クロシビカマス(Promethichthys prometheus) Order Perciformes Subprder Scombroidei Family Gempylidae サバの仲間(サバ亜目)の魚で深海性です。外洋でつれたり、市場に出回ることもあるみたいです。というか、北村は近所のスーパーで買ったことがあるんですけどね^^)。北村が食べたのはそんなに大きくなんですけど、大きいのは60センチはあるそうで、でかいですねえ。
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食べたところ、白身の肉で普通の味でした。ただし、歯と背ビレには御注意!!。どちらも鋭くてサックリいきますよ。実際に歯に指が触れたらあっさり刺さりました。よほど鋭いのでしょうか?。意外と深く(といっても2ミリくらいかな?)刺さったので血がけっこう出ました。