山形県山形市緑町にある山形県立図書館「遊学館」の1階にあるレストラン「イルブル 遊学館」の、しっかりした甘さでフワフワのブリオッシュ生地の中に、しっかりイチゴが練り込まれたフワフワの生クリームがてんこ盛りにされている「イチゴ マリトッツォ」と「泡立ちコーヒー」
(マリトッツォ)(ブリオッシュ)(パン)(イチゴ・いちご)(バター)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(はみだし・てんこ盛り)(泡立ちコーヒー)(コーヒー)(イルブル 遊学館)(緑町)(山形市)(山形県)(イタリア)(フランス

2021(令和3)年9月8日

 

 今回は、山形県山形市緑町にある山形県立図書館「遊学館」の1階にあるレストラン「イルブル 遊学館」の、「イチゴ マリトッツォ」と「泡立ちコーヒー」をご紹介します。

 

 「イチゴ マリトッツォ」は、しっかりした甘さでフワフワのブリオッシュ生地の中に、しっかりイチゴが練り込まれたフワフワで程良い甘さとイチゴの酸味が調和した生クリームがてんこ盛りにされているとても美味しいマリトッツォです。

 

 「泡立ちコーヒー」は、泡だった深煎りコーヒーがたっぷり注がれています。

香ばしくて美味しいコーヒーで飲みごたえもあります。

 

 「遊学館」の図書館を利用しなくても、レストラン「イルブル 遊学館」だけを利用することも可能です。

 

 大きなガラス越しに見える緑豊かで広くて美しい庭園を眺めながら、美味しい「イチゴ マリトッツォ」を食べ、香ばしい「泡立ちコーヒー」をいただくのは、至福の一時です。

 

 「イチゴ マリトッツォ」は、1個350円です。

 

 「泡立ちコーヒー」は、1杯330円です。

 

 山形県山形市緑町の山形県立図書館「遊学館」1階にあるレストラン「イルブル 遊学館」の電話番号は、

023ー631ー7808です。

 

 なお、「マリトッツォ」、「ブリオッシュ」、「パン」、「はみだし・てんこ盛り」、「イタリア」、及び「フランス」に関しては、

2021(令和3)年8月26日山形県山形市蔵王松ヶ丘にある「シベール ファクトリーメゾン」店で購入しました、ブリオッシュパンの切れ目からはみだすほど詰められたサッパリした甘さのクリームと、甘酸っぱい生のブルーベリーが彩りを添えている期間限定・季節限定の「マリトッツォ(ブルーベリー)」
(マリトッツォ(ブルーベリー))(マリトッツォ)(パン)(ブリオッシュ)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(ブルーベリー)(期間限定・季節限定)(はみだし・てんこ盛り)(シベール ファクトリーメゾン)(蔵王松ヶ丘)(山形市)(山形県)(イタリア)(フランス)

でご紹介しています。

 

 また、「バター」、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、及び「玉子」に関しては、

2021(令和3)年9月7日福島県郡山市にある老舗菓子舗「三万石」が製造販売している、フランス語の「盾・たて」からイメージした、小麦粉とバターを使用したパイ生地で、クルミ入りの白生餡を包み込み、香ばしく焼き上げた「エキソンパイ」
(エキソンパイ)(パイ・タルト)(白生餡)(白餡)(生餡)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(クルミ・くるみ)(豚脂)(液全卵)(卵黄・黄身)(玉子)(食塩)(餅粉)(糯米・餅米・もち米)(米)(三万石)(郡山市)(福島県)

でご紹介しています。

 

 そして、「生クリーム」、及び「イチゴ・いちご」に関しては、

2021(令和3)年7月29日山形県山形市元木にあるスーパーマーケット「moh'z・モーズ」で購入しました、兵庫県宝塚市山本丸橋にある「みさご珈琲」が製造している、ブリオッシュのパンに生クリームとサワークリームをはみだすほどにてんこ盛りにした爽やかな甘さの「マリトッツォ いちご」と「マリトッツォ 黄桃」、そして「マリトッツォ プレーン」
(マリトッツォ)(ブリオッシュ)(パン)(バター)(生クリーム)(サワークリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(黄桃)(桃)(イチゴ・いちご)(ブランデー)(洋酒)(酒)(グラニュー糖)(塩)(はみだし・てんこ盛り)(moh'z・モーズ)(元木)(山形市)(山形県)(みさご珈琲)(山本丸橋)(宝塚市)(兵庫県)(イタリア)(フランス)

でご紹介しています。

 

 更に、「コーヒー」に関しては、

2021(令和3)年6月16日山形県上山市下生居にある「やまぶきカフェ」の、柔らかくてモチモチした食感のピザ生地にモッツァレーラチーズとトマトソースとハーブのバジルをトッピングした「マルゲリータピザ」と、それほど辛くない「チョリソーソーセージ」とチーズをトッピングした「チョリソーピザ」のハーフアンドハーフピザと、蔵王の森焙煎工房が特別にブレンドした「オリジナルブレンドコーヒー」、そして美味しそうなイチゴシロップがかけられた「かき氷」
(マルゲリータピザ)(チョリソーピザ)(トマト)(モッツァレーラチーズ)(チーズ)(ミルク・牛乳)(トマト)(バジル)(ハーブ)(チョリソーソーセージ)(蔵王の森焙煎工房)(オリジナルブレンドコーヒー)(コーヒー)(かき氷)(イチゴシロップ)(ベリー)(イタリア)(やまぶきカフェ)(下生居)(上山市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 また、「緑町」に関しては、

2020(令和2)年1月8日山形県山形市緑町にある1952(昭和27)年創業の「つり味」の、豚肉に加えキャベツやモヤシ、ニンジンがたっぷり入って炒り卵が中太のモチモチの茹で麺にからんだ塩とコショウをかけたあっさり塩味で懐かしい味の「焼そば」と、手作りのモチモチの皮で野菜たっぷりの餡が包まれていて、羽根がカリッとして美味しい
「焼餃子」、そして皮がよりモチモチした「水餃子」
(焼きそば・焼そば)(麺)(焼餃子)(水餃子)(豚肉)(玉子)(キャベツ)(もやし)(コショウ・胡椒)(人参・ニンジン)(塩)(つり味)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 そして、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

2021(令和3)年8月30日山形県山形市末広町にあるNPO法人山形自立支援創造事業舎「みちのく屋台こんにゃく道場」が、障害者が山形市で栽培している唐辛子を生かして開発した、食べると3種類の辛味が波状に押し寄せ、その後にサラミの旨みがジワッと来る、ビールのつまみにぴったりの激辛サラミソーセージ「感涙やまんばブタサラミ」
(感涙やまんばブタサラミ)(サラミソーセージ)(サラミ)(ソーセージ)(豚肉)(豚脂)(水飴)(香辛料)(やまんば唐辛子)(唐辛子)(激辛)(塩)(宮内ハム)(中ノ目)(南陽市)(みちのく屋台こんにゃく道場)(末広町)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 


  • 前のページへ戻る