山形県寒河江市の「道の駅寒河江 チェリーランド」にある、「さくらんぼ会館アイス店」の、常時14種類・通算152種類の手作りアイスから選んだ、山形県のブランド米「つや姫」を練り込んだ「つや姫アイス」と、山形県の芳香のある高級洋梨「ラ・フランス」を練り込んだ「ラ・フランスアイス」
(アイスクリーム)(ソフトクリーム)(つや姫)(ラ・フランス)(米粉)(寒河江)

2017(平成29)年8月8日

 今回は、山形県寒河江市の「道の駅寒河江 チェリーランド」にある、「さくらんぼ会館アイス店」の、通算152種類、常時14種類がある手作りアイスクリームのうち2種類のアイスクリームをご紹介します。

 

 「さくらんぼ会館アイス店」の年間売上ベスト3は、

 だそうです。

 

 今回私が選んだのは、山形県のブランド米「つや姫」を練り込んだ「つや姫アイス」と、山形県の芳香のある高級洋梨「ラ・フランス」を練り込んだ「ラ・フランスアイス」です。

 

 「つや姫アイス」は、ブランド米「つや姫」が粒のまま練り込んであります。

 固すぎず柔らかすぎない米の食感が程良いオーソドックスな定番人気のアイスクリームです。

 

 「ラ・フランスアイス」は、山形県が誇る高級洋梨で高貴な芳香のある「ラ・フランス」が練り込まれていて、芳香と甘美な「ラ・フランス」の風味を楽しめるアイスクリームです。

 

 いずれも上質な美味しいアイスクリームです。

 

 手作り2色アイスは、2色盛りで300円です。

 

 「道の駅寒河江 チェリーランド」の電話番号は、

 0237ー86ー3111です。

 

 なお、「アイスクリーム」に関しては、

2016(平成28)年10月14日山形県河北町にある洋菓子店「デジョワ(まんぺい菓子店)」の、同じく河北町にある和田酒造の地酒「あら玉」の酒粕を使用した酒粕の香ばしくて濃厚な旨味とミルクの風味がコラボした「あら玉酒粕ミルクシャーベット」をトッピングした「クロワッサンdeアイス」

でご紹介しています。

 

 因(ちな)みに、「チェリーランド」の「アイスクリーム」に関しては、

2014(平成26)年3月10日寒河江の道の駅「チェリーランド」のトルコのアイスクリーム「ドンドルマ」

でご紹介しています。

 

 また、「ソフトクリーム」に関しては、

2017(平成29)年8月5日静岡県川根本町の大井川鉄道井川線千頭(せんず)駅前にある「川根物産」が販売している、日本三大銘茶の1つである名産の「川根茶」の葉っぱをソフトクリームにたっぷりと練り込んだお茶の風味がしっかりして美味しいソフトクリーム「川根茶ソフトクリーム」
(ソフトクリーム)(茶)(峡谷鉄道)(静岡県)(日本三大)

でご紹介しています。

 

 そして、山形県のブランド米「つや姫」、ないし芳香ある高級洋梨「ラ・フランス」に関しては、

2017(平成29)年6月5日山形県山形市にある美味しいラスクで全国的に有名な「シベール」とJR東日本グループが共同開発した、山形特産の果物の女王「ラ・フランス」を贅沢に使ったジャムとクリームチーズを、発酵バターと石臼挽き小麦粉を使った生地に閉じこめたしっとりして風味豊かな果実感あふれる「山形ラ・フランスガレット」(ラフランス)(バター)(チーズ)(ジャム)(玉子)(寒天)(ガレット)(ビスケット)(クッキー)(サブレ)と、

2017(平成29)年1月29日山形県山形市にある美味しい「ラスク」で全国的に有名な「シベール」の、「こしひかり」を凌駕(りょうが)する美味しさといわれる「つや姫」の米粉のしっとりふんわりの食感と、果実の女王と言われる高級洋梨「ラ・フランス」の芳醇な香りと味が楽しめる美味しい期間限定のバームクーヘン「ラ・フランス」

でご紹介しています。

 

 更に、「米粉」に関しては、

2017(平成29)年8月2日山形県米沢市大町にある「くるみのき」の、「くるみ」の香ばしさとほろ苦さがアクセントになっている美味しい「くるみ団子(だんご)」と「白玉入りくるみソフトクリーム」
(くるみ)(団子(だんご))(白玉)(米粉)(ソフトクリーム)(米沢市)

でご紹介しています。

 

 なお、「寒河江」に関しては、

2017(平成29)年6月2日山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、フランス北部のノルマンディ産の世界的に名高い特産イズニーAOP発酵バターと、小麦粉と、ミルク(牛乳)等選び抜いた原材料で作られた伝統のバタークッキーと、その伝統のバタークッキーに洗練された香りと食感のチョコチップを加えた、「アベイ ノルマンディ バタークッキー」と「アベイ ノルマンディ チョコチップクッキー」(全粒粉)(バター)(チョコレート)(ビスケット)(クッキー)(サブレ)(塩)

でご紹介しています。

 


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