金沢の味「福梅」は、女性一人で来店してもゆっくりと寛げるお店です。

金沢・能登直送！キトキト（新鮮）魚介

金沢や能登の魚貝類・郷土料理と地酒が味わえるお店です。金沢港と能登七尾から毎日直送されたノドグロ・ぶりなど旬の魚介類を女将がさばいてご提供！また、この時期のオススメは『いしりの貝焼き』。能登の魚醤・いしりで味付けし、帆立の貝殻の中に、野菜と魚を入れて焼く漁師料理です。是非一度味わってみてください！

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お料理の器にも注目

お客様に目や手でも楽しんで頂くため、陶器類は女将が窯元まで出かけて特別に焼いてもらった珠洲焼、白山焼、九谷焼を選びました。また漆器類は輪島塗と山中塗を使用しています。

呑みくらべてみませんか？金沢の地酒

吉田蔵、菊姫、宗玄、黒帯、千枚田、天狗舞、益荒男、黒龍、甚などの清酒から虎の涙（能登焼酎）、生ビール、加賀梅酒、烏龍茶、金沢柚子サイダーなどのソフトドリンクまで。

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女子会に最適・板前でもある女将がおもてなし

明るい笑顔で迎えてくれる女将は、実は板前。女性ならではの細やかな心遣いを見せる「おもてなし」が自慢です。
当店はカウンターもあり、女性一人のお客様も多く訪れますので、女性でも安心して金沢の味覚とお酒をご堪能頂けます。女子会などにも好評ですので、当店自慢の石川県産の魚介やお酒を楽しみに来て下さい！

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