|
手打蕎麦切 千寿竹やぶ
〒120-0037 東京都足立区千住河原町7-12 TEL 03-3888-5897 |
|
|
「美味しいおそばがあるよ」と聞いたので、行ってみると、「ここがおそば屋さんだったんだ」と驚きました。 ずいぶん前によく通った道、まったく何のお店かわからなかったし、気にもとめず通り過ぎてたお店です。
入り口に「竹やぶ」と書いてあり、近くによるとお品書きがありました。 店内にはいると、左側にカウンター席、右側に小上がり席、奥に進むとテーブルが2台あった。 右に曲がると大きなテーブル、その奥に離れがあるらしい。
明るさを落として落ち着きのある雰囲気の高級感のあるおしゃれなお店です。 席は、奥のテーブルに相席になりました。 せいろ蕎麦と田舎蕎麦、千寿揚げを注文し、お店を眺めたり、蕎麦の本を眺めているとまもなく出てきました。
せいろ蕎麦は、ざるいっぱいに広げられ、香りがあり、硬くなく歯ざわりのある細い麺、嚼むと風味がまし、またつるつるとよい喉ごしです。 田舎蕎麦は、モチモチとして、さっぱりとした汁につけるとつるっとした食感、辛み大根と汁と細いそばが絡み合って上品な美味しいそばでした。
後で、書いてある物を見ると、信州で契約栽培の蕎麦の実を毎日石臼挽き自家製粉し、そばを打っているお店ということでした。 また、立ち寄ってみたいお店です。
蕎麦の実を毎日石臼挽き自家製粉 手打蕎麦切
*せいろ 525円 田舎そば 735円 かけそば630円 そばがき1260円 千寿揚げ 630円 酒肴 etc・・・
*11:30〜15:00、17:00〜21:00、日・祝11:30〜20:00 *休み:水曜、第3木曜 *アクセス 京成線千住大橋駅下車徒歩3分 JR北千住駅下車徒歩12分
田舎そば
|
もりそば
|
|