山形県山形市東原町にある「パティスリー コウシロウ」が製造販売している、ラム酒に漬けた沢山のレーズンとたっぷりのバタークリームをサクサクの食感のクッキーでサンドしたラムレーズンバタークッキーサンドの「レーズンルージュ」
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2021(令和3)年4月15日

 

 今回は、山形県山形市東原町にある「パティスリー コウシロウ」が製造販売している、「レーズンルージュ」をご紹介します。

 

 「レーズンルージュ」は、ラム酒に漬けた沢山のレーズンとたっぷりのバタークリームをサクサクの食感のクッキーでサンドしたラムレーズンバターサンドです。

 

 ラム酒が香る瑞々しいレーズンの風味と甘さ、また程良い甘さのバタークリーム、更にバターが豊かに香るクッキーとがハーモナイズしている美味しいラムレーズンバタークッキーサンドです。

 

 「レーズンルージュ」の原材料は、

アメリカ産レーズン、小麦粉、バター、砂糖、玉子、植物性油脂、ラム酒、ナッツ類(クルミを含む)、食塩、膨張剤、乳化剤、香料

 です。

 

 「レーズンルージュ」は、1個140円です。

 

 山形県山形市東原町にある「パティスリー コウシロウ」の電話番号は、

023ー632ー3866です。

 

 

 なお、「ラムレーズンバターサンド」、「レーズン」、「ブドウ」、「サンド」、及び「ラム酒」に関しては、

2021(令和3)年3月17日山形県南陽市松沢にある「漆山果樹園」が製造販売している、自家栽培のブドウ(デラウエア)をドライフルーツのレーズンにしてラム酒に漬け、その美味しさをクッキーとルビーチョコレート入りのバタークリームで閉じこめた「ラムレーズンバターサンド」
(ラムレーズンバターサンド)(ラム酒)(酒)(レーズン)(デラウエア)(ブドウ)(ドライフルーツ)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(チョコレート)(アーモンドプードル)(玉子)(クッキー・ビスケット・サブレー)(サンド)(漆山果樹園)(南陽市)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 また、「ドライフルーツ」、「バター」、「クリーム」、及び「玉子」に関しては、

2021(令和3)年4月14日山形県山形市城西町にある手造菓子の店「コセキ」が製造販売している、ドライトマトの酸味とクリームチーズのコクと小豆のつぶ餡の美味しさがしっかりしたパイ生地で包まれた和洋折衷のお菓子「トマトパイ」
(トマト)(ドライトマト)(ドライフルーツ)(クリームチーズ)(チーズ)(クリーム)(ミルク・牛乳)(バター)(玉子)(パイ)(タルト)(和洋折衷菓子)(コセキ)(城西町)(山形市)(山形県)

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 そして、「クッキー・ビスケット・サブレー」、「ミルク・牛乳」、「塩」、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

2021(令和3)年4月15日山形県山形市小白川町にあるお菓子材料の専門販売店「ホリエ」の「Cooks-81」で購入しました、小麦粉やオーツ麦を主体にしたクラッカーで、ザクザクとした食感と香ばしい風味と優しい甘さが特徴の「グラハムクラッカー」
(グラハムクラッカー)(グラハム粉)(クラッカー)(ビスケット・クッキー・サブレー)(オーツ麦)(コンデンスミルク・練乳)(ミルク・牛乳)(塩)(マレーシア)(ホリエ)(Cooks-81)(小白川町)(山形市)(山形県)

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 更に、「ナッツ」、「酒」、「パティスリー コウシロウ」、及び「東原町」に関しては、

2021(令和3)年4月12日山形県山形市東原町にある「パティスリー コウシロウ」が製造販売している、スペインのお菓子で、口の中でホロホロと雪のように溶けていく食感の濃厚な甘さで小さな球形のボーロ菓子「ポルボローネ」
(ポルボローネ)(スペイン)(ボーロ)(ポルトガル)(バター)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(チョコレート)(ナッツ)(蜂蜜・ハチミツ)(酒)(塩)(粉糖)(バニラ)(クッキー・ビスケット・サブレー)(パティスリー コウシロウ)(東原町)(山形市)(山形県)

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 また、「クルミ」に関しては、

2021(令和3)年4月7日西蔵王高原ラインの真ん中くらいの山形県山形市土坂にある菓子店「峠のまんじゅう」が製造販売している、大きな洋クルミが入ったサクサクした食感で適度に甘くて大きな固まりのメレンゲ菓子「くるみ君」
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 そして、「アメリカ」に関しては、

2021(令和3)年1月5日福島県本宮市にある東北自動車道「安達太良サービスエリア上り線売店」で購入しました、福島県会津坂下町にある「会津高砂屋」が製造している、2016年に農林水産大臣賞を受賞して日本一になった「キンタカサゴ特級醤油」
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