「おいしく、食べやすい」と感じる食事づくりを
老化の進行度には、個人差があります。食事をつくる場合は、まず、高齢者の老化の度合いを正しく理解する事が大切です。
嚥下(飲み込むこと)が困難な場合 | 健康を維持するための栄養バランス | プラスアルファの工夫で食事を楽しく! |
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献立 主菜・ロール白菜 副菜・かぼちゃと大根の煮物 その他・かき玉汁 その他・ミルクゼリー |
ロール白菜 (1人分 175Kcal 塩分 1.4g) | |||||
材料/2人分
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作り方
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材料/2リ人分
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作り方
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材料/2人分
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作り方
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材料/2人分
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作り方
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