食遊楽　「ぶらり散歩」

　奥社参拝後に、立ち寄った戸隠神社宝光社は、昔からのたたずまいを残し、奥社から分祀されたみたまをお祭りされている神社です。

　宝光社の入り口の鳥居から上を眺めても建物は見えないくらい樹木が茂った山中にあります。
　階段を上り狛犬の所にくると、上にまっすぐ延びる階段と樹木の隙間から寺社の一部が見えてきます。

　さらに上に登ると、人が誰もいず、静まった冷気が霊験あらたかなエネルギーの高さを感じさせてくれます。

　帰りは迂回の坂道を下り、鳥居までくると眼前に、正面にまっすぐに上ってくる道路と青い空がひらけ、すばらしい風景写真を見ているようでした。

　歩くと小腹が空いたので、宝光社のすぐしたにある、雑誌にあった「そば処　よつかど」に行ってみました。
　本当に四つ角にあるおそば屋さんです。

　こちらの蕎麦は、宿望に伝わる昔ながらの戸隠流とあります。
　冷やし中華から発想したという喉ごしのいい「西岳蕎麦」は、山菜、天ぷら、わかめ、大根などを盛り合わせたもの、当店一押しにしています。

　十割蕎麦は、予約しないとないので、「西岳そば」と「せいろそば」をいただく。
　せいろ蕎麦は、細めの二八そば、香りのあり、ほどよい硬さと腰があり、あっさりとした汁につけるとよい喉ごしです。
　山のきのこ（秋）をいただくと、数種類のきのこが一緒もりにされ、ツルツルしゃきしゃきして山の風味をいただく感じがします。
　これに蕎麦をつけると絶品、どれも美味しいそばでした。（200710）

手打ちそば処　

＊西岳そば　1250円　　ざるそば　680円　　山のきのこ（秋）　350円　　etc･･･

＊9:00〜18:00
＊定休日：金曜日　夏期は無休
＊ｱｸｾｽ　長野駅からバス50分、宝光社下車すぐ

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