静岡県伊東市の伊豆高原の「セントラルパーク」バス停留所前にある、ジャズレストラン＆カフェ「バターノート」の、トマトベースで牛肉がトロトロに煮込まれた濃厚な「ビーフシチュー」と自家製パンとサラダとコーヒーがセットの「ビーフシチュー」
（ビーフ・牛肉）（シチュー）（トマト）（ニンジン）（ブロッコリー）（バター）（パン）（コーヒー）（伊東市）（静岡県）（洋食）

　今回は、静岡県伊東市の伊豆高原の「セントラルパーク」バス停留所前にある、ジャズレストラン＆カフェ「バターノート」の、人気看板メニューの「ビーフシチュー」をご紹介します。

　「バターノート」の人気看板メニューの「ビーフシチュー」は、トマトベースでニンジンやブロッコリーなどとともに牛肉がトロトロに煮込まれた濃厚な「ビーフシチュー」と自家製パンとサラダとコーヒーがセットになっています。

　人気看板メニューの「ビーフシチュー」は、「ビーフシチュー」とサラダと自家製パンとコーヒーのセットで２２００円です。

　「バターノート」の店内は、ＢＧＭでジャズが流れていて、大きな薪の暖炉があり、その周りが大きな円を描いたテーブルになっています。

　暖炉の火で温もりながら美味しい「ビーフシチュー」などをいただくことができる贅沢な席です。

　店の中央にはグランドピアノも置いてあり、プロのピアニストなどの演奏会も催されるようです。

　「バターノート」の電話番号は、

　０５５７ー３３ー１１２２です。

　なお、「ビーフ・牛肉」、「バター」、及び「コーヒー」に関しては、

２０１８（平成３０）年１月１３日フィリピン国の首都「マニラ」と高原の避暑地「タガイタイ」の間にあるアマデオ市の農業試験場で見た、カカオの木の実のカカオポッドとカカオ豆、そしてコーヒーノキとコーヒー豆。近くのバナナの木（正確には草と思われます。）には未熟な緑色のバナナがなっていました。（チョコレート）（ココア）（コーヒー）（バナナ）（トロピカルフルーツ）（フィリピン）と、

２０１８（平成３０）年１月３日山形県山形市木の実町にある「パリ２１区」の、ジューシーでこんもりして丸くて厚いハンバーグの中までしっかり火が通り、多分オレガノなどのハーブを効かせているいるとともにバターの香るガーリック（ニンニク）ソースがハンバーグの味をより一層際（きわ）だたせている「パリ２１区特製ハンバーグ、ガーリックソース」（ハンバーグ）（ハンバーガー）（牛肉）（豚肉）（ハーブ・オレガノ）（ガーリック・ニンニク）（バター）（コーヒー）（山形市）（山形県）と、

２０１６（平成２８）年１１月１日東京都中央区銀座にあるイタリアンレストラン「エルビステッカーロ」の、すごく香ばしく焼かれていてフィレ肉とサーロイン肉が両方味わえるビーフステーキの「Tボーンステーキ」と、濃厚な味わいの上質なパスタ「スパゲティ　カルボナーラ」（牛肉）（パスタ）

でご紹介しています。

　また、「トマト」に関しては、

２０１７（平成２９）年９月１１日山形県長井市の「道の駅　川のみなと長井」内にあるレストラン「ラ・ベール」の、厚切りの馬肉チャーシューとトマトとカボチャと胡瓜（きゅうり）、レタス、刻みネギそして厚切りメンマをトッピングした「馬肉ラーメンパスタ」
（馬肉）（チャーシュー）（トマト）（カボチャ）（胡瓜・キュウリ）（レタス）（ネギ）（メンマ）（ラーメン・中華そば）（パスタ）（豚肉）（長井市）（山形県）

でご紹介しています。

　そして、「ニンジン」、及び「ブロッコリー」に関しては、

２０１７（平成２９）年３月１１日長野県志賀高原スキー場での「ゲレンデ食」第１弾、志賀高原スキー場の中心部にある蓮池に近いジャイアントスキー場底部にある「ホテル志賀アスペン」のレストランの美味しい「チーズハンバーグ」（ジャガイモ）（ニンジン）（ブロッコリー）

でご紹介しています。

　更に、「パン」に関しては、

２０１７（平成２９）年１２月２９日栃木県那須塩原市にある「株式会社パン・アキモト」が製造している、保存期間が３７ヶ月（３年超）と長期保存が可能でNASAの宇宙食にも採用された、柔らかくて美味しい缶詰入りの防災備蓄パン「パンの缶詰」
（パン）（缶詰）（那須塩原市）（栃木県）（安全安心）

でご紹介しています。

　なお、「バターノート」のすぐ隣には、

２０１７（平成２９）年２月１９日静岡県伊東市の伊豆高原の「セントラルパーク」バス停留所近くにある隠れ家的レストラン「ピクシー」の、タップリのデミグラスソースで煮込まれたぶ厚くてボリュームのあるハンバーグ（チーズ）

でご紹介しました、レストラン「ピクシー」があります。

　また、「伊東市」に関しては、

２０１７（平成２９）年７月１９日静岡県伊東市の大室山の麓（ふもと）の、海が見える高台にある本格的なコーヒー専門店「コヒア　アラビカ伊豆高原店」で飲んだコーヒー「タンザニア　キリマンジェロ」と「スマトラ　マンデリン」
（コーヒー）（黒糖）（大室山）（伊東）（静岡県）

でご紹介しています。

　そして、「静岡県」に関しては、

２０１７（平成２９）年１２月２０日静岡県浜松市の「株式会社浜松文明堂」が製造している、みかんのスポンジカステラと静岡茶味の餡（あん）がロールした浜松の美味しい和洋菓子「お茶みかん」（ロールケーキ）
（玉子）（白餡・しろあん）（オレンジ・みかん）（寒天）（茶）（カステラ）（ロールケーキ）（浜松）（静岡県）

でご紹介しています。