食遊楽 「ぶらり散歩」

 

 

めんくいやかた 一献 (いっこん)

〒339-3103 長野県下伊那郡高森町下市田1854-3
TEL 0265-35-9131

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 松川ICから、153号(三州街道)その昔の塩の道を元善光寺方面に走っていると、出砂原(ださら)の信号を過ぎた左側に、「めんくいやかた 一献 (いっこん)」なる看板が目に飛び込んできました。
 その看板に沿って、田畑に囲まれた細い道を進むと、それらしい玄関があった。
 ここまで約20分余りでした。

 店内に入り、すぐ右側のカウンター席に座り、メニューの中から「ざるそば」を注文しました。
 配膳された蕎麦は、黒っぽく見え、風味があり、かんで味が出てきます。
 汁をつけると太くなく細くなく私蕎麦ですと口の中一杯に広がってきます。
 十割蕎麦ではありませんでしたが、歯ごたえと喉越しのあるしっかりとした美味しい蕎麦でした。

  
左側が入り口 手前がカウンター     店内 

 こちらの蕎麦は、扡粉を石臼引き、地下80メートルから汲み上げた井戸水をつかっての、挽き立て、打ち立て、茹で立てのさん立て蕎麦とありました。

 近くに蕎麦好きの方が、ざるそばの三段重ねをすすっていました。
 店主に聞くと「ざるそばの特盛」と答えが返ってきました。
 又機会があったらよりたいお店になりました。(20151004)

 

 

扡粉・石臼引き 手打ちそば・手打ちうどん めんくいやかた 一献  お食事処

*天ざるそば(うどん) 1360円   ざるそば(うどん) 720円  おろしそば 820円  その他定食 酒肴 etc・・・

 ざるそば

*昼11:00〜15:00  夜17:00〜20:00(ラストオーダー)
*定休日:火曜日
*アクセス JR飯田線・下市田駅徒歩5分。松川ICから20分位。

 

 

 

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