹で汁を器に入れよくかき混ぜます。
④最後にフライドオニオン(タマネギ)を振りかけます。
 辛口が好みの人は添付のチリパウダー(唐辛子)を加えます。

 

 私は、最初から麺とともに添付の調味粉、調味油、フライドオニオン、チリパウダーを沸騰したお湯に入れてかき混ぜながら茹でて仕上げます。
そちらの方が麺に調味粉、調味油、フライドオニオン、チリパウダーが良く絡んで美味しいと思います。

 

 「カレースペシャルインスタントラーメン」の原材料は、
油揚げ麺(小麦粉、植物油、食塩)、
添付粉(砂糖、食塩、粉末カレー、コショウ、ニンニクパウダー)、
添付調味油(植物油、香辛料)、
フライドオニオン(タマネギ、植物油)、
チリパウダー(唐辛子)、
調味料(アミノ酸)、
増粘剤(グアーガム)、
かんすい、
ビタミンB2
です。

 

 「カレースペシャルインスタントラーメン」は、76グラム(麺60グラム)入り1袋多分128円です。

 

 購入しました山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」の電話番号は、023ー622ー6883です。

 

 輸入業者は、東京都渋谷区桜丘町にある「ユナイテッドグルメ株式会社」です。

 

 販売者は、東京都渋谷区桜丘町にある「株式会社二宮」です。

 

 「カレースペシャルインスタントラーメン」の製造国は、インドネシアです。

 

 なお、「ラーメン」、「中華そば」、「麺」、「山形市」、及び「山形県」に関しては、
2021(令和3)年7月6日山形県山形市瀬波にあるラーメン店「はちのや 瀬波店」が提供している、茹で立てで熱々のラーメンに厚めに切った豚肉チャーシューと極太のメンマと刻みネギとノリがトッピングされていて、丼の底に少量の油タレがある汁なし担々麺ないし油そばラーメンの「こてっぱち」
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でご紹介しています。

 

 また、「インスタントラーメン」、「インスタント麺」、「インスタント食品」、「香辛料」、及び「唐辛子」に関しては、
2021(令和3)年5月21日2000年から2018年にかけてベトナムで最も売れたインスタント袋麺で、エビの旨みとさわやかな酸味・辛味が利いた旨辛スープが特徴のインスタントラーメン「ハオハオ ミートムチュアカイ・さわやかな酸味の旨辛えびだし味インスタントラーメン」
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 そして、「カレーラーメン」に関しては、
2020(令和2)年10月19日山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、マレーシアのペナン島の屋台が発祥の、強い辛みの中に濃厚な旨みがあるスパイシーカレーとココナッツミルクのクリーミーな味わいとが調和した、インスタント袋麺世界ランキングで2014年に世界一になった「ペナンホワイトカレーヌードル」
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 更に、「カレー」に関しては、
2021(令和3)年3月5日山形県川西町にあるカレー屋「スパイスキッチン ガルバンゾー」が製造販売している、山形県南陽市にある「ピッグファーム室岡」が生産するブランド豚肉「米沢豚一番育ち」の挽肉を使用したスパイシーで香ばしいキーマカレーをパンの中に詰めて焼きあげた「米沢豚一番育ち焼きキーマカレーパン」
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 また、「胡椒・コショウ」、及び「鳥肉・鶏肉」に関しては、
2021(令和3)年5月2日ベトナム国の首都ハノイの名前が入ったベトナム産の、ベトナムの国民食の米から作られる平麺で喉越しの良さが特徴の鳥肉味のスープで食べる米粉麺の「フォーガー ハノイ」
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 そして、「スパイス」に関しては、
2021(令和3)年5月26日山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、山形県高畠町にある「セゾンファクトリー」が「ギア」とコラボして製造している、チーズ本来のコクと風味にこだわった、北海道産クリームチーズとマスカルポーネチーズ、そしてイタリア産のゴルゴンゾーラチーズを使用して、マヨネーズも加えたクリーミーなチーズディップ「ラ・メランジュ・ド・フロマージュ」
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 更に、「ニンニク・ガーリック」に関しては、
2021(令和3)年6月21日山形県新庄市福田にある「肉のマルリン」で購入しました、馬のスジ肉を醤油とニンニクと生姜で香り高く煮込んだ山形県新庄市の名物料理「馬ガッキ」
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 また、「タマネギ・オニオン」に関しては、
2021(令和3)年5月24日山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、南イタリアで1888年から代々高級食材店を営んできたティベリーノ家が創り上げたオリジナルレシピの「ラ・プロンタ」ブランドの、「チーマ・ディ・ラパ(ラーパ)」と呼ばれるイタリアのカブの菜の花や、その他のイタリア野菜がたっぷり入った耳型のパスタ「オレキエッテ」の「チーマ・ディ・ラパの職人風オレキエッテ」
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 そして、「塩」に関しては、
2021(令和3)年6月29日西蔵王高原ラインの真ん中くらいの山形県山形市土坂にある菓子店「峠のまんじゅう」が製造販売している、素直な甘さのこし餡を柔らかな求肥餅で包み、それをパイ生地で包んで焼き上げた大振りで柔らかで美味しいパイ菓子「もちパイ」
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 更に、「インドネシア」、及び「じゃらんじゃらん」に関しては、
2021(令和3)年4月27日山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、イスラム教で許された食べ物であるハラル認証がなされたインドネシア産のインスタントラーメンの焼きそばの、3分間くらい茹でて水切りをしてその麺に添付の調味料や調味油等を振りかけて混ぜるとできあがる「激辛ミーゴレン」
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 また、「七日町」に関しては、
2021(令和3)年6月25日山形県山形市十日町にある1821(文政4)年創業の老舗菓子店「乃し梅本舗 佐藤屋」が製造販売している、江戸時代山形城主の御殿医が長崎で留学中に中国人から伝授された秘伝の気付薬が起源とされる梅肉を板状のゼリーにした「乃し梅」を、白いふやき煎餅でサンドして、白いふやき煎餅の表面に本紅で一筆の赤い線を入れた典雅な梅菓子「紅花銘菓 まゆはき」
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