山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」の「秋の全国うまいものフェア」で購入しました、北海道江別市にある「株式会社 ベイクド・アルル」が製造している、メロンパンのビスケット生地をのせて丁寧に焼き上げたシュー皮に、富良野メロン果汁を使用したカスタードクリームをたっぷり詰め込んだ「富良野メロンパンシュー」
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2019(令和元)年10月12日

 

 今回は、山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」の「秋の全国うまいものフェア」で購入しました、北海道江別市にある「株式会社 ベイクド・アルル」が製造している、「富良野メロンパンシュー」をご紹介します。

 

 「富良野メロンパンシュー」は、メロンパンのビスケット生地をのせて、丁寧に焼き上げたシュー皮に、富良野メロン果汁を使用したカスタードクリームをたっぷり詰め込んだシュークリームです。

 

 シュー皮は、メロンパンのビスケット生地をのせて焼きあげてあるので、サクサクとした食感があります。

 

 とても大きくて中にメロンの香りと味がするカスタードクリームがたっぷり入っています。

 メロンパンの美味しさがそのままのシュークリームです。

 美味しいメロンパンと一緒に美味しいメロンシュークリームを食べている感じがするとともにとても食べ応えがあります。

 

 「富良野メロンパンシュー」の原材料は、

国内製造の乳等を主原料とする食品、小麦粉、玉子、砂糖、ファットスプレッド、メロンフラワーペースト、マーガリン、還元水飴、トレハロース、糊料(加工澱粉、増粘多糖類)、グリシン、乳化剤、香料、ベーキングパウダー、カゼインナトリウム、リン酸塩ナトリウム、乳清ミネラル、PH調整剤、保存料(ソルビン酸)、酸味料、酸化防止剤(V・E)、着色料(パプリカ色素、アナトー色素)

です。

 

 「富良野メロンパンシュー」は、2個入り1箱500円です。

 

 購入しました場所は、山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」(電話番号023ー622ー7111)の「秋の全国うまいものフェア」です。

 

 製造者は、北海道江別市にある「株式会社 ベイクド・アルル」(電話番号011ー382ー8550、0120ー834ー422)です。

 

 「江別市」は、北海道内でも有数の小麦の生産地です。

 

 「株式会社 ベイクド・アルル」は、江別小麦と北海道産素材を使ったこだわりのスイーツを製造している会社です。

 

 なお、「メロンパン」に関しては、

2016(平成28)年5月17日山形県鶴岡市のJR鶴岡駅前にあるJA鶴岡の「産直館駅前店」で販売されている、庄内特産の庄内砂丘メロン「鶴姫レッド」の果肉100%のピューレを自家製カスタードに練り入れたクリームでメロンの香りと味の魅力が味わえるメロンパン「鶴姫レッドメロンパン」

でご紹介しています。

 

 また、「メロン」、及び「江別市」に関しては、

2018(平成30)年6月12日山形県山形市七日町の「オーヌマデパート本店」で開催された「大北海道展」で購入しました、夕張メロンの果汁と果肉がふんだんに使用されたメロンの風味がプリンの生地と相まって絶品の「北海道夕張メロンカタラーナ」(夕張メロン)(メロン)(カタラーナ)(プリン)(クリーム)(牛乳・ミルク)(玉子)(水飴・みずあめ)(寒天・かんてん)(江別市)(北海道)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 そして、「パン」に関しては、

2019(令和元)年9月3日山形県山形市香澄町の映画館フォーラム山形の1階にあるカフェ「スロージャム」の、カリッと炙られたサバをフランスパンのバゲットでサンドしたトルコ名物「サバサンド」と、ハーブの不思議な味付けの「スイカとトマトのガスパッチョ」、そして「国産牛スネ肉の赤ワイン煮込み」。
ナチュラルワインの赤ワイン「ビーチサイド」は、ブドウの果実味が出ていてとても美味しかったです。
(サバサンド)(鯖・サバ)(サンドイッチ)(フランスパン)(バゲット)(パン)(トマト)(西瓜・スイカ)(ガスパッチョ)(ハーブ)(スープ)(牛肉の赤ワイン煮)(赤ワイン)(ナチュラルワイン)(スロージャム)(山形市)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 更に、「シュークリーム」に関しては、

2017(平成29)年11月16日宮城県仙台市にあるイタリア菓子の店「サヴォイ」の、映画「ゴッドファーザー」の一場面に登場するシチリア名物のクリームたっぷりのお菓子「カンノーロ」(複数形では「カンノーリ」)と、栗のクリーム(マロンペースト)と真っ白なホイップクリームとをたっぷり使った「モンテビアンコ」(フランス語では「モンブラン」)(シュークリーム)(バター)(クリーム)(リコッタチーズ)(チョコレート)(さくらんぼ)(栗)(モンブラン)(モンテビアンコ)(玉子)(メレンゲ)(ジェラート)(ズコット)(仙台市
)(宮城県)

でご紹介しています。

 

 また、「カスタードクリーム」に関しては、

2019(令和元)年5月13日山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」の大九州展で購入しました、鹿児島県種子島産のブランド薩摩芋「安納芋」を贅沢に使用した種子島産安納スイートポテト「種子島の太陽」
(さつまいも・サツマイモ・薩摩芋)(安納芋)(酒)(玉子)(水飴)(ミルク・牛乳)(カスタードクリーム)(白餡・白あん)(カラメル)(種子島)(鹿児島県)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 なお、「クリーム」、及び「ミルク・牛乳」に関しては、

2019(令和元)年9月6日静岡県伊東市にあるスイートハウス「わかば」の、毎日毎日ミルクを仕込んでつくる美味しいバニラ風味のソフトクリームを使用して提供している、季節限定期間限定のメニュー「マンゴーサンデー」
(ソフトクリーム)(アイスクリーム)(クリーム)(バニラ)(ミルク・牛乳)(サンデー)(マンゴー)(トロピカルフルーツ)(ピューレ)(季節限定・期間限定)(わかば)(伊東市)(静岡県)

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 また、「玉子」に関しては、

2019(令和元)年9月24日神奈川県横浜市の横浜中華街の老舗中華料理店「華正樓」の南門シルクロード売店で購入しました、「華正樓」が「横浜高島屋」と共同開発した、「黒・くろ」と「栗・くり」と「棗・なつめ」の3種類の餡が入った横浜高島屋オリジナルの「横浜倶楽部」の「ミニ月餅」
(月餅・げっぺい)(タルト)(小豆)(水飴)(ラード・豚脂)(豚背脂)(玉子)(バター)(コンデンスミルク・練乳)(ミルク・牛乳)(炭)(白インゲン豆・白隠元豆)(栗)(棗・なつめ)(塩)(華正樓)(横浜中華街)(横浜市)(神奈川県)

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 そして、「ビスケット」、及び「北海道」に関しては、

2019(令和元)年5月14日山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」の「2019初夏の大北海道展」で購入しました、北海道帯広市にある「株式会社柳月」が製造している、北海道十勝産の小豆餡と北海道十勝産のバターを混ぜた餡をサブレでサンドした「あんバタサン」
(小豆餡)(バター)(サンドイッチ)(クッキー)(ビスケット)(サブレ)(クリーム)(酒)(チョコレート)(ココア)(アーモンド)(寒天)(塩)(帯広市)(北海道)(柳月)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 更に、「山形市」に関しては、

2019(令和元)年9月9日山形県山形市にある日本百名山の1つ蔵王連峰の熊野岳登山、爆裂火口お釜見物、そしてリンドウなどの秋の高山植物の花々
(登山)(蔵王連峰)(日本百名山)(リンドウ)(高山植物の花)(熊野岳)(お釜)(雲海)(山形市)(山形県)(宮城県)

でご紹介しています。

 

 また、「水飴」、及び「山形県」に関しては、

2019(令和元)年10月3日山形県酒田市にある1876(明治9)年創業の老舗菓子店「東根菓子舗」が製造・販売している、茅葺きの田舎家の形をした香ばしい最中の皮(種)で、よく練られたつぶ餡と柔らかい求肥餅を挟んだ「ふるさと最中」
(最中)(小豆)(つぶ餡)(求肥餅・ぎゅうひもち)(餅米)(米)(水飴)(寒天)(塩)(東根菓子舗)(酒田市)(山形県)

でご紹介しています。

 


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