JR東京駅八重洲北口から徒歩5分のところにありますレストラン街「八重仲ダイニング」の地下1階にあります「チャイニーズキッチン ミドリ」が提供しています、台湾料理の「ジャンボシュウマイ」、「台湾腸詰め」、「ルーローハン」、「ピータン豆腐」、「豚耳のピリ辛和え」、そして「青島ビール」
(ジャンボシュウマイ)(シウマイ・シュウマイ)(ジャンボ)(豚耳のピリ辛和え)(唐辛子)(台湾腸詰め・台湾ソーセージ)(ルーローハン)(豚肉)(ピータン豆腐)(ピータン)(豆腐)(青島ビール・チンタオビール)(ビール)(台湾料理)(中華料理)(泰興楼・たいこうろう)(ジャンボ餃子)(チャイニーズキッチン ミドリ)(八重仲ダイニング)(八重洲)(中央区)(東京都)

2024(令和6)年6月10日

 

 今回は、JR東京駅八重洲北口から徒歩5分のところにありますレストラン街「八重仲ダイニング」の地下1階にあります「チャイニーズキッチン ミドリ」が提供しています、台湾料理等をご紹介します。

 

 「チャイニーズキッチン ミドリ」の調理人は、近くの東京都中央区八重洲にあります「ジャンボ餃子」で有名な中華料理店「泰興楼」で長く修業されたようです。

 

 「ジャンボシュウマイ」は、とても大きくてボリュームがあります。

 シュウマイの皮に包まれた餡の豚肉の肉感が圧倒的でとても美味しいシュウマイです。

 

 「ルーローハン」は、豚肉の角煮がゴロゴロしてたっぷり入っています。

 香辛料が効いて美味しかったです。

 

 その他の台湾料理の数々もとても美味しくビールがすすみました。

 

 「ジャンボシュウマイ」は、1個200円です。

 

 「台湾腸詰め」は、750円です。

 

 「ルーローハン」は、1150円です。

 

 「ピータン豆腐」は、780円です。

 

 「豚耳のピリ辛和え」は、630円です。

 ピリ辛でビールとの相性がとても良いです。

 ビールのつまみに最適です。

 

 「青島ビール」は、1本660円です。

 

 東京都中央区八重洲のレストラン街「八重仲ダイニング」地下1階にあります「チャイニーズキッチン ミドリ」の電話番号は、03-6281-9205です。

 

 なお、「シウマイ・シュウマイ」に関しては、

2015(平成27)年9月18日神奈川県横浜市の中華街にある「清風楼」の、小説家「池波正太郎」が愛した「シウマイ」(シュウマイ)

でご紹介しています。

 

 また、「ジャンボ」な食べ物に関しては、

2023(令和5)年11月14日新潟県佐渡市沢根五十里にあります1808(文化5)年創業の老舗菓子舗「株式会社 しまや」が製造販売しています、江戸時代栄えた佐渡金山の石臼の形をした香ばしい最中の皮(種)で小豆の風味が濃いつぶ餡と栗の風味の白餡の2種類の餡をサンドしたジャンボな最中「金山石臼最中」
(金山石臼最中)(最中)(小豆)(つぶ餡)(白餡)(白インゲン豆、白ササゲ豆)(大手亡豆)(栗)(餅米・糯米・もち米)(米)(サンド)(寒天)(水飴)(しまや)(佐渡島)(佐渡市)(新潟県)(アメリカ)(ジャンボ)

でご紹介しています。

 

 因(ちな)みに、「ジャンボ餃子」で有名な「泰興楼・たいこうろう」に関しては、

2016(平成28)年8月3日東京都中央区八重洲のJR東京駅八重洲中央口から徒歩3分のところにある「泰興楼(たいこうろう)」のしっかり焼かれた「ジャンボ餃子」

でご紹介しています。

 

 そして、「台湾腸詰め・台湾ソーセージ」、及び「ルーローハン・ルーロー飯」に関しては、

2019(令和元)年9月21日神奈川県横浜市の横浜中華街にある台湾料理店「秀味園」の、丼のご飯に柔らかく煮込まれた豚のバラ肉、煮玉子、高菜等がトッピングされ旨味の濃い醤油タレがかけられた「ルーローハン・ルーロー飯」。それに「空芯菜炒め」、「牡蠣(かき)入りチヂミ」、「自家製パリパリ鶏」(鶏肉の唐揚げ)、台湾料理の「切り干し大根入り玉子焼き」、「台湾風ソーセージ」、「台湾風焼きビーフン」
(ルーロー飯・ルーローハン)(豚肉)(玉子)(煮玉子)(高菜)(醤油)(米)(丼)(牡蠣・カキ)(チヂミ)(鳥肉・鶏肉)(唐揚げ)(空芯菜)(ビーフン)(ソーセージ)(切り干し大根)(玉子焼き)(台湾料理)(台湾)(秀味園)(横浜中華街)(横浜市)(神奈川県)

でご紹介しています。

 

 更に、「ソーセージ」に関しては、

2022(令和4)年12月5日栃木県那須町にある東北自動車道「那須高原サービスエリア上り線」の売店で購入しました、豚肉を豚腸に腸詰めした後にしっかりと2度薫製されたポーランドの有名な太めのソーセージ「ポーランドフランク KIELBASA(キルバサ・キィエルバサ)」
(ポーランドフランク KIELBASA)(ソーセージ)(薫製)(豚肉)(岩塩)(塩)(香辛料)(ジャンボソーセージ)(ジャンボ)(渡清)(宇都宮市)(栃木県)(ポーランド)(フランス)

でご紹介しています。

 

 また、「豚耳・ミミガー」に関しては、

2014(平成26)年5月18日沖縄県の伝統料理の豚の顔の皮の「スパイシー・チラガー」

でご紹介しています。

 

 そして、「唐辛子」に関しては、

2024(令和6)年6月4日山形県山形市香澄町のJR山形駅構内の「ニューデイズNDミニ山形2号」で購入しました、山形県米沢市東にあります「有限会社 新杵屋」が提供しています、
山形県産米「どまんなか」をふっくら炊き上げ、それにカレー味の秘伝のタレがかけられ、その上に同じタレを使った牛肉煮があり、その傍らに今まで通りの秘伝のタレで味付けされた牛肉そぼろ煮が詰めてある2通りの味が楽しめる「牛肉どまん中弁当カレー味」
(牛肉どまん中カレー味)(牛肉どまんなか弁当)(駅弁)(弁当)(牛肉)(醤油)(カレー)(唐辛子)(香辛料)(スパイス)(米)(ニューデイズ)(JR山形駅)(香澄町)(山形市)(新杵屋)(東)(米沢市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 更に、「豚肉」に関しては、

2024(令和6)年5月24日山形県山形市上桜田にあります「コーヒーレストラン マリ」が提供しています、1972年創業時より定番メニューの濃厚で旨みが凝縮したカレーに、庄内豚100%の美味しいハンバーグがセットになった贅沢な「ハンバーグ+マリ特製カレー」の「ハンバーグカレー 彩野菜を添えて」と、ストレートコーヒー「ヴァテマラ」
(マリ特製カレー)(カレー)(スパイス)(香辛料)(豚肉)(ハンバーグ)(ジャガイモ)(地場産野菜)(コーヒー)(ヴァテマラ)(ストレートコーヒー)(コーヒーレストラン マリ)(上桜田)(山形市)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 また、「台湾料理」、「ピータン豆腐」、「ピータン」、及び「豆腐」に関しては、

2024(令和6)年3月18日JR東京駅八重洲中央口の道路向かいの東京都中央区八重洲にあります「東京ミッドタウン八重洲」ビル2階のフードコート「ヤエスパブリック」内の、ナチュラルワインとイタリア料理の店「タバッコ」と、台湾料理の店「オルソー」
(タバッコ)(イタリア料理)(イタリア)(オードブル)(ブルスケッタ)(パン)(生ハム)(ハム)(チーズ)(ナチュラルワイン)(ワイン)(洋酒)(酒)(オルソー)(台湾料理)(ワンタン)(豚肉)(ピータン)(豆腐)(八重洲パブリック)(東京ミッドタウン八重洲)(八重洲地下街)(八重洲)(中央区)(東京都)

でご紹介しています。

 

 そして、「中華料理」に関しては、

2024(令和6)年2月5日山形県山形市七日町にあります「萬屋薬局 七日町店」に併設した「Pinusカフェ(ピーナスカフェ)」で期間限定で提供しています、現代の名工にも選ばれた中華の高橋正信シェフが監修した、鶏肉、ホタテ、根菜、蕗(ふき)をじっくり3時間蒸し上げた蒸しスープと、豚の角煮、エビチリ、花巻(中華風蒸しパン)がセットになった「薬膳スープ ランチセット」
(薬膳スープ ランチセット)(豚肉)(角煮)(鳥肉・鶏肉)(花巻)(蒸しパン)(パン)(エビチリソース)(海老・エビ)(ホタテ)(貝)(根菜)(蕗・ふき)(香辛料)(スパイス)(蒸しスープ)(クコの実)(キクラゲ)(薬膳)(医食同源)(安全安心)(期間限定・季節限定)(中華料理)(現代の名工 高橋正信)(萬屋薬局 七日町店)(Pinusカフェ(ピーナスカフェ))(七日町)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 更に、「青島ビール・チンタオビール」に関しては、

2019(平成31)年4月19日東京都千代田区丸の内の二重橋スクエア地下1階にある「大連餃子基地 丸の内店」の、「大連水餃子」、「大連焼餃子」、「大連火鍋」等と、「青島ビール」

でご紹介しています。

 

 また、「ビール」に関しては、

2023(令和5)年11月21日埼玉県越谷市越ヶ谷本町の旧日光街道に佇む国の登録有形文化財の古民家「はかり屋」にありますフランス料理店「ウエトロ」のコース料理
(フランス料理)(旧日光街道)(古民家レストラン)(ウエトロ)(柿)(ゴルゴンゾーラチーズ)(青かびチーズ)(チーズ)(クリーム)(ミルク・牛乳)(イタリア)(生ハム)(豚肉)(鰹・カツオ)(モロヘイヤ)(トマト)(シャインマスカット)(ブドウ)(鳥肉・鶏肉)(レバー・肝臓)(テリーヌ)(牛タン)(牛肉)(ヒラタケ)(キノコ)(ナス)(生姜・ショウガ)(猪肉)(ジビエ)(ビール)(酒)(洋梨)(梨)(コンポート)(ジャム)(アイスクリーム)(白ワイン)(ジュレ)(はかり屋)(越ヶ谷本町)(越谷市)(埼玉県)(フランス)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 そして、「JR東京駅」、「八重洲」、「中央区」、及び「東京都」に関しては、

2024(令和6)年6月8日東京都千代田区丸の内にありますJR東京駅の八重洲地下中央改札内グランスタの「銀の鈴」の近くの「ゴッドブレスバター」の売り場で購入しました、小麦全粒粉、ライ麦、大麦などの穀物の風味を生かしたパイ食感の生地に、溶かしバターをまとわせ、中にカカオからできたチョコレートのクリームを入れた、シガー形状のざっくりした食感とバターやメープルの香りと味わいを楽しめる「ゴッドブレスバター」
(ゴッドブレスバター)(シガー)(ロール)(ライ麦)(ドイツ)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(ホワイトチョコレート)(チョコレート)(カカオ・ココア)(パイ・タルト)(メープルシュガー)(乳糖)(大麦)(塩)(銀の鈴)(ゴッドブレスバター)(グランスタ)(JR東京駅)(丸の内)(千代田区)(かみなり舎)(日本橋)(中央区)(東京都)

でご紹介しています。

 


  • 前のページへ戻る