２０００年１２月のトピックス

１２月２日（土）　伊勢原　の日向薬師へ紅葉狩りに
　伊勢原の親友から誘いがあり、お茶の仲間が集まってワイワイおしかけました。

	この仁王さんとは何十年ぶりかの対面です。 どうやらお元気で日夜山門の番をしておられたようです。 　何はともあれお元気そうで何よりでした。
本堂裏の駐車場で見た紅葉です。

今月も料理教室が続いております
１２月９日と２３日に教室があります。
今月は「お粥」と「夕食」がテーマです。

１２月９日は 「きのこと鶏肉の雑炊」、「筑前煮」、「だし巻き卵」、「大根のなます」を作りました。
	１２月２３日は中華料理に挑戦！ 「チャーハン」、「ギョーザ」、「野菜スープ」、デザートに「椿リンゴ」を作りました。 （今回の写真はギョーザが一番うまく焼けたグループの作品を撮らせてもらいました）

後日談、その１

１２月２９〜３０日 ツ、ついにわが家で２０世紀最後の「おせち料理」に挑戦！ 　ナ、なんと！　「黒豆の煮物」と「だし巻き卵（超太巻き型）」を作りました。 （まずまずの出来上がり、合格点をもらいました。） 　年末の買い出しでは、カミさんが専用の包丁を買ってくれました。 （もう逃げられませんね。）

１２月１７日お茶のけいこ納め

	今年は先生の骨折という不運な事故もあり、風炉の季節をパスしてしまいました。 　これもまた「一期一会」、一生のうちにはいろいろなことを体験します。 　また、炉開きの茶事も省略となりましたが伊勢原の親友の「席開き」相当の一席があり、大変にエポックメーキングな一年であったと感謝しております。（合掌）

今月は忘年会のシーズン
スケジュールが目白押しです。
今年の特徴は、“なんとかミレニアム”とか“２０世紀最後のなんとか”と、一つおまけのキーワードが入りますね。
体に気をつけてがんばります。

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