カフェオレは「コーヒーとミルク」、カフェラテは「エスプレッソとミルク」ですので、カフェラテの方が苦くなります。
　ただし、エスプレッソに入れるミルクは泡立てることが多いため、実際はそんなに苦くは感じないかもしれません。
　少々、無理がある問題だったかもしれません。